هل آيس كريم Breyers Carb Smart مفيد لمرضى السكر؟

لا شيء يُضفي على يومك جمالاً أكثر من قطعة آيس كريم. ولحسن الحظ، الآيس كريم ليس مُستبعداً من قائمة طعامك إذا كنت مصاباً بالسكري. أحد الخيارات اللذيذة هو Breyers Carb Smart Ice Cream، وهو عبارة عن حلوى مجمدة منخفضة الكربوهيدرات بدون إضافة سكر.

إليك بعض المعلومات عن سبب كون آيس كريم Breyers Carb Smart Ice Cream مفيدًا للأشخاص المصابين بمرض السكري.

الوجبات السريعة الرئيسية

• يستخدم آيس كريم Breyers Carb Smart مُحليات لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• تحتوي على 16-21 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وجبة، وهي نسبة كربوهيدرات صافية أقل.
• فهو أفضل من الآيس كريم العادي لأنه يحتوي على كمية أقل من السكر والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.
• للتحكم في الحصص، التزم بنصف كوب من البروتين والألياف.
• كشخص مصاب بالسكري، عليك دائمًا اختيار الآيس كريم الذي يحتوي على أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات، وقليل السكر، وعالي الألياف.
• جرب Halo Top، وEdy's Slow Churned، وBlue Bunny للحصول على خيارات مناسبة لمرضى السكر.

هل آيس كريم Breyers Carb Smart مناسب لمرضى السكري؟

Breyers Carb Smart هي حلوى لذيذة يمكن أن تتناسب تمامًا مع نظامك الغذائي. خطة الوجبة.

أولاً، لا يحتوي على أي سكريات مكررة، والتي ترتبط بـ 2 داء السكري من النوعولإعطائها طعمًا غنيًا وكريميًا، فإنها تستخدم مزيجًا من هذه المُحليات بدلاً من ذلك:

• شراب المالتيتول: كحول سكري منخفض السعرات الحرارية بدون طعم غير سار
• أسيسولفام البوتاسيوم: مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية 
• سكرالوز: مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية وأقل حلاوة من أسيسلفام البوتاسيوم

هذه البدائل للسكر أحلى من سكر المائدة - القليل منها يكفي لفترة طويلة - ولها تأثير ضئيل أو معدوم على مستويات السكر في الدم عندما تستهلك باعتدال.

كميات كبيرة من السكر والكحول يمكن أن يسبب تهيج الأمعاء، لذلك حافظ على كميات صغيرة من الطعام الذي تتناوله.   

سبب آخر يجعل تجربة Breyers Carb Smart أمراً يستحق العناء هو أنه يحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات مقارنة بمعظم أنواع الآيس كريم.

ومع ذلك، فإن كيفية تفاعل الجسم مع الطعام تختلف من شخص لآخر. تحقق من قراءات نسبة السكر في الدم بعد تناول الآيس كريم للتأكد من أنك ضمن هدفك.

ما هي كمية الكربوهيدرات الموجودة في آيس كريم Breyers Smart Carb؟

تختلف كمية الكربوهيدرات قليلاً باختلاف نكهات الآيس كريم. إليكم لمحة عن جميع خيارات برييرز المُراعية للكربوهيدرات ومحتواها من الكربوهيدرات:

• فانيلا: 16 غرام
• الفانيليا والشوكولاتة والفراولة: 16 غرام
• نكهة الشوكولاتة: 17 غرام
• رقائق الشوكلاته: 19 غرام
• رقاقة النعناع: 19 غرام
• كوكيز النعناع الفادج: 20 غرام
• براوني على الطريقة العصرية: 21 غرام

وافقت الجمعية الأمريكية للسكري الآن على حمية منخفضة الكربوهيدرات للمساعدة في إدارة مرض السكري. يُعد اتباع نظام غذائي شخصي مع كمية محددة مسبقًا من الكربوهيدرات أمرًا بالغ الأهمية التحكم الفعال في نسبة السكر في الدم.

أفضل طريقة للالتزام بميزانية الكربوهيدرات أثناء الاستمتاع بالآيس كريم هي حذف نوع واحد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات من وجبتك. على سبيل المثال، يمكنك الاستغناء عن المعكرونة لإفساح المجال لآيس كريم فانيليا من برييرز.

من منظور نسبة السكر في الدم، انتبه إلى الكربوهيدرات الصافية.

تحصل على الكربوهيدرات الصافية بعد طرح الألياف الغذائية والكحوليات السكرية، مثل الإريثريتول والإكسيليتول، من إجمالي الكربوهيدرات. تُحلَّل هذه الكربوهيدرات إلى جلوكوز، أو سكر الدم، الذي يمتصه جسمك بالكامل.

