Diät & Ernährung
10 Lebensmittel, die Diabetiker unbedingt vermeiden sollten
Autorin
Ely Fornoville
Haben Sie trotz Medikamenteneinnahme und Sport Schwierigkeiten, Ihren Blutzucker zu senken? Die wahre Ursache könnte Ihre Ernährung sein.
Bei der Behandlung von Diabetes geht es nicht nur um Medikamente – es beginnt mit dem, was auf Ihrem Teller liegt. Viele alltägliche Lebensmittel können Ihre Gesundheit heimlich schädigen und zu Blutzuckerspitzen, Insulinresistenz und langfristigen Komplikationen führen.
Es gibt Lebensmittel, die Sie um jeden Preis vermeiden sollten – lassen Sie uns näher darauf eingehen.
Inhaltsverzeichnis
1. Zuckerhaltige Getränke
Wie könnte ein Glas Limonade schaden – es ist doch nur ein weiteres Erfrischungsgetränk, oder? Nun – denken Sie noch einmal darüber nach! Dieses Glas Erfrischung kann sich als absoluter Albtraum erweisen, wenn Sie Diabetiker sind.
Gemäß Es wurden StudienJede tägliche Portion zuckerhaltiger Getränke (ca. 8 kg) in der Kindheit kann die Insulinresistenz im Jugendalter um 0.3 % erhöhen. Wenn Sie bereits Diabetiker sind, werden diese Getränke Ihnen sicherlich mehr schaden als nützen. Folglich werden Sie am Ende erhöhte HbA1c-Werte.
Daher sind kalorienarme oder kalorienfreie Getränke die beste Wahl. Für eine erfrischende Abwechslung greifen Sie zu Wasser, Kräutertee oder mit Fruchtscheiben aromatisiertem Wasser .
Zur Erinnerung: Verlassen Sie sich nicht auf die gesetzlichen Angaben auf der Verpackung. Auch sogenannte zuckerarme Produkte können Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen.
2. Weißbrot
Zwei Scheiben Weißbrot mit Käse + eine Tasse Tee = ein besserer Morgen. Stimmt das? Wenn ja, seien Sie vorsichtig! Der morgendliche Toast könnte Ihre Gesundheit sabotieren. Weißbrot besteht aus raffiniertes Mehl und es fehlen wichtige Nährstoffe. Darüber hinaus verursacht es schnelle Blutzuckerspitzen aufgrund seines hohen glykämischen Index.
Als gesunde Alternative können Sie auf Vollkornbrot, Vollkornbrot oder Keimbrot umsteigen . Diese Brotsorten haben einen deutlich niedrigeren glykämischen Index und liefern zudem wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine.
3. Gebäck und Süßigkeiten
Red Velvet, Schokolade, Blaubeere, Elch, Aprikosengebäck … was könnte köstlicher sein als ein Teller voll dieser wunderbaren süßen Leckereien? Aber wussten Sie, dass der Verzehr dieser Leckereien Ihren Blutzuckerspiegel deutlich in die Höhe treiben kann?
Gebäck und Süßigkeiten sind voller Zucker und ungesunder Fette. Sie bieten wenig Nährwert und verursachen erhebliche Blutzuckerschwankungen. Ersetzen Sie sie heute durch frisches Obst oder ein kleines Stück dunkle Schokolade!
4. Frittierte Lebensmittel
Sie lieben knusprige Pommes? Aber – sie lieben Sie nicht auch. Frittierte Lebensmittel sind eine Doppelbelastung aus ungesunden Fetten und Kohlenhydraten. Sie erhöhen Ihr Risiko für Herzerkrankungen und erschweren die Blutzuckerkontrolle.
A Studie zeigt, dass Menschen, die viel frittiertes Essen essen, einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes ausgesetzt sind. Das Risiko steigt um das Hundertfache, wenn Sie frittierte Speisen außer Haus essen, wo das Öl möglicherweise nicht frisch ist.
Die Wiederverwendung von Öl führt zu dessen stärkerer Zersetzung und erhöht Gewicht, Cholesterinspiegel und Blutdruck – alles Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes.
Greifen Sie auf gegrillte Alternativen zurück und genießen Sie gesündere Leckereien.
5. Vollfette Milchprodukte
Entgegen der landläufigen Meinung sind nicht alle Milchprodukte gesund – insbesondere die Vollfettprodukte! Sie enthalten Palmitinsäure, die Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben kann. Darüber hinaus sind sie reich an Cholesterin, was die Insulinresistenz verschlimmern kann.
