Na Leabhair Chócaireachta is Fearr do Dhiaibéitigh

Is deacair glacadh leis nuair a dhéantar diagnóis nua ar diaibéiteas ort. Tá sé tábhachtach an staid nua a thuiscint agus réitigh a aimsiú go réamhghníomhach. Is minic a bhíonn ocras agus tart iomarcach ort nuair a bhíonn diaibéiteas ort. Tá an leabhar seo cairdiúil do dhaoine le diaibéiteas.

Éilíonn gach galar plean aiste bia difriúil chun é a bhainistiú níos fearr. Ní galar amháin é diaibéiteas ach stíl mhaireachtála a chaithfidh tú a leanúint, deonach nó neamhdheonach. Is féidir leo siúd a roghnaíonn é a dhéanamh deonach go luath taitneamh a bhaint as a saol níos mó. Is cothaitheoir aitheanta é an Dr. Dariush. Rinne sé iarracht gach bia saibhir i bpróitéin a chlúdach sa leabhar cócaireachta seo. Tá rannóg ar leithligh ar fáil freisin do mhilseáin.

Tá breis is 400 mias atá cairdiúil do dhaoine le diaibéiteas sa leabhar cócaireachta seo, ó bhéilí tosaigh go milseáin, agus cairteacha cothaithe iomlána iontu.

Tá gach rud a itheann muid difriúil ó thaobh a buntáistí cothaitheacha de. Tá na h-oidis go léir deartha i gcionmhaireachtaí foirfe chun torthaí níos fearr a bhaint amach. Luaitear gach rud a bhfuil eolas domhain air le gach oideas. Mura bhfuil diaibéiteas ort agus más mian leat do shláinte a choinneáil i riocht maith, is féidir leat na h-oidis seo a thriail freisin chun do stíl mhaireachtála shláintiúil a bhainistiú.

Is é an tart ar shiúcra an rud is measa, go háirithe do dhiaibéiteach. Cuireann go leor cuideachtaí milseáin saor ó shiúcra ar fáil do dhiaibéitigh, ach níl aon rud in ann dul san iomaíocht le milseáin bhaile. Leis an leabhar seo is féidir leat milseáin bhlasta a ithe faoi dheireadh agus do shiúcra fola a rialú.

Ní tasc éasca é siúcra a athsholáthar ach tháinig Anna Bright ar réiteach. Scríobh sí leabhar iontach le milseáin, arán, fianáin agus oidis sneaiceanna atá tapa agus éasca do dhiaibéitigh. Bain sult as oidis céatóigineacha, oidis ísealcharbaihiodráite agus milseáin saor ó ghlútan. Is seoid é an leabhar cócaireachta milseán seo do dhiaibéitigh agus tá an fhaisnéis chothaitheach go léir ann.

Tá leaganacha Kindle agus bogchlúdaigh ar fáil freisin ag brath ar do chuid riachtanas.

Is iad réamhchúraimí an bealach is fearr chun diaibéiteas a chomhrac agus do leibhéil fola a choinneáil faoi smacht. Is ábhar imní riachtanach é bia do dhiaibéitigh agus ní mór aird a thabhairt air i gcónaí. Is féidir le bia mícheart do dhiaibéiteas a dhéanamh níos measa.

Tá Leabhar Cócaireachta Bia Chompordach Diaibéiteas Chumann Diaibéiteas Mheiriceá ar cheann de na leabhair chócaireachta diaibéiteas is fearr. Tá roinnt oidis bhlasta agus sláintiúla ann. Ligeann sé duit taitneamh a bhaint as béile ceart agus sláintiúil.

Tá oidis éagsúla blasta agus sláintiúla sa leabhar seo. Le grianghraif bhunaidh agus dearaí daite, tá sé álainn. Tá 192 leathanach ann ina bhfuil na hoidis is fearr do dhiaibéitigh a ligeann duit béile a chócaráil ag am ar bith gan aon trioblóid. Tá leideanna agus treoirlínte ann maidir le cócaireacht éasca agus comhairle a chabhróidh leat am a shábháil.

Tá bácáil ar cheann de na rudaí riachtanacha sa chócaireacht. Bíonn méideanna níos airde carbaihiodráití i bhformhór na mbéilí bácáilte. Is fearr do dhiaibéitigh carbaihiodráití a sheachaint mar chuid dá n-aiste bia agus dá mbainistíocht diaibéitis.

