Nichts macht einen guten Tag besser als ein Klecks Eis. Glücklicherweise ist Eis bei Diabetes nicht auf dem Speiseplan. Eine köstliche Option ist Breyers Carb Smart Ice Cream, ein kohlenhydratarmes Tiefkühldessert ohne Zuckerzusatz.

Hier erfahren Sie, warum Breyers Carb Smart Ice Cream gut für Menschen mit Diabetes ist.

Key Take Away

  • Breyers Carb Smart Ice Cream verwendet Süßstoffe, die den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treiben.
  • Es enthält 16–21 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, weniger Nettokohlenhydrate.
  • Es ist besser als normales Eis, weil es weniger Zucker, Kalorien und Kohlenhydrate enthält.
  • Halten Sie sich zur Portionskontrolle an eine halbe Tasse Portion Protein und Ballaststoffe.
  • Wählen Sie als Diabetiker immer ein Eis mit <20 Gramm Kohlenhydraten, wenig Zucker und viel Ballaststoffen.
  • Probieren Sie Halo Top, Edy's Slow Churned und Blue Bunny als diabetikerfreundliche Alternative.

Ist Breyers Carb Smart Ice Cream für Diabetiker geeignet?

Breyers Carb Smart ist ein süßer Leckerbissen, der genau zu Ihnen passt Essensplan .

Erstens enthält es keinen raffinierten Zucker, der damit in Zusammenhang steht Typ 2 Diabetes. Um ihm einen reichhaltigen, cremigen Geschmack zu verleihen, wird stattdessen eine Kombination dieser Süßstoffe verwendet:

  • Maltitsirup: kalorienarmer Zuckeralkohol ohne unangenehmen Nachgeschmack
  • Acesulfam-Kalium: ein kalorienfreier künstlicher Süßstoff 
  • Sucralose: ein kalorienfreier künstlicher Süßstoff, der weniger süß ist als Acesulfam-Kalium

Diese Zuckerersatzstoffe sind süßer als Haushaltszucker – eine kleine Menge reicht weit – und sie haben kaum oder gar keine Auswirkungen darauf Blutzuckerspiegel wenn in Maßen konsumiert.

Große Mengen von Zucker und Alkohol kann den Darm reizen, also beschränken Sie Ihre Portionen.   

Ein weiterer Grund, warum Breyers Carb Smart einen Versuch wert ist, ist, dass es weniger Kohlenhydrate enthält als die meisten Eissorten.

Allerdings ist die Reaktion des Körpers auf Nahrungsmittel von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Überprüfen Sie Ihre Blutzuckerwerte nachdem Sie Ihr Eis gegessen haben, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Ziel gut erreichen.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Breyers Smart Carb-Eiscreme?

Die Kohlenhydratmenge variiert leicht zwischen den verschiedenen Eissorten. Hier ist ein Überblick über alle kohlenhydratbewussten Optionen von Breyers und ihren Kohlenhydratgehalt:

  • Vanille: 16 Gramm
  • Vanille, Schokolade, Erdbeere: 16 Gramm
  • Schokoladengeschmack: 17 Gramm
  • Schokochip: 19 Gramm
  • Minze-Chip: 19 Gramm
  • Minzfondant-Keks: 20 Gramm
  • Brownie mit Eis: 21 Gramm

Die American Diabetes Association genehmigt jetzt a Low-Carb-Diät um bei der Behandlung von Diabetes zu helfen. Ein individueller Ernährungsplan mit einer konsistenten, voreingestellten Kohlenhydratzahl ist von entscheidender Bedeutung wirksame Blutzuckerkontrolle.

Der beste Weg, beim Eisgenuss Ihr Kohlenhydratbudget einzuhalten, besteht darin, ein kohlenhydratreiches Lebensmittel aus Ihrer Mahlzeit zu streichen. Sie können beispielsweise auf Nudeln verzichten, um Platz für eine Portion Breyers-Vanilleeis zu schaffen.

