An Seacláid Dorcha is Fearr do Dhiaibéitigh (2023)

Is pléisiúr ciontach é seacláid, fiú do dhiaibéitigh. Ach is deacair na seacláidí dorcha saor ó shiúcra is fearr agus is sláintiúla do dhiaibéitigh a fháil. Chun faoiseamh a thabhairt duit, rinne mé iarracht ar na seacláidí dorcha is fearr do dhiaibéitigh a bhfuil méid íseal siúcra iontu nó gan aon siúcra ar chor ar bith.

Sa Diabetic & Me alt a fhoghlaimeoidh tú:

• An bhfuil seacláid gan siúcra níos fearr do dhiaibéitigh?
• Cad iad na buntáistí a bhaineann le seacláid dorcha agus diaibéiteas?
• Cad é an seacláide is fearr le haghaidh diabetics?

An Seacláid is Fearr #1 do Dhiaibéitigh

Cén Cineál Seacláide is Féidir le Diaibéiteas a Ithe?

Is miotas coitianta é nach féidir leat aon seacláid a ithe má tá diaibéiteas ort. Ós rud é go mbíonn cion ard siúcra agus carbaihiodráite i seacláid go minic, meastar go minic gur bia toirmiscthe é do dhaoine le diaibéiteas. Mar sin féin, is é an dea-scéal ná gur féidir le seacláid dhorcha a bheith ina bhreis shláintiúil ar aiste bia diaibéiteach nuair a ithetar í go measartha.

Is as siúcraí, saillte, agus cuid shonrach seacláide a dhéantar barraí seacláide tráchtála caighdeánacha den chuid is mó chun a mblas a fheabhsú. An chuid is mó den am, is saorga an seacláid a úsáidtear i mbarraí caighdeánacha. Úsáideann siad púdar cócó saorga, im cócó, agus alcóil siúcra.

Tá neart cineálacha seacláide ann ach le go mbeadh sé éasca duit é a dhéanamh, rinne mé athbhreithniú ar roinnt brandaí, ó sheacláidí leathmhilse go seacláidí dorcha beagnach gan siúcra. Déanta i bhfoirm barra, milseog, nó leathadh. Coinnigh i gcuimhne gurb iad seacláidí saor ó shiúcra an rogha is fearr i gcónaí do dhiaibéitigh, agus déan iarracht fanacht amach ó sheacláid bhainne rialta.

Na Buntáistí a bhaineann le Seacláid Dorcha do Dhiaibéitigh

Is cineál seacláide é seacláid dhorcha a dhéantar le céatadán ard de sholaid cócó agus beagán siúcra breise nó gan aon siúcra breise ar chor ar bith. Mar thoradh air sin, tá innéacs glycemic (GI) níos ísle aige ná cineálacha eile seacláide, rud a chiallaíonn nach mbíonn borradh tapa i leibhéil siúcra fola mar thoradh air.

Go deimhin, léirigh taighde gur féidir leis na flavanóil agus na polaifeinóil a fhaightear i seacláid dorcha cabhrú le híogaireacht inslin a fheabhsú, athlasadh a laghdú, agus an baol galar croí a ísliú i measc daoine le diaibéiteas.

Ina theannta sin, tá seacláid dhorcha ard i frithocsaídeoirí, rud a chabhróidh le cosaint a dhéanamh i gcoinne damáiste ceallach agus riosca galair ainsealacha ar nós ailse agus galar Alzheimer a laghdú. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil gach seacláid dhorcha cruthaithe mar an gcéanna, agus ba chóir do dhiaibéitigh brandaí a roghnú le beagán siúcra breise nó gan aon siúcra breise agus céatadán ard de sholaid cócó chun na buntáistí sláinte is mó a bhaint amach.

Cén Seacláid a bhfuil an Siúcra is Lú ann?

Nuair a bhaineann sé le seacláid leis an méid is lú siúcra, is fearr seacláid dhorcha a lorg a bhfuil céatadán ard solad cócó inti. Go ginearálta, dá airde céatadán na solad cócó, is ea is lú siúcra atá sa tseacláid.

Níl aon siúcra breise curtha leis i roinnt brandaí seacláide dorcha, ag brath ar mhilseacht nádúrtha na bpónairí cócó. Is minic a bhíonn lipéad "gan mhilsiú" nó "100% cócó" ar na cineálacha seo seacláide agus is féidir leo a bheith searbh go leor.

Mar sin féin, dóibh siúd ar fearr leo blas níos milse, tá brandaí seacláide dorcha ann freisin ina bhfuil méideanna beaga siúcra, de ghnáth i bhfoirm milseoirí nádúrtha amhail stevia nó erythritol. Go ginearálta, is fearr seacláid dorcha a roghnú le 70% solad cócó ar a laghad agus chomh beag siúcra breise agus is féidir chun na buntáistí sláinte is mó a bhaint amach, go háirithe do dhaoine le diaibéiteas.

