Rien ne rend une bonne journée meilleure qu’une cuillerée de glace. Heureusement, la crème glacée n’est pas hors du menu lorsque l’on souffre de diabète. Une option délicieuse est la crème glacée Breyers Carb Smart, un dessert glacé à faible teneur en glucides et sans sucre ajouté.
Voici pourquoi la crème glacée Breyers Carb Smart est bonne pour les personnes diabétiques.
À retenir
- La crème glacée Breyers Carb Smart utilise des édulcorants qui n'augmentent pas la glycémie.
- Il contient 16 à 21 grammes de glucides par portion, soit moins de glucides nets.
- C'est mieux que la crème glacée ordinaire car elle contient moins de sucre, de calories et de glucides.
- Pour contrôler les portions, optez pour une demi-tasse de portions contenant des protéines et des fibres.
- En tant que personne diabétique, choisissez toujours une glace contenant <20 grammes de glucides, faible en sucre et riche en fibres.
- Essayez Halo Top, Edy's Slow Churned et Blue Bunny pour des choix adaptés aux diabétiques.
Table des Matières
La crème glacée Breyers Carb Smart est-elle adaptée aux diabétiques ?
Breyers Carb Smart est une friandise sucrée qui peut s'intégrer parfaitement à votre plan de repas.
Premièrement, il ne contient pas de sucres raffinés, liés à Le diabète de type 2. Pour lui donner un goût riche et crémeux, il utilise plutôt une combinaison de ces édulcorants :
- Sirop de maltitol : alcool de sucre faible en calories sans arrière-goût désagréable
- Acésulfame de potassium: un édulcorant artificiel sans calories
- Sucralose : un édulcorant artificiel sans calories et moins sucré que l'acésulfame de potassium
Ces substituts du sucre sont plus sucrés que le sucre de table (une petite quantité suffit) et ils ont peu ou pas d'impact sur les niveaux de sucre dans le sang lorsqu'il est consommé avec modération.
De grandes quantités de sucre et alcool peut irriter l'intestin, alors limitez vos portions.
Une autre raison pour laquelle Breyers Carb Smart vaut la peine d'être essayé est qu'il contient moins de glucides que la plupart des glaces.
Cela dit, la façon dont le corps réagit à la nourriture varie d’une personne à l’autre. Vérifiez votre glycémie après avoir mangé votre glace pour vous assurer que vous êtes bien dans votre objectif.
Combien de glucides y a-t-il dans la crème glacée Breyers Smart Carb ?
La quantité de glucides varie légèrement selon les différentes saveurs de crème glacée. Voici un aperçu de toutes les options Breyers soucieuses des glucides et de leur teneur en glucides :
- Vanille: 16 grammes
- Vanille, Chocolat, Fraise : 16 grammes
- Saveur de chocolat : 17 grammes
- Pépite de chocolat: 19 grammes
- Puce à la menthe : 19 grammes
- Biscuit au fudge à la menthe : 20 grammes
- Brownie à la mode : 21 grammes
L'American Diabetes Association approuve désormais un régime faible en glucides pour aider à gérer le diabète. Un plan alimentaire personnalisé avec un nombre de glucides constant et prédéfini est essentiel pour contrôle efficace de la glycémie.
La meilleure façon de respecter votre budget glucides tout en dégustant une glace est de supprimer un aliment riche en glucides de votre repas. Par exemple, vous pouvez sauter les pâtes pour faire place à une portion de glace à la vanille Breyers.
Du point de vue de la glycémie, faites attention aux glucides nets.
On obtient les glucides nets après avoir soustrait les fibres alimentaires et les polyols, comme l'érythritol et le xylitol, des glucides totaux. Ils sont décomposés en glucose, ou sucre sanguin, que l'organisme absorbe entièrement.
Enfin, suivez la portion recommandée pour surveiller votre apport en glucides.
Comment la crème glacée Breyers Carb Smart se compare-t-elle à la crème glacée ordinaire ?
Comparée à une glace classique, la Breyers Carb Smart offre une teneur réduite en sucre, en calories et en glucides. Elle contient des ingrédients artificiels. édulcorants et des alcools de sucre qui n'augmentent pas la glycémie.
Les glaces traditionnelles contiennent de grandes quantités de sucre ajouté, comme du sirop de maïs et du sucre de canne, ce qui peut provoquer la prise de poids et des pics de glycémie. Ils sont également riches en calories et en glucides.
Par exemple, la glace à la vanille ordinaire de Breyers contient 170 calories, 19 grammes de sucre, 19 grammes de glucides et zéro fibre alimentaire. Des saveurs plus décadentes comme Rocky Road et Chocolate Beurre d'arachide en avoir encore plus.
