Viajar con diabetes le hará comprender lo crucial que es establecer buenos comportamientos que le parezcan naturales, como planificar sus comidas y refrigerios con antelación.
Elegir los refrigerios adecuados mientras viaja es fundamental para garantizar que los niveles de energía se mantengan estables y evitar picos de azúcar en sangre. Aquí hay una guía de refrigerios de viaje saludables y satisfactorios para personas con diabetes.
Datos clave
Qué buscar en los refrigerios saludables para viajes
A la hora de elegir un snack para personas con diabetes, es fundamental tener en cuenta la combinación de proteínas, fibra y grasas. Los refrigerios para el viaje por carretera que seleccionemos deben ser razonablemente ricos en nutrientes.
Sin embargo, si tiene diabetes y usa insulina, también debe llevar bocadillos azucarados de acción rápida en caso de que experimente hipoglucemia.¿Las personas con diabetes necesitan comer refrigerios?
Para las personas con diabetes, controlar los niveles de azúcar en sangre es esencial. Una forma de mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre es comer refrigerios con carbohidratos durante todo el día. Esto ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre y previene picos y caídas. Este podría ser el caso si tienes diabetes tipo uno.
Otro enfoque fantástico para aumentar su energía es comer bocadillos. El refrigerio que seleccione es particularmente crucial si tiene diabetes, ya que puede ayudar a estabilizar sus niveles de glucosa en sangre o provocar un aumento no deseado.
Aunque es útil hacer planes de alimentación con anticipación, es poco realista creer que nunca ocurrirán refrigerios inesperados. Si han pasado tres o más horas desde su última comida, debe escuchar sus señales de hambre y comer cuando tenga hambre.
Negarse alimentos cuando tiene hambre es una de las peores cosas que puede hacer por su metabolismo y sus niveles de azúcar en la sangre. Esto frecuentemente resulta en comer en exceso durante la próxima comida y, mientras tanto, puede resultar en un nivel bajo de azúcar en la sangre (hipoglucemia) y un metabolismo lento.
Los bocadillos pueden y deben ser un elemento altamente saludable, divertido y nutritivo del plan de alimentación diario de cualquier persona a la luz de todo lo mencionado anteriormente.
Cómo los refrigerios saludables pueden ayudarlo a controlar la diabetes
Nivel de azúcar en sangre
Los refrigerios son necesarios para mantener los niveles de azúcar en sangre lo más cerca posible de lo normal y para ayudar a prevenir la hipoglucemia o los niveles bajos de azúcar en sangre. Cuando se trata de refrigerios, hay muchas más opciones que los alimentos ricos en grasas o azúcar. Sólo asegúrate de elegirlos con cuidado.
Peso más saludable
Algunos refrigerios pueden ayudar a aumentar de peso de manera saludable sin aumentar significativamente los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre. Estos incluyen alimentos ricos en proteínas como carne, pescado, aves, lentejas, huevos, nueces y productos lácteos enteros. Margarina, aguacates, mantequilla de nueces, aceites y aderezo para ensaladas son todas fuentes de energía. Contar calorías es la clave para ganar peso de forma saludable.
Bocadillos para evitar al viajar
Una persona con diabetes puede experimentar niveles de glucosa en sangre peligrosamente altos si come demasiados carbohidratos. Los niveles altos pueden dañar los vasos sanguíneos y los nervios de su cuerpo con el tiempo, lo que podría allanar el camino para enfermedades cardíacas, enfermedades renales y otros problemas de salud importantes.
Mantener bajo control la ingesta de carbohidratos puede ayudar a prevenir aumentos de glucosa en sangre y reducir significativamente el riesgo de desarrollar problemas de diabetes. Como resultado, es fundamental evitar las siguientes comidas, bebidas y refrigerios envasados.
1. Bebidas azucaradas
La peor opción de bebida para una persona con diabetes es la que contiene azúcar. En primer lugar, contienen muchos carbohidratos: una lata de cola de 12 ml (354 onzas) tiene 38.5 gramos. Cada porción de limonada y té helado endulzado tiene más de 45 gramos de carbohidratos compuestos únicamente de azúcar.
Estas bebidas también contienen mucha fructosa, que se asocia significativamente con resistencia a la insulina y diabetes. Las bebidas azucaradas pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la diabetes, como la enfermedad del hígado graso. Reemplace las bebidas azucaradas con Agua, agua mineral con gas o té helado sin azúcar para ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades.2. Pasta blanca, arroz y pan
El pan blanco, el arroz y la pasta son alimentos procesados ricos en carbohidratos. Se ha demostrado que el consumo de pan, bagels y otras comidas elaboradas con harina refinada aumenta drásticamente los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 1 y tipo 2.
Los productos fabricados con harina blanca refinada no son los únicos que provocan esta respuesta. La pasta sin gluten también puede elevar los niveles de azúcar en sangre, siendo las variedades a base de arroz las que tienen el peor impacto.