Erwägen Sie also, Vollfett- Milchprodukte durch fettarme oder Magermilch-Varianten zu ersetzen und Milchprodukte ohne schlechtes Gewissen zu genießen.
6. Verarbeitetes Fleisch
Speckliebhaber aufgepasst! Verarbeitete Fleischprodukte stecken voller ungesunder Fette, Natrium und Konservierungsstoffe. Diese Inhaltsstoffe können den Blutdruck erhöhen und die Insulinresistenz verschlimmern . Dies kann zu einer schlechten Blutzuckerkontrolle führen.
Darüber hinaus wurden verarbeitete Fleischprodukte verbunden mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen – ist das nicht bereits ein Problem für Diabetiker? Erwägen Sie daher diese gesunden Alternativen: gegrilltes Hähnchen, hartgekochte Eier, Salate aus weißem Fleisch, Tofu und Thunfischflocken.
7. Natriumreiche Lebensmittel
Von Tiefkühlgerichten und eingelegtem Gemüse bis hin zu Suppen und Gemüsekonserven – sie alle enthalten viel Salz. Der hohe Natriumgehalt kann zu Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen. Außerdem kann er die Nierenfunktion beeinträchtigen, und all diese Erkrankungen sind bei Menschen mit Diabetes ohnehin schon gefährdet.
Greifen Sie stets zu frischen, vollwertigen Lebensmitteln und würzen Sie mit Kräutern und Gewürzen statt mit Salz.
8. Fastfood
Es scheint einfacher, Fertigburger, abgepackte Chips, Hotdogs, Tacos und Burritos zu kaufen. Aber vergessen Sie nicht: Bequemlichkeit hat ihren Preis. Fast Food ist ein Cocktail aus ungesunden Fetten, Zucker und Natrium. Es führt zu Gewichtszunahme und einer schlechten Blutzuckerkontrolle.
Wenn Sie diese zu sehr mögen, gewöhnen Sie sich an das Kochen zu Hause. Wenn Sie in Eile sind, wählen Sie schnelle, aber gesündere Optionen wie Salate mit magerem Eiweiß.
9. Alkoholische Getränke
Aus Jubel kann schnell Tränen werden! Alkoholische Getränke können den Blutzuckerspiegel erheblich beeinflussen . Alkohol kann unvorhersehbare Blutzuckerspitzen und -abfälle verursachen, was wiederum zu einer schlechten Blutzuckerkontrolle führt.
Alkohol kann auch Sie hypoglykämisch. Wenn Sie es mit bestimmten diabetic meBei diesen Indikationen kann Ihr Blutzuckerspiegel unerwartet sinken, was zu Hypoglykämie führen kann. Außerdem kann Alkohol Ihre Leberfunktion schädigen, was wiederum zu ungesunden Blutzuckerwerten führen kann.
Alarm: Wenn Sie Diabetes haben und nicht genügend auf die Kontrolle Ihres Alkoholkonsums achten, seien Sie vorsichtig! Sie haben ein hohes Risiko für die Entwicklung eines diabetisches Koma. Dabei handelt es sich um eine lebensbedrohliche Störung. Sie sind zwar am Leben, können jedoch nicht aufwachen oder zielgerichtet auf Reize reagieren.
10. Kohlenhydratreiche Snacks
Chips, Cracker und ein Gänsehaut-Horrorfilm machen den Freitagabend perfekt! Allerdings sind diese bösen Snacks reich an Kohlenhydraten und können Ihren Blutzuckerspiegel durcheinanderbringen. Sie tragen zur Gewichtszunahme bei, verschlimmern die Insulinresistenz und erschweren die Diabetesbehandlung.
Zugegeben, sie geben Ihnen einen schnellen Energieschub, aber danach kommt ein Absturz, der zu Müdigkeit führt. Ersetzen Sie sie heute durch Nüsse, Samen oder Gemüsesticks.
Behalten Sie es unter Kontrolle, bleiben Sie gesund
Diabetesmanagement muss nicht schwierig sein. Vermeiden Sie diese Lebensmittel, treffen Sie bewusstere Entscheidungen, und Ihr Weg zu besserer Gesundheit wird einfacher als je zuvor. Achten Sie beim Auffüllen Ihrer Vorräte immer auf die Nährwertangaben, um versteckten Zucker und ungesunde Fette zu vermeiden.
Achten Sie außerdem auf die Portionskontrolle; kleinere Portionen können helfen, Ihren Blutzucker zu stabilisieren. Außerdem – nutzen Sie die Vorzüge regelmäßiger Bewegung. Dies verbessert Ihre Insulinempfindlichkeit, sodass der Körper Insulin effektiver nutzen kann. Körperliche Aktivität hilft auch bei der Gewichtskontrolle und hält das Risiko einer Diabetesverschlechterung in Schach. Bleiben Sie informiert, bleiben Sie gesund!
