الحساء وسيلة ممتازة لزيادة استهلاكك اليومي من العناصر الغذائية. أطباقه سهلة الأكل، ودفئه يُهدئك ويُشعرك بالدفء في يوم بارد.
مع ذلك، قد يكون تحضير الحساء من الصفر مهمةً شاقة. عليك تحضير جميع المكونات، ثم تركها على نار هادئة لفترة طويلة.
لهذا السبب يُفضّل الكثيرون شراء الحساء المُعلّب. مع ذلك، غالبًا ما يحتوي الخيار الجاهز على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات. قد يُشكّل هذا مشكلةً كبيرةً إذا كنت تُعاني من مرض السكري.
لقد قمنا بمراجعة بعض أفضل العلامات التجارية والنكهات للحساء المعلب في السوق واخترنا الأفضل لمرضى السكر.
جدول المحتويات
هل الحساء مفيد لمرضى السكر؟
الإجابة المختصرة هي نعم! يُعدّ الحساء خيارًا ممتازًا لمرضى السكري، فهو عادةً منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو ما قد يكون مفيدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو إدارة مستويات السكر في الدم.
مع ذلك، ليست كل أنواع الحساء متساوية. لذا، من الضروري الانتباه جيدًا إلى الملصق الغذائي عند شراء الأصناف المعلبة.
ابحث عن حساء منخفض الصوديوم والسكر المضاف، إذ قد يُشكل خطرًا على مرضى السكري. كما يُنصح باختيار حساء غني بالبروتين والألياف، إذ تُساعد هذه العناصر الغذائية على تنظيم مستويات السكر في الدم. مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يُفضّل دائمًا اختيار الحساء الطازج أو المحضّر منزليًا بدلًا من الحساء المعلب. إذا كنت تبحث عن خيار سريع وسهل، فستساعدك قائمتنا لأفضل أنواع الحساء المعلب لمرضى السكري على اختيار حساء صحي ولذيذ!
أفضل حساء معلب لمرضى السكري
عندما يتعلق الأمر بالحساء المعلب، هناك العديد من العلامات التجارية والنكهات للاختيار من بينها. ومع ذلك، مع وجود مئات الخيارات في السوق، قد يكون من الصعب اختيار حساء واحد.
ولهذا السبب قمنا بتجميع قائمة بأفضل اختياراتنا لمساعدتك في اتخاذ الخيار الأفضل لاحتياجاتك والقيود الغذائية الخاصة بك.
مرق إماجن العضوي النباتي قليل الصوديوم بديل صحي ولذيذ لمرق الدجاج. مكوناته الأساسية هي خضراوات مطهوة على نار هادئة مع أعشاب وتوابل لذيذة.
علاوة على ذلك، هذا الحساء عضوي، خالٍ من الغلوتين، كوشير، ونباتي. كما أنه منخفض الجلوكوز، إذ يحتوي على أقل من غرام واحد من السكر لكل حصة.
ولهذه الأسباب يعتبرها الكثيرون من أفضل حساءات الطماطم المعلبة لمرضى السكر.
هذا المرق العضوي من هيلث فالي بديلٌ غنيٌّ بالعناصر الغذائية لحساء الدجاج الدسم. وهو مصنوعٌ من الجزر العضوي، والكرفس، والمعكرونة، وبالطبع الدجاج.
هناك عدة طرق يمكن لمرضى السكري الاستفادة من هذا الخيار من خلالها. أولًا، الحساء قليل الصوديوم والدهون، ولا يحتوي على ملح مضاف.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد للألياف وفيتامين أ المضاد للأكسدة.
لكن فوائده لا تنتهي هنا. فهذا الحساء عضوي ومعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية.
وعلاوة على ذلك، فإن بطانة العلبة خالية من مادة BPA، والحساء لا يتطلب إضافة الماء.
