La historia de la diabetes de Carolina Fernández Dominé

En nuestros Historias de diabetes En esta serie, personas que viven con diabetes comparten abiertamente sus experiencias, desafíos y vivencias que dan forma a sus vidas.

¡Hola! ¿Quién eres tú? Y cuéntenos un poco más sobre su diabetes.

¡Hola a todos! Mi nombre es Carolina Fernández Dominé. Tengo 40 años y actualmente vivo en Toulouse, Francia. Vivo con diabetes tipo 1 desde hace 1 año.

Nací en Argentina y vivo en Francia. Soy Ingeniero y trotamundos; ¡Me encantan los deportes y los idiomas! Pierre y yo nos casamos hace 4 años y ¡él es el mejor DT3 que he pedido!

Me diagnosticaron diabetes en julio de 2019; me quedé muy sorprendida. De hecho, me di cuenta de que no conocía a nadie y que no estaba segura de saber mucho más que "Los diabéticos no comen azúcar".
Pasé tres días en el hospital. Al salir, empecé a usar el FreeStyle Libre, que me fue de gran ayuda. La semana siguiente, mi marido y yo hicimos el Camino de Santiago Portugués, ya que planeábamos nuestras vacaciones antes de que llegara la diabetes. Hicimos 170 km en una semana con una mochila de 8 kg (que no cargué durante dos días porque las cuestas eran demasiado altas y no sabía cómo reaccionaría mi cuerpo).
Me alegré mucho de haberlo logrado. Me mostró que la diabetes debería adaptarse a mi vida y no al revés.

Nunca pensé que esto me pudiera pasar a mí siendo “tan viejo”. Después del shock inicial y de conocer a mi familia al otro lado del Atlántico, entendí que no era algo contra lo que pudiera luchar. ¡Era una nueva versión de mí! ¡Así que adelante!

Sinceramente, la parte más difícil fue la parte social. Las reuniones sobre comida y horarios de comidas podían llegar tarde, ¡lo que me estresaba mucho! También tuve problemas para encontrar qué comer y no estaba seguro de que la gente entendiera que una vez que te inyectas la insulina, ¡tienes que alimentarte solo! Terminaba llevando siempre un tupperware y algunas personas me miraban. No fue muy cómodo, pero me ayudó a participar en lugar de quedarme en casa.

Mis padres no aceptaban del todo mi diabetes; discutimos por FaceTime durante Navidad porque era como una mala palabra para ellos y no entendían que no se puede disociar. ¡Mi diabetes y yo somos uno! Ahora estoy mucho mejor y me han apoyado mucho cuando cambié mi tratamiento a la bomba de insulina. Sin embargo, tengo la impresión de que una vez que estemos juntos, me seguirán diciendo: "Come un poco más, puedes hacer una excepción, ¿no?". ¡Grrrrr!

“Nunca pensé que esto podría pasarme a mí, siendo tan viejo”.

tu tratamiento

¿Cómo trata su diabetes? ¿Ha cambiado mucho en los últimos años y puede controlarla bien?

Recibo el mayor apoyo de mi marido. Siempre ha estado ahí, con curiosidad por comprender la enfermedad, cómo funciona y cómo debemos controlarla. Incluso probó la bomba de insulina 640G (vacía) para entender cómo nos sentíamos. Algunos amigos y la comunidad de personas con diabetes tipo 1 también me ayudan a no sentirme sola y a hablar sobre la diabetes tipo 1.

Desde el viernes pasado, tengo una bomba de insulina MiniMed de 640 g con Novorapid para mi tratamiento actual. Antes usaba Novorapid y Tresiba. He estado usando FreeStyle Libre desde el principio y recientemente añadí la MiaoMiao2. ¡Me alegro de haberlo hecho! 🙂

No puedo decir que haya cambiado mucho en los últimos años ya que me diagnosticaron hace apenas un año... pero ha sido positivo para mí.

Creo que controlo mi diabetes bastante bien. Mis niveles son buenos, hago mucho ejercicio y como saludablemente.

¿Puedes reconocer los síntomas de un nivel bajo/alto de azúcar en la sangre? ¿Te haces pruebas con frecuencia y puedes contarnos un poco más sobre tus experiencias con niveles bajos de azúcar en la sangre?

Sí, puedo reconocerlos. Me siento mareado, a veces un poco tembloroso y muy cansado. Tengo algunos problemas de visión. Esto no sucede con mucha regularidad.

Voy al hospital cada trimestre y controlo mis niveles diariamente con mi monitor continuo de glucosa.

Para tratar mis niveles bajos de azúcar en sangre, bebo jugo de frutas de inmediato. Si no, trato de comer alimentos complejos para no tener niveles altos de azúcar en la sangre inmediatamente después. A veces, ambas cosas.