Is leabhar iontach é an Treoir Deiridh maidir le bácáil Keto do dhiaibéitigh. Tá sé ullmhaithe chun aiste bia céatóigineach íseal-charbaihiodráite sláintiúil a thabhairt duit, atá iontach do dhiaibéitigh freisin. Tá an leabhar seo deartha ag an saineolaí aiste bia íseal-charbaihiodráite agus céatóigineach Carolyn Ketchum. Tá taithí aici le blianta fada ag freastal bia atá cairdiúil do dhiaibéiteas do dhaoine le diaibéiteas.

Tá roinnt oidis bhlasta agus shláintiúla ann. I measc cuid acu tá Barraí Pie Aoile, Dónuts Glónraithe Maple, Bagels Ceatóigineacha Coganta agus go leor eile. Tá siad seo go léir íseal-charbaihiodráit agus céatóigineach. Tá 432 leathanach lán d'oidis sa leabhar cócaireachta seo. Éasca le tuiscint, le leanúint agus le hullmhú.

Is cuid ríthábhachtach de do réim bia mar dhiaibéiteach é bia. Tá réimse leathan béilí plandaí-bhunaithe sa leabhar cócaireachta Forks Over Knives seo.

Tá na béilí go léir blasta agus íseal i colaistéaról. Is féidir na h-oidis seo a leanúint i rith na bliana agus tá siad scríofa ag an gcócaire agus údar taithí Del Sroufe. Tá sé ar cheann de na leabhair chócaireachta is fearr do dhiaibéitigh. 

Tá na béilí go léir díorthaithe ó chomhábhair nádúrtha sláintiúla agus saor ó cholesterol. Torthaí, glasraí, gránaigh, pischineálaigh agus go leor eile. Tá 571 leathanach lán d'oidis plandaí-bhunaithe sa leabhar seo. Cuimsíonn sé oidis éagsúla do bhricfeasta, lóin agus dinnéar. Tá siad seo foirfe do do phleananna béilí.

Nach bhfuil cinnte?

 Féach ar an gclár faisnéise Forks Over Knives.

Ní bhíonn an dinnéar foirfe gan milseog bhlasta agus blasta. Do dhiaibéitigh, is féidir go mbeadh fonn pianmhar ar mhilseog a ithe, mar níl sé go maith chun do leibhéil siúcra fola a rialú. Tá an leabhar cócaireachta seo déanta go speisialta do dhiaibéitigh ar breá leo milseáin. Tá neart milseán, fianáin, cácaí, muifíní agus go leor eile ann. Agus ar a bharr sin, tá an leabhar seo cairdiúil do dhiaibéitigh.

Tá na h-oidis uile iontaofa, tástáilte agus scríofa go maith chun milseog shláintiúil agus shábháilte a thabhairt duit. agus chun níos lú ná 100 calraí in aghaidh an oidis a sheirbheáil duit.

Laistigh de na 85 leathanach, seo a leanas cuid de na h-oidis; Espresso Zabaglione, Pióg Im Píseanna Talún Reoite Brioscach , Císte Caife Uachtar Géar do Dhiaibéitigh, Císte Spúinse Éadrom Líomóide agus Vanille, Suflé Seacláide agus Oráiste, Císte Seacláide Dúbailte, Muifíní Císte Cairéad agus go leor eile.

Is pianmhar do gach duine diagnóis diaibéiteas cineál 2 a fháil . Tá réamhchúraimí níos tábhachtaí ná leigheas ag aon chéim den diaibéiteas. I gcás diaibéiteas cineál 2, is é bia an leigheas is fearr is féidir a bheith agat.

Cruthaíodh an leabhar cócaireachta seo chun tú a choinneáil sláintiúil agus sábháilte agus diaibéiteas cineál 2 ort. Fiú má tá diaibéiteas cineál 2 diagnóisithe agat le déanaí. Is leabhar iontach é do stíl mhaireachtála shláintiúil agus cabhróidh sé leat meáchan a chailleadh.

Tá Vaiflí Úll Pumpkin, Cíocha Sicín Líonta le Cáis, Mairteoil Rósta le Anlann Piobair agus go leor miasa blasta eile mar chuid den leabhar cócaireachta seo.

Tá gnéithe riachtanacha sa phlean gníomhaíochta trí mhí seo chun do dhiaibéiteas a bhainistiú; aiste bia, aclaíocht, gníomhaíochtaí sláinte meabhrach agus i bhfad níos mó. Tá an chomhairle agus an fhaisnéis go léir a chabhróidh leat dul i ngleic le do dhiaibéiteas i níos mó ná 100 oideas, 343 leathanach agus an chuid treoirlínte sláintiúla.