Draufsicht auf Eis im Becher

Achten Sie im Hinblick auf den Blutzuckerspiegel auf die Nettokohlenhydrate.

Die Nettokohlenhydrate erhält man, wenn man Ballaststoffe und Zuckeralkohole wie Erythrit und Xylit von den Gesamtkohlenhydraten abzieht. Diese werden in Glukose bzw. Blutzucker zerlegt, den der Körper vollständig aufnimmt.

Befolgen Sie abschließend die empfohlene Portionsgröße, um auf Ihre Kohlenhydrataufnahme zu achten.

Wie schneidet Breyers Carb Smart Ice Cream im Vergleich zu normalem Eis ab?

Im Vergleich zu normalem Eis bietet Breyers Carb Smart weniger Zucker, Kalorien und Kohlenhydrate. Es enthält künstliche Süßstoffe und Zuckeralkohole, die den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treiben.

Traditionelles Eis enthält große Mengen an zugesetztem Zucker, wie Maissirup und Rohrzucker, was dazu führen kann, Gewichtszunahme und Blutzuckerspitzen. Sie sind auch reich an Kalorien und Kohlenhydraten.

Beispielsweise hat normales Vanilleeis von Breyers 170 Kalorien, 19 Gramm Zucker, 19 Gramm Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Dekadentere Geschmacksrichtungen wie Rocky Road und Chocolate Erdnussbutter habe noch mehr.

Eine Frau isst Eis in einem hellen Raum

So genießen Sie Breyers Carb Smart Ice Cream sicher als Diabetiker

Befolgen Sie diese Tipps, um jeden Löffel Ihres köstlichen Eises ohne schlechtes Gewissen zuzubereiten: 

  • Auch bei diabetesfreundlichen Desserts ist die Portionskontrolle für die Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels von entscheidender Bedeutung. Bleiben Sie bei einer halben Tasse Portion!
  • Kombinieren Sie Eis mit einer Protein- und Ballaststoffquelle, wie zum Beispiel einer kleinen Handvoll Nüsse oder Bohnen. Mageres Eiweiß und ballaststoffreiche Lebensmittel können helfen, die Zuckeraufnahme zu verlangsamen und Blutzuckerspitzen zu kontrollieren.
  • Der Körper verarbeitet Zucker nachts komplexer, essen Sie Ihr Eis also früher am Tag.
  • Am besten isst du Eis zu einer Mahlzeit. So kannst du Lebensmittel austauschen und so sicherstellen, dass du innerhalb deiner Kohlenhydratzufuhr bleibst.
  • Genießen Sie Ihr Breyers Carb Smart-Eis als gelegentliche Leckerei oder als Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans.

So wählen Sie das beste Eis für Diabetiker aus

Kekse und Sahneeis

In Maßen kann Eiscreme Teil einer gesunden Ernährung sein. Wenn Sie auf der Suche nach diabetikerfreundlichem Eis sind, beachten Sie beim Stöbern in den Tiefkühlregalen diese Tipps: 

  • Lesen Sie die Nährwertkennzeichnung und achten Sie darauf, wie viele Gramm Kohlenhydrate in Eisprodukten enthalten sind. Wählen Sie eine Geschmacksrichtung, die nicht mehr als 20 Gramm Kohlenhydrate pro halbe Tasse Portion enthält.
  • Wählen Sie Optionen mit geringerem oder keinem Zuckergehalt und hohem Ballaststoffgehalt.
  • Wenn Sie eine Keto-Diät machen, wählen Sie kohlenhydratarmes Eis mit ketofreundlichen Süßstoffen wie Stevia oder Mönchsfrucht. Diese natürlichen Süßstoffe haben einen niedrigen glykämischen Index.
  • Fette verlangsamen die Zuckeraufnahme. Entscheiden Sie sich für Keto-Eiscreme, eine kohlenhydratarme Option mit höherem Fettgehalt.
  • Suchen Sie nach zuckerfreiem Eis mit dem Zuckeralkohol Erythrit. Es ist magenschonender als die meisten anderen Sorten.