An bealach is fearr chun a aithint cé acu seacláid diaibéiteach is fearr do dhiaibéitigh;

• Is é an céatadán cócó íosta i seacláid chun a chinntiú go bhfuil barra maith sláintiúil agat ná os cionn 70%.
• Déan iarracht i gcónaí an barra sin a thugann tús áite do chócó sna comhábhair a fháil.
• Léiríonn taighde domhain go bhfuil seacláid atá níos saibhre ó thaobh cothaithe de ar fáil i bpónairí cócó na Colóime.

Le bheith níos cruinne, is fearr seacláid níos dorcha i gcomparáid le seacláid bhainne nó seacláid bhán den chuid is mó. Bíonn go leor siúcra i seacláid bhainne den chuid is mó, agus is sa tseacláid bhán atá an leibhéal siúcra is airde a théann i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis fola.

Ba chóir do dhiaibéitigh seacláid níos dorcha a roghnú thar aon cheann eile.

Cad é an Seacláid Dorcha is Fearr do Dhiaibéitigh?

Tar éis taithí phearsanta agus taighde, bhlais mé na seacláidí dorcha is fearr do dhiaibéitigh. Cuirtear roghanna saor ó shiúcra ar bharr mar is iad is sláintiúla do dhiaibéitigh iad.

An bhfuil Seacláid Saor ó Shiúcra ann?

Ní hamháin gur galar atá ag fás ar fud an domhain é diaibéiteas ach is eachtra athraithe saoil é freisin. Chun saol diaibéiteach a normalú, seolann beagnach gach branda a tháirgí féin saor ó shiúcra.

Ní milseoir é seacláid ann féin, cuireann breiseáin éagsúla blas milis air. Mar sin, tá go leor brandaí ann a thairgeann seacláidí dorcha saor ó shiúcra. An Dea-Sheacláid, Lily's, agus Hershey's tá cuid de na brandaí is cáiliúla a thairgeann seacláid saor ó shiúcra. Bouchard Beilgeach agus Hershey's tá cáil orthu freisin as seacláid saor ó ghlútan.

An bhfuil Seacláid Gan Siúcra Ceart go leor do Dhiaibéitigh?

Ní chiallaíonn aon rud atá lipéadaithe mar saor ó shiúcra nó saor ó ghlútan go bhfuil sé oiriúnach agus sláintiúil do dhaoine le diaibéiteas. Nuair a labhraímid i gcoitinne, glacaimid leis go bhfuil leibhéil siúcra rialaithe maithe ag daoine le diaibéiteas. Mar sin, is é an freagra ná "TÁ", tá seacláidí saor ó shiúcra nó seacláid dhiaibéiteach ceart go leor do dhiaibéitigh. Ach coinnigh i gcuimhne i gcónaí gur féidir le haon rud atá níos mó ná go leor do leibhéil siúcra fola a ardú. Mar sin déan cinnte go seiceálann tú do leibhéil siúcra fola i gcónaí roimh agus tar éis duit seacláid a ithe. Braitheann sé seo freisin ar an méid seacláide a itheann tú.

Má tá diaibéiteas ort, braitheann do shláinte den chuid is mó ar a bhfuil á ithe agat. Ní nimh milis é seacláid dhorcha tráchtála rialta atá milisithe le siúcra do dhiaibéitigh. Ós rud é gur diaibéiteach mé an chuid is mó den am, bhí mé i dtrioblóid mhór agus mé ag ithe seacláide. Coinníonn seacláid saor ó shiúcra nó íseal i siúcra mo leibhéil siúcra fola faoi smacht.

Ceisteanna Coitianta

Conclúid

Is siombail an ghrá agus an lúcháire í an seacláid ach mar dhuine a bhfuil diaibéiteas air, tosaíonn rudaí ag éirí beagán níos casta. Cuireann a lán cuideachtaí na barraí seacláide dorcha is fearr ar fáil do dhiaibéitigh. Uaireanta bíonn na barraí seacláide dorcha measctha le cnónna agus torthaí eile. Mar is eol dúinn go léir go bhfuil rogha féin ag gach duine, rinne mé iarracht na seacláidí dorcha is mó tóir, den chaighdeán is fearr agus is sláintiúla do dhiaibéitigh a fháil amach.

Ós rud é gur diaibéiteach mé féin, molaim go mór é. An Barra Seacláide MaithTá blas dochreidte air agus níl aon ghram siúcra ann rud a fhágann gur seacláid thar a bheith blasta saor ó shiúcra í. Faigh ceann duit féin agus tosaigh ag baint taitnimh as seacláid dhorcha.