Estos alimentos procesados contienen poca fibra, que se supone que ralentiza la capacidad del torrente sanguíneo para absorber el azúcar. Se ha demostrado que cambiar estos alimentos bajos en fibra por otros ricos en fibra mejora considerablemente niveles más bajos de azúcar en la sangre en personas con diabetes.
Además, una mayor ingesta de fibra mejora la flora intestinal, lo que puede haber mejorado la resistencia a la insulina.
3. Yogur con sabor a frutas
Las personas con La diabetes puede considerar que el yogur natural es un refrigerio saludable. elección. Sin embargo, las versiones con sabor a frutas cuentan una historia diferente. El yogur aromatizado generalmente se produce a partir de yogur sin grasa o leche baja en grasa, que tiene un alto contenido de carbohidratos y azúcar. Una porción de 1 taza (245 gramos) de yogur con sabor a fruta puede contener aproximadamente 31 gramos de azúcar o el 61% de sus calorías totales.
Mucha gente ve el yogur helado como un sustituto más saludable del helado. Sin embargo, puede tener una tasa aún mayor contenido de azúcar que el helado. Elija yogur natural de leche entera en lugar de yogures con alto contenido de azúcar, que pueden provocar un aumento brusco de los niveles de azúcar en la sangre y de insulina. Esto puede mejorar su apetito, su capacidad para regular el peso y su salud gastrointestinal.
4. Bocadillos envasados
Las malas opciones de refrigerios incluyen pretzels, galletasy otros artículos empaquetados. A menudo contienen harina refinada y ofrecen pocos nutrientes, pero también son una buena fuente de carbohidratos de rápida digestión, que pueden elevar significativamente niveles de glucosa en sangre.
Muchos de estos artículos pueden tener más carbohidratos de los que indica la etiqueta nutricional. Es preferible comer nueces o algunas verduras bajas en carbohidratos con una onza de queso bajo en grasa si tiene hambre entre comidas.
Bocadillos saludables bajos en carbohidratos para comer cuando viaja
1. Frutos secos mixtos sin azúcar
Nueces son un refrigerio crujiente y bajo en carbohidratos atemporal y un alimento de viaje nutritivo. Una onza de nueces mixtas por solo 6 gramos de carbohidratos debería satisfacer su apetito y aumentar su energía. Los frutos secos son una dieta saludable básico porque contienen nutrientes y grasas buenas.
Las nueces ocupan muy poco espacio, son portátiles, son un refrigerio saciante y fáciles de consumir mientras viajas. También son excelentes refrigerios en las aerolíneas porque pueden pasar por la seguridad del aeropuerto sin problemas.
2. Aguacate
¡Los beneficios para la salud de los aguacates son enormes! Está cargado de minerales, grasas saludables y fibra. Se pueden encontrar alrededor de 12 gramos de carbohidratos en una taza (150 gramos) de aguacate. Debido a que el aguacate ralentiza la digestión y la absorción de otros carbohidratos, comerlo con otros alimentos también ayuda a prevenir el azúcar se levanta
Es más difícil de transportar que las nueces. Tendrías que traer un cuchillo para cortarlo, lo cual sería difícil de hacer en una aerolínea. ¡Es excelente para salidas a la naturaleza, caminatas y viajes por carretera!
3. Las sardinas son un tentempié bajo en carbohidratos para personas con diabetes.
Las sardinas son excelentes para los viajeros diabéticos porque tienen alrededor de 0 g de carbohidratos netos. Le proporcionan una gran cantidad de alimentos nutritivos sin causarle glicemia para aumentar: una fuente principal de calcio, minerales, proteínas y ácidos grasos omega-3.4. Fruta fresca con menos carbohidratos
Si bien la mayoría de las frutas tienen altos niveles de azúcares de acción rápida, algunas tienen niveles más bajos y pueden ser buenas. bocadillos bajos en carbohidratos. Las frutas son una buena elección para cualquiera que cuide su peso porque son bajas en calorías y grasas.Cuando su nivel de azúcar en sangre sea relativamente bajo, elija frutas como refrigerio de viaje para diabéticos. Si tiene hiperglucemia, lo mejor es elegir bocadillos con incluso menos azúcar.
5. Rodajas de vegetales crudos: ¡Posiblemente el snack más saludable!
Las rebanadas de verduras frescas son el mejor refrigerio para la diabetes: sin grasa, con una ingesta calórica deficiente y casi sin carbohidratos. Incluso mientras viaja, se recomienda consumir de 2 a 3 tazas de vegetales al día.
En casa, corte algunas verduras y luego colóquelas en una bolsa con cierre. Coliflor, semillas de calabaza, apio, rábanos, tomates cherry, pepinos y Los pepinillos son una diabetes saludable. aperitivos.6. Aceitunas: un bocadillo portátil, apto para diabéticos y cetogénicos
Las aceitunas son otro excelente refrigerio para llevar para diabéticos y cetogénicos, ya que son ricas en vitamina E, antioxidantes y grasas monoinsaturadas saludables: aproximadamente 6 g de carbohidratos por cada 100 g de aceitunas. La dieta mediterránea, una de las más nutritivas del mundo, incluye aceitunas diarias. Contienen mucho sodio, por lo que solo consume pequeñas cantidades si estás intentando reducir tu consumo de sodio.