وأخيرًا، فإن جرام واحد من السكر في كل وجبة يجعل هذا الحساء وجبة خفيفة أو وجبة صحية لمرضى السكر.
عندما تشتهي طبقًا شهيًا من الحساء، فحساء الدجاج من "هيلثي تشويس" هو خيارك الأمثل. مصنوع من لحم دجاج أبيض وأرز طري في مرق عظام دجاج متبل ولذيذ، هذا الحساء سيلبي جميع احتياجاتك بالتأكيد.
تحتوي كل حصة على ٢٠ غرامًا من البروتين وغرام واحد من السكر، مما يجعلها وجبة مُرضية تُشعرك بالشبع لساعات. كما أنها سريعة وسهلة التحضير.
كل ما عليك فعله هو تسخينه في الميكروويف والاستمتاع به. سواء كنت تبحث عن غداء سريع أو طريقة لذيذة للتدفئة في يوم بارد، فهذا الحساء هو الخيار الأمثل.
حساء كامبل مع البازلاء المقسمة ولحم الخنزير هو حساء لحم خنزير دسم ومملوء وغير معالج سيساعدك على إشباع حكة الجوع بعد التمرين أو مباراة كبيرة.
يتكون هذا الحساء من البطاطس والجزر والبازلاء المقسمة، وهو غني بالبروتين ويضفي نكهة قوية.
مع ذلك، فهو منخفض السكر. هذا يعني أنه خيار ممتاز لمرضى السكري. لذا، لن يُسبب ارتفاعًا حادًا في مستوى السكر، ويمكنه إشباع جوعك.
فقط قم بتسخينه على الموقد أو الميكروويف للحصول على وجبة سهلة ولذيذة.
عندما تريد حساءً لذيذًا ومريحًا ولكنك لا تريد التضحية بصحتك عادات الاكل، احصل على حساء كريمة الفطر العضوي من Health Valley.
يتم تحضير هذا الحساء باستخدام فطر بورتوبيللو الغني بالعناصر الغذائية، كما أنه منخفض الدهون والسكر.
علاوة على ذلك، يُعد هذا الحساء مصدرًا جيدًا للألياف، مما يُساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه معتمد من قِبل وزارة الزراعة الأمريكية للمنتجات العضوية وجمعية القلب الأمريكية، لذا كن على يقين من حصولك على منتج عالي الجودة.
هل تبحث عن وجبة سريعة ومغذية ولذيذة؟ في هذه الحالة، قد يكون حساء الخضار المعلب هذا هو الحل الأمثل.
يحتوي هذا الحساء على خضروات طازجة وأعشاب عطرية ولحوم طرية، وهو مفيد لك ولذيذ للغاية.
كما أنها منخفضة الصوديوم وتناسب نمط حياة منخفض الكربوهيدرات. لذا، إذا كنت تبحث عن وجبة صحية سريعة التحضير، مغذية ولذيذة، فحساء الخضار الريفي من "هيلثي تشويس" هو خيارك الأمثل.
كيفية اختيار الحساء المعلب الصحي؟
تأكد من مراجعة ملصق القيمة الغذائية للحساء فورًا للتأكد من انخفاض نسبة الصوديوم والسكريات المضافة. كما يُنصح بالبحث عن مرق غني بالبروتين والألياف.
وتقدم بعض العلامات التجارية أيضًا حساءًا طازجًا بدون مواد حافظة، وهو مثالي لمرضى السكر.
زيادة سكر
تحتوي العديد من أنواع الحساء المعلب على سكر مضاف، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، مما قد يُلحق ضررًا بالغًا بالجهازين العصبي والقلب والأوعية الدموية لمرضى السكري.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للخضراوات النشوية مثل الفاصوليا الحمراء والعدس والبطاطس أن تزيد بشكل كبير من محتوى السكر في حساءك.
من الأمثلة الرائعة على ذلك حساء الطماطم. فرغم أن المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي الخضراوات، إلا أن هذا النوع عادةً ما يحتوي على نسبة سكر عالية جدًا مقارنةً بأنواع الحساء الأخرى.