Hier sind andere Eismarken um Ihre Naschkatzen zu befriedigen und gleichzeitig Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten:

  • Halo Top Vanilleschote
  • Edys langsam gerührtes Eis
  • Blaues Häschen-Eiscreme

Fazit

Ist Breyers Carb Smart Ice Cream also für Menschen mit Diabetes geeignet?

Das Urteil steht fest: Breyers Carb Smart Ice Cream ist ein köstlicher Genuss für Menschen mit Diabetes. Aufgrund seines geringen Zuckergehalts, der Kalorienzahl und der Nettokohlenhydrate eignet es sich für alle, die eine süße Lösung ohne schlechtes Gewissen suchen.

Denken Sie daran, alle guten Dinge in Maßen zu genießen!

Konsultieren Sie einen Arzt für Ernährungsratschläge zur Kontrolle Ihres Blutzuckerspiegels.

Quellen

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  1. CDC Diabetes-Mahlzeitenplanung
    Quelle: CDC
  2. American Diabetes Association Ernährungstherapie für Erwachsene mit Diabetes oder Prädiabetes: Ein Konsensbericht
    Quelle: American Diabetes Association

6 Kommentare

  1. Karl V. am Februar 21, 2025

    hey, ich habe den Artikel von Inez Briand gelesen und überlege, wie dieses kohlenhydratarme Eis geschmacklich im Vergleich zu normalem Eis abschneidet. Hat jemand beide probiert und kann einen echten Vergleich anstellen, nicht nur die Statistiken?

    antworten
    • Tammy F. am Februar 21, 2025

      Ich habe die Vanille-Variante probiert, sie schmeckt mir genauso gut wie die normale! Ziemlich überraschend.

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    • Gus W. am Februar 21, 2025

      Geschmack ist subjektiv, Mann. Aber es ist in Ordnung, besonders wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten.

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  2. xxSpikeDogxx April 1, 2024

    Also benimmt sich jeder so, als würde dieses Breyers-Zeug das Spiel verändern, oder? Ich meine, es ist Eis, Leute. Wie gut Eis für Sie sein kann, ob Diabetiker oder nicht. Ich kann nicht glauben, dass die Leute dieses Zeug einfach auffressen (Wortspiel beabsichtigt, lol). Glaubt sonst noch jemand, dass die Zuckeralkohole dich mehr durcheinander bringen als der Zucker?

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  3. MarlaT am März 1, 2024

    Hey Inez Briand, ich habe über Breyers Carb Smart gelesen und muss mich fragen, wie genau die Kohlenhydratzahl bei diesen ist? Mein Mann muss wirklich auf seine Werte achten und ich möchte sicherstellen, dass dies für ihn sicher ist. Glaubst du, es ist eine gute Abwechslung zu normalem Eis?

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    • GinaBee April 5, 2024

      MarlaT, die Kohlenhydratzahlen auf diesen Etiketten sind normalerweise ziemlich genau. Wenn Sie vorsichtig sind, beginnen Sie mit kleinen Portionen und überprüfen Sie seinen Blutzucker, um zu sehen, wie er reagiert. Es ist eine gute Alternative zu normalem Eis, achten Sie nur auf den Zuckeralkoholgehalt.

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Über den Autor

Inez Briand

Als Partnerin eines Typ-1-Diabetikers hat meine Leidenschaft für gesundes Kochen neue Höhen erreicht. Ich habe es immer geliebt, zu reisen und in der Küche zu experimentieren, aber jetzt konzentriere ich mich darauf, köstliche, diabetesfreundliche Rezepte für meine Partnerin Ely und unsere Familie zu kreieren. Durch Diabetic Me, ich gebe gerne Tipps zu Lebensmitteln und Ernährung weiter, um andere auf ihrem Weg zu einem gesünderen Leben zu unterstützen.

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