7. Huevos duros: un refrigerio bajo en carbohidratos y alto en proteínas accesible universalmente
Los huevos hirviendo son el refrigerio de viaje perfecto para las personas con diabetes porque llenan, son fáciles de preparar, portátiles y deliciosos. Son deliciosos y abundantes, sin embargo, un huevo grande solo tiene 0.6 gramos de carbohidratos, y un huevo incluye alrededor de 70 calorías y 6 gramos de proteína.
Si gozas de buena salud, puedes comer hasta tres huevos al día sin sufrir daños. Sin embargo, si tienes colesterol alto, debes consumir menos huevos y únicamente las claras. Además, evita los huevos fritos.
Los palitos de queso y los huevos duros son excelentes opciones de proteínas o grasas saludables que pueden ayudarle a mantenerse lleno y a mantener niveles estables de azúcar en la sangre durante un viaje largo.
8. Yogur natural/griego que se puede consumir como tentempié para frenar el hambre
Debido a su alto contenido de probióticos, se ha demostrado que el yogur ayuda a mejorar la salud intestinal y a disminuir el apetito y el hambre. Además, es una excelente opción para las personas que buscan perder peso. Con 20 gramos de proteína por taza, ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.
El formato líquido hace que sea mucho más fácil de consumir mientras viajas porque puedes hacerlo sin cuchara.
Consejos para picar en los viajes por carretera
Controla tus niveles de hambre
Puede haber casos en los que estés tan hambriento que necesites un refrigerio rápido. Abstenerse de agarrar una bolsa de papas fritas o algunas galletas. En su lugar, elija refrigerios nutritivos bajos en carbohidratos que puedan calmar simultáneamente su apetito y sus antojos antes de su próxima comida.
repartir bocadillos
Puede controlar su diabetes, obtener suficiente fibra, vitaminas y minerales, e incluso perder algunos kilos comiendo alimentos saludables. Pero si come directamente de la caja o del paquete, las cosas pueden salir mal (es decir, consume más calorías y carbohidratos de lo que cree). Considere colocar sus alimentos en bolsas de plástico para refrigerios o dividirlos en porciones en un tazón pequeño.
Piense en su tratamiento para la diabetes
Es posible que no necesite un refrigerio si controla su diabetes con alimentos saludables, ejercicio regular o ciertas diabetic memedicamentos como metformina. Por el contrario, se puede recomendar comer refrigerios si usa insulina o el diabetic mesulfonilureas medicamentosas para ayudarle a evitar niveles bajos de azúcar en la sangre. Su personal médico puede ayudarlo a determinar si los refrigerios son una opción saludable para usted.
Conclusión
Comer refrigerios para un viajero diabético no tiene por qué ser una ciencia espacial. Al elegir opciones ricas en nutrientes y de bajo índice glucémico y planificar con anticipación, podrá disfrutar de su viaje mientras mantiene sus niveles de azúcar en sangre bajo control. Ya sea en un viaje por carretera o tomando un vuelo, estos refrigerios aptos para viajes lo ayudarán a mantenerse nutrido y satisfecho.
Fuentes
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Bueno, estaba leyendo esto sobre evitar las bebidas azucaradas, la pasta blanca y todas esas cosas malas cuando viajo. Tiene sentido, pero ¿qué pasa con los niños que son muy quisquillosos? Inez Briand, ¿tienes algún consejo para hacer que estos refrigerios saludables también sean divertidos para ellos? Ya es bastante difícil lograr que coman verduras en casa.
Oye, lee lo que escribió Inez Briand sobre refrigerios saludables. Siempre me cuesta encontrar cosas buenas para comer cuando estoy de excursión. Nueces y aceitunas, no puedo creer que nunca se me hubiera ocurrido eso. Es como si en cada viaje simplemente estuviera empacando lo que fuera, sin pensar realmente en la diabetes o algo así. pero esto tiene sentido, hay que mantenerlo saludable en el camino. Gracias inez, consejo sólido.
Sí, SamTheMan, las nueces cambian las reglas del juego. Siempre llevo una mezcla de almendras y nueces para mis caminatas. Mantiene la energía sin alterar el nivel de azúcar en la sangre. Decisión inteligente al leer sobre estas cosas.
¡Gracias por este artículo, Inés! Los alimentos para los viajeros diabéticos deben escogerse con mucho cuidado. También debes tener mucho cuidado con tus pies. Elija calcetines para diabéticos de la más alta calidad, que son prendas centradas en la salud. La mejor tienda en línea ofrece tallas estándar en todas las categorías, como calcetines de soporte y calcetines con tirantes. Vienen con costuras minimizadas en los dedos, lo que reduce las posibilidades de abrasión. Un exterior de nailon reduce aún más el riesgo de lesiones durante el viaje. En general, cuidar bien tus piernas puede ayudarte a llegar a lugares fácilmente.