ولهذا السبب من المهم اختيار حساء لمرضى السكر يحتوي على نسبة منخفضة من السكر المضاف ويحتوي على بعض الخضروات النشوية.
الكربوهيدرات
يجب الانتباه جيدًا لمحتوى الكربوهيدرات في الحساء المعلب. بعض الأنواع، مثل حساء البطاطس، قد تحتوي على ما يصل إلى 30 غرامًا من الكربوهيدرات لكل حصة، بينما تحتوي أنواع أخرى على أقل من ذلك بكثير.
لذا، تأكد من التحقق من ملصق التغذية حتى تعرف كمية الكربوهيدرات الموجودة في كل حصة.
فيبر
الألياف عنصر غذائي أساسي لمرضى السكري، إذ تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. لذلك، يُنصح بتناول حساء يحتوي على خمسة غرامات على الأقل من الألياف لكل حصة.
بروتين
يُعد البروتين عنصرًا غذائيًا مهمًا لمرضى السكري، إذ يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. لذلك، يُنصح باختيار حساء يحتوي على ثمانية غرامات على الأقل من البروتين لكل حصة.
محتوى الصوديوم
سمعنا جميعًا عن الآثار السلبية للإفراط في تناول الصوديوم. فإلى جانب الانتفاخ والانتفاخ، قد يرفع هذا المعدن ضغط الدم ويؤدي إلى أمراض القلب.
وهذا ينطبق بشكل خاص على مرضى السكري.
القاعدة الذهبية؟ ابحث عن حساء يحتوي على أقل من ٥٠٠ مليغرام من الصوديوم لكل حصة، واختر دائمًا حساءً منخفض الصوديوم لتقليل استهلاك الملح والحفاظ على صحة قلبك.
اختاري دائمًا الحساء قليل الصوديوم لتقليل تناول الملح والحفاظ على صحة قلبك.
من الدهون المشبعة
يمكن أن ترفع الدهون المشبعة مستويات الكوليسترول لديك وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، من المهم اختيار حساء منخفض الدهون المشبعة.
مواد حافظة
تحتوي العديد من أنواع الحساء المعلب على مواد حافظة قد تضر بصحتك، إذ قد تؤثر على هرموناتك وتؤثر على نموك وتطورك.
هذا سيجعل الحفاظ على سكر الدم تُشكّل المستويات تحديًا. لذا، لتجنب هذه المشكلة، ابحث عن حساء خالٍ من المواد الحافظة أو المكونات الصناعية.
أيهما أفضل لمرضى السكر: الحساء المعلب أم الحساء العادي؟
الحساء العادي أو الطازج هو دائمًا الخيار الأفضل لمرضى السكر.
لأنك عندما تُحضّر الحساء بنفسك، فأنت تعرف كمية الملح والسكر والدهون التي تُضيفها. إضافةً إلى ذلك، إذا اخترت حساءً طازجًا من المتجر، يمكنك مراجعة الملصق الغذائي للتأكد من أنه يُلبي احتياجاتك.
في المنزل، نفضل دائمًا تحضير الحساء الطازج بدلًا من المعلب. ونستمتع بشكل خاص بتحضير حساء المرق الطازج، وحساء الخضار أو العدس.
تحتوي هذه الوصفات المنزلية على كمية أقل من الدهون المشبعة، وكمية أقل من الصوديوم، وسعرات حرارية أقل من الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر.
لكن، أحيانًا لا يتوفر لديك الوقت لتحضير الحساء من الصفر أو الذهاب إلى المتجر. وهنا يأتي دور الحساء المعلب.
الأسئلة الشائعة
هل الحساء المعلب يحتوي على نسبة عالية من السكر؟
تحتوي العديد من أنواع الحساء المعلب على سكر مضاف، مما قد يرفع مستوى السكر في الدم. لذلك، يجب عليك قراءة الملصق الغذائي للتأكد من أن محتوى السكر يتوافق مع احتياجاتك الغذائية وقيودك.