Me desmayé una vez por un nivel bajo de azúcar. Desperté. Mi nivel de azúcar era de 58 mg/dl, así que tomé mi jugo y comí algo, pero era demasiado tarde. Me desmayé y empezaron las convulsiones. Mi esposo llamó a emergencias y llegó una ambulancia para llevarme al hospital.

comida y dieta

¿Cómo afecta su diabetes a su alimentación? ¿Cree que seguir una dieta es restrictivo?

Para desayunar temprano por la mañana, como tostadas con queso y café con leche o mate (una bebida típica argentina). almuerzo Al mediodía y para la cena a las 8 p. m., como carbohidratos, como lentejas, quinoa o hamburguesas vegetarianas, con verduras o ensalada y huevos para obtener proteínas. Casi nunca como carne. Como algo rápido sobre las 5:30 p. m. antes de hacer algo de deporte.

Mi comida favorita es el arroz con pollo, un plato típico español que mi abuela prepara maravillosamente.

Nunca me salto ninguna comida, y como merienda, que no suelo comer, tomo yogur y una barrita de cereales.

Me enseñaron a contar los carbohidratos y utilizar las proporciones (ITF en francés) para cada comida, por lo que ajusto la cantidad de insulina que uso cada vez que como.

Soy muy malo bebiendo agua. Lo sigo de cerca y bebo casi un litro cada día, pero ya casi he llegado... 🙁

No tengo ganas de estar sobre un dado. He aprendido mucho sobre nutrición desde que me diagnosticaron diabetes. Leí la tabla nutricional de productos y nunca lo había hecho antes. Elijo mejores productos y cocino mejor, asegurándome de comer carbohidratos, verduras y proteínas en cada comida.

Cuando me preguntan qué comida puedo o no puedo comer, no me molesto. Les explico por qué no la como o por qué solo me llevo una y no todo el paquete. 🙂

¿Crees que una dieta basada en plantas puede mejorar la diabetes? ¿Alguna vez experimentaste con esto?

Sí, durante el confinamiento por el coronavirus, comí comida casera en casa y me ayudó mucho.

¿Te cuesta comer fuera en un restaurante? ¿Y qué piensas sobre hacer esto más fácil?

¡Sí! Viajo mucho por mi trabajo y me cuesta salir a comer. Realmente depende mucho de la persona que sirve. Si les preguntas sobre los ingredientes, si saben o intentan preguntar en la cocina, o si eligen simplemente responder sin pensar realmente en cómo eso puede afectar tu salud, incluso cuando les digas que tienes diabetes tipo 1, probablemente no responderán. . Los menús normalmente no incluyen la lista completa de ingredientes y no nos enseñan a comer adecuadamente.

Creo que los conceptos básicos de nutrición deberían enseñarse en la escuela. Necesitamos saber qué comemos y cómo utilizar los ingredientes de forma más eficaz.

No tengo preferencia en cuanto a comida, siempre que sea sencilla y sabrosa.

“¡La diabetes tipo 1 se adaptará a tu vida y no tu vida a la diabetes!”

ejercicio y trabajo

¿Su diabetes le impide hacer ejercicio o su trabajo diario?

Hago ejercicio 3 o 4 veces por semana.

Soy auditor aeroespacial y viajo mucho. Los vuelos largos, demasiados restaurantes y cambiar de zona horaria con regularidad no hacen que sea fácil controlar mi diabetes, pero no es imposible.

Final

¿Tiene algún efecto positivo o negativo debido a su diabetes?

Para controlar mejor mi diabetes, tengo un MiaoMiao2 que puedo utilizar para realizar una mejor encuesta mientras trabajo. Elijo la comida con cuidado y sigo haciendo deporte porque ¡realmente ayuda con la sensibilidad a la insulina!

¡La parte más difícil de tener diabetes es reunirse con amigos y familiares sobre la comida y el hecho de que la gente no sabe nada al respecto!

Lo mejor es que ahora me cuido mucho mejor y mucho mejor. Estoy aprendiendo a escuchar mi cuerpo y actuar según mis necesidades.

La diabetes provocó algunos problemas de visión.Lo comprobaré pronto, pero quizá sea que me estoy haciendo mayor. ¡Jaja!

¿Cuál es el mejor consejo que le puede dar a los no diabéticos, diabéticos recién diagnosticados y diabéticos?

Entender qué es la diabetes T1 y cómo la manejamos.

Hay mucho que aprender, pero la diabetes Tipo 1 no será un límite.

T1D se adaptará a tu vida y no tu vida a la diabetes!! 💪🏻

¿Qué le preguntarías a los demás diabéticos?

Por favor comparte tu experiencia con los altibajos. ¡Aprendemos mucho de los logros pero mucho más de nuestros errores!

Comparta sus pensamientos en los comentarios. ¡No puedo esperar a saber de usted!

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