وأخيرًا، اتبع حجم الحصة الموصى به لمراقبة تناول الكربوهيدرات.

كيف يتم مقارنة آيس كريم Breyers Carb Smart بالآيس كريم العادي؟

مقارنةً بالآيس كريم العادي، يُقدّم برييرز كارب سمارت كميات أقل من السكر والسعرات الحرارية والكربوهيدرات. يحتوي على مواد صناعية. المحليات والكحوليات السكرية التي لا ترفع نسبة السكر في الدم.

تحتوي الآيس كريم التقليدية على كميات كبيرة من السكر المضاف، مثل شراب الذرة وسكر القصب، مما قد يسبب زيادة الوزن وارتفاع سكر الدم. كما أنها غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات.

على سبيل المثال، يحتوي آيس كريم الفانيليا العادي من برييرز على 170 سعرة حرارية، و19 غرامًا من السكر، و19 غرامًا من الكربوهيدرات، وخالٍ من الألياف الغذائية. أما النكهات الفاخرة مثل روكي رود وشوكولاتة زبدة الفول السوداني لدي المزيد.

كيفية الاستمتاع بآيس كريم برييرز كارب سمارت بأمان لمرضى السكري

اتبع هذه النصائح لجعل كل ملعقة من الآيس كريم اللذيذ الخاص بك خالية من الشعور بالذنب: 

• حتى مع الحلويات المناسبة لمرضى السكري، يُعدّ ضبط الكميات أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. التزم بنصف كوب فقط!
• تناول الآيس كريم مع مصدر للبروتين والألياف الغذائية، مثل حفنة صغيرة من جوز أو الفاصوليا. يمكن للأطعمة الغنية بالبروتين الخالي من الدهون والألياف أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر والتحكم في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• يعمل الجسم بشكل أكثر تعقيدًا في معالجة السكر في الليل، لذا تناول الآيس كريم في وقت مبكر من اليوم.
• يُفضّل تناول الآيس كريم مع وجبة الطعام. بهذه الطريقة، يُمكنك تبديل الأطعمة لضمان الالتزام بحدود الكربوهيدرات المُتناولة.
• استمتع بآيس كريم Breyers Carb Smart كوجبة خفيفة من حين لآخر أو كجزء من خطة غذائية متوازنة.

كيفية اختيار أفضل الآيس كريم لمرضى السكري

باعتدال، يُمكن أن يكون الآيس كريم جزءًا من نظام غذائي صحي. إذا كنت تبحث عن آيس كريم مناسب لمرضى السكري، فتذكر هذه النصائح عند التسوق بين المتاجر: 

• اقرأ ملصقات التغذية وانتبه لعدد غرامات الكربوهيدرات في منتجات الآيس كريم. اختر نكهة لا تحتوي على أكثر من ٢٠ غرامًا من الكربوهيدرات لكل نصف كوب.
• اختر الخيارات التي تحتوي على نسبة سكر أقل أو خالية من السكر ونسبة عالية من الألياف الغذائية.
• إذا كنت تتبع حمية الكيتو، فاختر آيس كريم منخفض الكربوهيدرات مع مُحليات مناسبة للكيتو مثل ستيفيا أو فاكهة الراهب. تتميز هذه المُحليات الطبيعية بمؤشر جلايسيمي منخفض.
• الدهون تُبطئ امتصاص السكر. اختر آيس كريم الكيتو، خيار منخفض الكربوهيدرات مع نسبة دهون أعلى.
• ابحث عن آيس كريم خالٍ من السكر يحتوي على إريثريتول الكحولي. فهو ألطف على المعدة من معظم الأنواع الأخرى.

هنا البعض ماركات الآيس كريم لإرضاء رغبتك في تناول الحلويات مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة:

• هالو توب فانيليا بين
• آيس كريم إيدي المخضوض ببطء
• آيس كريم الأرنب الأزرق

خاتمة

فهل آيس كريم Breyers Carb Smart مناسب للأشخاص المصابين بالسكري؟

لقد صدر الحكم - آيس كريم برييرز كارب سمارت هو متعة لذيذة لمرضى السكري. انخفاض محتواه من السكر، وعدد السعرات الحرارية، والكربوهيدرات الصافية، يجعله مناسبًا لمن يبحثون عن حلاوة لذيذة دون الشعور بالذنب.

تذكر فقط أن تستمتع بكل الأشياء الجيدة باعتدال!

استشر أخصائي الرعاية الصحية للحصول على نصائح غذائية حول إدارة مستويات السكر في الدم.