Der er en velkendt myte om, at folk med diabetes ikke kan spise frugt, fordi frugt har et højt sukkerindhold. Dette er simpelthen ikke sandt! Selvom nogle frugter har et højere sukkerindhold end andre, tilbyder alle typer afgørende ernæringsmæssige fordele for mennesker med diabetes.
Det vigtigste er at spise den rigtige frugt i den rigtige portionsstørrelse for at stabilisere blodsukkerniveauet og forbedre insulinfølsomheden. Så hvilke frugter bør folk med diabetes spise? Lad os se på nogle af de bedste muligheder. Men først, lad os dykke ned i nogle detaljer om forholdet mellem frugt og diabetes.Fakta
Hvad er den bedste frugt for diabetikere at spise?
Der er mange slags frugter, der diabetikere kan spise. Den bedste frugt for diabetikere er en med et lavt sukkerindhold, så den ikke får blodsukkerniveauet til at stige.
Nogle af de bedste frugter for diabetikere inkluderer:
- Blåbær - anbefalet som superfoods af American Diabetes Association.
- hindbær
- jordbær
- æbler
- pærer
- Abrikoser
- Grapefrugt
Hver af disse frugter tilbyder forskellige fordele, men har et lavt sukkerindhold. Indtagelse af frisk frugt giver vigtige vitaminer som C-vitamin og mineraler, der er essentielle for diabetesbehandling og gavnlige for et sundt liv. kost.
For at få mest muligt ud af det, er det vigtigt at spise en række forskellige friske frugter. Så bland det og prøv noget nyt hver dag! Du kan endda nyde noget frugt som en sund snack eller dessert.
Lav-GI frugter
Vær opmærksom på frugter med et lavt glykæmisk indeks. GI angiver, hvor hurtigt en fødevare hæver blodsukker niveauerEn fødevare med højt GI vil øge blodsukker hurtigere end lav-GI-muligheder som de fleste frugter og grøntsager.
Frisk frugt er en fantastisk måde at få masser af de næringsstoffer, din krop har brug for. Dens høje fiberindhold hjælper med at holde de fleste frugter og grøntsager lavt på GI-skalaen (55 eller derunder).
- Apple
- Orange
- jordbær
- Datoer
- Mango
- Ferskener
- vindruer
- Kirsebær
- nektariner
Hvilke frugter bør diabetikere undgå?
Personer med diabetes bør være mere forsigtige med visse frugter, da de kan hæve blodsukkeret. Hyppige blodsukkerstigninger kan hæve dit A1C-niveau, et mål for, hvor varierende dit blodsukkerniveau er. Jo højere A1C-niveauet er, desto dårligere håndterer din krop diabetes.
Her er nogle eksempler på frugter, som diabetikere skal være forsigtige med:
Højt GI-frugter
Nogle frugter har et højere GI-tal (over 70), hvilket kan få blodsukkeret til at stige hurtigere. Personer med diabetes bør generelt være opmærksomme på disse frugter med højt GI:
Undgå dåsefrugt
Dåsefrugter er ofte pakket i sirup og har et højt sukkerindhold. Det er bedst at undgå disse og i stedet holde sig til frisk, hel frugt. Eksempler på dåsefrugter er:
- Ananas
- Ferskener
- Frugtcocktail
- Abrikoser
Undgå forarbejdede frugter
Forarbejdet frugt er mindre sundt end frisk frugt. Så prøv at holde dig til friske råvarer så meget som muligt. Forarbejdet frugt har ofte ekstra tilsat sukker og er dyrere.
Den væsentligste forskel mellem frisk frugt, såsom en banan eller et æble, og forarbejdede frugter, som tørrede tranebær eller rosiner, er, at sidstnævnte er blevet dehydreret (og dermed koncentreret).
Undgå tørrede frugter
Som diabetiker er det bedst at undgå tørret frugt, da det har et højt sukker- og kalorieindhold. Tørret frugt er en koncentreret kilde til sukker, som kan få blodsukkerniveauet til at stige voldsomt.
Pas på med smoothies og frugtjuicer
Det er vigtigt at begrænse dit indtag af ren frugtjuice eller en smoothie med masser af frugt på grund af dens høje naturlige sukkerindhold. Nogle juicer kan have et endnu højere GI end sodavand! Det bedste tidspunkt på dagen at drikke juice er efter træning, når blodsukkerniveauet har tendens til at falde hurtigt. Dette kan hjælpe med at forhindre hypoglykæmi symptomer forårsaget af lavt blodsukkerniveau.
Konklusion
Det er afgørende at vide, hvilke frugter der har et lavt sukkerindhold og et lavt GI, når man skal vælge den bedste frugt til personer med diabetes. Den bedste frugt til diabetikere er frisk og fuld af næringsstoffer. Undgå dåse- eller forarbejdet frugt samt tørret frugt. Drik juice med måde og efter træning. Bland dine valg hver dag for at få mest muligt ud af det!
Kilder
At Diabetic Me, er vi forpligtet til at levere information, der er præcis, nøjagtig og relevant. Vores artikler er understøttet af verificerede data fra forskningsartikler, prestigefyldte organisationer, akademiske institutioner og medicinske foreninger for at garantere integriteten og relevansen af de oplysninger, vi leverer. Du kan lære mere om vores proces og team på om os side.