Geschrieben von
Ich lebe seit 1996 mit Typ-1-Diabetes.
Ich lebe seit 1996 mit Typ-1-Diabetes, und diese Krankheit hat alles geprägt – von meiner Weltsicht bis hin zu meiner Motivation für diese Arbeit. Ich habe gegründet Diabetic Me Ich möchte meine Erfahrungen teilen und Menschen mit Diabetes weltweit eine Plattform für ihre Geschichten, Tipps und wertvollen Erkenntnisse bieten. Aktuell nutze ich ein Medtronic Simplera CGM und eine MiniMed 780G Insulinpumpe. Mein Ziel ist einfach: Ich möchte anderen helfen, die Kontrolle über ihren Diabetes zu erlangen – und nicht umgekehrt.
20 Kommentare
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Ely Fornoville 6 min gelesen
Ich finde die Haltung zu Vollfettmilchprodukten ziemlich umstritten. Einige neuere Studien legen nahe, dass Vollfettmilchprodukte in Maßen gesund sein können, da sie Vitamine und Mineralien enthalten, die in diesen Fetten reichlich vorhanden sind. Wäre es nicht zutreffender zu sagen, dass Ausgewogenheit der Schlüssel ist, anstatt sie als völlig ungesund einzustufen?
Guter Punkt, JulianneF. Alles in Maßen, richtig? Man hört immer gegensätzliche Meinungen zu Milchprodukten.
Weißbrot ist nur ein getarnter brauner Laib, ändere meine Meinung, lol
hey, macht es also wirklich einen großen Unterschied, wenn man von Vollfett- auf fettarme Milchprodukte umsteigt? Ich versuche, bessere Entscheidungen zu treffen, aber es ist schwer, weißt du.
Absolut, TiffyBee82. Fettärmere Alternativen können die Aufnahme gesättigter Fette reduzieren, was sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Außerdem ist die Umstellung einfacher, als Sie vielleicht denken!
Interessante Lektüre, aber ich denke, der Schlüssel ist, von allem ein bisschen in Maßen.
Ich schätze, ich lebe auf geborgter Zeit, bei all dem Fast Food, das ich esse. Na ja, yolo.
Ich verstehe die Risiken, aber Mann, auf salzige Snacks zu verzichten, wird mir schwerfallen. Irgendwelche Tipps, um es einfacher zu machen?
Es kann hilfreich sein, mit natriumärmeren Alternativen zu beginnen. Sie schmecken besser, je mehr Sie sich an weniger Salz gewöhnen!
Oder tun Sie einfach so, als wäre das Salz Schnee auf Ihren Pommes, das macht noch mehr Spaß, lol.
Als wir aufwuchsen, hatten wir nur Weißbrot. Kaum vorstellbar, ganz darauf zu verzichten. Die Zeiten haben sich geändert, nicht wahr?
Du willst mir also sagen, dass mein tägliches Baguette ein No-Go ist? Dann wird es wohl Zeit, zum Rebellen zu werden.
In Bezug auf Vollmilchprodukte muss berücksichtigt werden, dass einige Ernährungswissenschaftler aufgrund des Nährstoffgehalts Vollmilchprodukte empfehlen. Mäßigung ist der Schlüssel.
Ich bin mir nicht sicher, ob ich dem Teil mit den frittierten Lebensmitteln zustimme. Einige Studien zeigen, dass das Frittieren im richtigen Öl eigentlich gar nicht so schlecht ist
Das ist super hilfreich! Ich werde auf jeden Fall versuchen, weniger zuckerhaltige Getränke zu trinken. Danke fürs Teilen!
Na toll, noch ein Artikel, der mir sagt, dass alles, was Spaß macht, schlecht für mich ist. Dann werde ich wohl einfach Luft fressen.
also, ich habe mich gefragt, ob alle Vollmilchprodukte wirklich ungesund sind oder nur manche? Meine Kinder lieben ihre Vollmilch.
Hallo Ely Fornoville, ich frage mich, was es mit den Vollfettmilchprodukten auf sich hat. Sind sie immer schlecht oder können sie irgendwie Teil einer ausgewogenen Ernährung sein?
lol, dann ist Käse wohl mein Kryptonit. Das kann ich nicht aufgeben!
hey, also ich habe gelesen, was Ely Fornoville über Fastfood gesagt hat. Aber ich frage mich, ob Fastfood nicht auch gute Sachen enthält? Ich meine, es sind ja nicht nur schlechte, oder?