هل يحتوي الحساء المعلب على نسبة عالية من الصوديوم؟
نعم، عادةً ما يحتوي الحساء المعلب على نسبة عالية من الصوديوم. لذلك، من المهم البحث جيدًا قبل شراء المرق الجاهز.
هل حساء الطماطم من كامبل مفيد لمرضى السكر؟
شوربة طماطم كامبل خيارٌ ممتاز لمرضى السكري. فهي قليلة الصوديوم والكربوهيدرات، وتحتوي أيضًا على جرعة صحية من مضادات الأكسدة.
هل يمكن لمرضى السكر تناول حساء كريمة الدجاج؟
مع أن بإمكان مرضى السكري تناول حساء كريمة الدجاج، إلا أنه ليس الخيار الأمثل. عادةً ما يحتوي هذا المرق على مستويات عالية من الدهون والصوديوم، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية متنوعة.
مع ذلك، تتوفر أنواع صحية من هذا الحساء في الأسواق. لذا، إذا كنت تشتهي حساء كريمة الدجاج، يمكنك إيجاد نسخة معلبة تناسبك.
خاتمة
يُمكن أن يكون الحساء خيارًا صحيًا وعمليًا لمرضى السكري، شريطة الانتباه إلى مُلصق التغذية. تشمل أفضل اختياراتنا للحساء المُعلّب أنواعًا قليلة الصوديوم والسكريات المُضافة والدهون المُشبعة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الحساءات على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
هذه معلومات رائعة يا إينيز. دائمًا ما أجد صعوبة في إيجاد وجبات سريعة صحية لي ولأطفالي. معرفة ما أبحث عنه في الحساء المعلب مفيدة جدًا. لم أفكر أبدًا في كمية الصوديوم أو السكر الموجودة فيه. عليّ أن أبدأ بقراءة هذه الملصقات بعناية أكبر!
تيرا ك، إنه منتجٌ يُغيّر قواعد اللعبة بمجرد النظر إلى ملصقاته. لقد أحدث فرقًا كبيرًا لعائلتي أيضًا!
هل تقول إنني إذا تناولت حساءً صحيًا كافيًا، فهل يمكنني تجنب أن أصبح عمي بوب المصاب بالسكري؟ ههه، يجب أن أخزن الطعام إذن.
أهلاً إينيز برياند، شكرًا جزيلاً على المقال! أبحث دائمًا عن ما يناسبني من طعام يناسب نظامي الغذائي لمرض السكري دون الشعور بالملل، هل تفهمين ما أقصد؟ لديّ فضول بشأن تلك الشوربات المعلبة، لقد ذكرتِ بعض الخيارات الجيدة، ولكن كيف تساعد الألياف الموجودة فيها على خفض مستوى السكر في الدم؟ هل هناك علامات تجارية محددة تعتبرينها الأفضل؟ أحاول الحفاظ على صحتها ولذيذها في نفس الوقت، إنه توازن صعب، ههه. شكرًا على المعلومات القيّمة!
RJ، يمكن للألياف أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر، مما يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. لهذا السبب، يُنصح دائمًا بالبحث عن أنواع الحساء الغنية بالألياف. مع أنني لستُ المؤلف، إلا أنني غالبًا ما أنصح بمراجعة الملصقات بحثًا عن مكونات الأطعمة الكاملة والخيارات قليلة الصوديوم.
العديد من حساءات مرق الدجاج والنودلز من كامبل منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكريات، لكنها غنية بالصوديوم، وأنا أحبها. أنا أيضًا من النوع الثاني من داء السكري. أعتقد أنها مقايضة عادلة، خاصةً بالنظر إلى أهمية الطعم بين الصحي والعادي. ما رأيك في هذا الأمر؟