Comment profiter de la crème glacée Breyers Carb Smart en toute sécurité en tant que diabétique
Suivez ces conseils pour préparer chaque cuillerée de votre délicieuse glace sans culpabilité :
- Même avec les desserts adaptés au diabète, le contrôle des portions est essentiel pour maintenir une glycémie stable. Tenez-vous-en à une portion d’une demi-tasse !
- Associez la crème glacée à une source de protéines et de fibres alimentaires, comme une petite poignée de des noisettes ou des haricots. Les protéines maigres et les aliments riches en fibres peuvent aider à ralentir l'absorption du sucre et à contrôler les pics de glycémie.
- Le corps travaille de manière plus complexe pour transformer le sucre la nuit, alors mangez votre glace plus tôt dans la journée.
- Il est préférable de consommer de la glace avec un repas. De cette façon, vous pouvez changer d’aliment pour vous assurer de respecter votre limite d’apport en glucides.
- Savourez votre glace Breyers Carb Smart comme gâterie occasionnelle ou dans le cadre d'un plan nutritionnel équilibré.
Comment choisir la meilleure glace pour les diabétiques
Avec modération, la crème glacée peut faire partie d’une alimentation saine. Si vous recherchez une glace adaptée aux diabétiques, n'oubliez pas ces conseils lorsque vous parcourez les rayons surgelés :
- Lisez les étiquettes nutritionnelles et faites attention à la quantité de grammes de glucides contenus dans les produits de crème glacée. Choisissez une saveur qui ne contient pas plus de 20 grammes de glucides par portion d'une demi-tasse.
- Choisissez des options avec une teneur en sucre faible ou nulle et une teneur élevée en fibres alimentaires.
- Si vous suivez un régime céto, choisissez une glace à faible teneur en glucides avec des édulcorants respectueux du céto comme la stévia ou les fruits du moine. Ces édulcorants naturels ont un faible indice glycémique.
- Les graisses ralentissent l'absorption du sucre. Optez pour glace céto, une option faible en glucides avec une teneur en matières grasses plus élevée.
- Recherchez des glaces sans sucre avec de l'alcool de sucre érythritol. Il est plus doux pour l'estomac que la plupart des autres types.
En voici d'autres marques de glaces pour satisfaire votre gourmandise tout en contrôlant votre glycémie :
- Gousse de vanille Halo Top
- Glace barattée lentement d'Edy
- Glace Lapin Bleu
Conclusion
Alors, la crème glacée Breyers Carb Smart est-elle adaptée aux personnes atteintes de diabète ?
Le verdict est tombé : la crème glacée Breyers Carb Smart est une délicieuse gâterie pour les personnes atteintes de diabète. Sa faible teneur en sucre, en calories et en glucides nets le rend idéal pour ceux qui recherchent une solution sucrée sans culpabilité.
N’oubliez pas de profiter de toutes les bonnes choses avec modération !
Consultez un professionnel de la santé pour obtenir des conseils diététiques sur la gestion de votre glycémie.
Références
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Hé, je lisais l'article d'Inez Briand et je me suis demandé : « Comment cette glace faible en glucides se compare-t-elle vraiment à une glace ordinaire en termes de goût ? » Quelqu'un a-t-il essayé les deux et peut-il donner une vraie comparaison, pas seulement les statistiques ?
J'ai essayé la saveur vanille, elle est aussi bonne que la version normale ! Plutôt surprenant.
Le goût est subjectif, mec. Mais c'est correct, surtout si tu surveilles tes glucides.
donc tout le monde agit comme si ce truc de Breyers allait changer la donne, hein ? je veux dire, c'est de la glace, les gens. à quel point la crème glacée peut-elle être bonne pour vous, diabétique ou non. Je ne peux pas croire que les gens mangent ce truc (jeu de mots mdr). Quelqu'un d'autre pense que les alcools de sucre vont vous gâcher plus que le sucre ?
salut Inez Briand, j'ai lu des articles sur Breyers Carb Smart et je dois demander, quelle est la précision du nombre de glucides sur ceux-ci ? Mon mari doit vraiment surveiller ses niveaux et je veux m'assurer que c'est sans danger pour lui. Pensez-vous que c'est un bon changement par rapport à la crème glacée ordinaire ?
MarlaT, le nombre de glucides est généralement assez précis sur ces étiquettes. Si vous êtes prudent, commencez par de petites portions et vérifiez sa glycémie pour voir comment il réagit. C'est une alternative décente à la crème glacée ordinaire, il suffit de surveiller les alcools de sucre.