Is pléisiúr ciontach é seacláid, fiú do dhiaibéitigh. Ach is deacair na seacláidí dorcha saor ó shiúcra is fearr agus is sláintiúla do dhiaibéitigh a fháil. Chun faoiseamh a thabhairt duit, rinne mé iarracht ar na seacláidí dorcha is fearr do dhiaibéitigh a bhfuil méid íseal siúcra iontu nó gan aon siúcra ar chor ar bith.
Sa Diabetic & Me alt a fhoghlaimeoidh tú:
- An bhfuil seacláid gan siúcra níos fearr do dhiaibéitigh?
- Cad iad na buntáistí a bhaineann le seacláid dorcha agus diaibéiteas?
- Cad é an seacláide is fearr le haghaidh diabetics?
An Seacláid is Fearr #1 do Dhiaibéitigh
Tá a fhios againn go léir gur cruthú eisceachtúil, blasta é seacláid dorcha a bhféadfadh uigeacht uachtarúil a bheith ann. Abair go bhfuil tú ag faire amach do do chuid itheach agus ag seachaint siúcraí. Sa chás sin, tugann an t-oideas eisiach do na barraí The Good Chocolate Zero Sugar an chuid is fearr amach ar bhealach réabhlóideach: seacláid dorcha préimhe ó phónaire go barra déanta le comhábhair orgánacha amháin, mar sin ní hamháin go bhfuil sé sláintiúil - tá sé blasta freisin.
Tá gach rud curtha san áireamh, ó roghanna atá cairdiúil do veigeáin go roghanna saor ó ghlútan go hinnéacs íseal glúcósach agus atá cairdiúil don mheitibileacht, lena chinntiú nach gcuireann an táirge seo isteach ar do chóras agus nach méadaíonn sé do leibhéil siúcra fola. Tá sé in am taitneamh a bhaint as seacláid arís le haiste chothrom.
- Innéacs gliceamic íseal agus cairdiúil don mheitibileacht
- Vegan-chairdiúil
- Milseoirí Plandaí-bhunaithe
- Saor ó ghlútan
- Tá 6 bhlas éagsúla sa phacáistiú
Cén Cineál Seacláide is Féidir le Diaibéiteas a Ithe?
Is miotas coitianta é nach féidir leat aon seacláid a ithe má tá diaibéiteas ort. Ós rud é go mbíonn cion ard siúcra agus carbaihiodráite i seacláid go minic, meastar go minic gur bia toirmiscthe é do dhaoine le diaibéiteas. Mar sin féin, is é an dea-scéal ná gur féidir le seacláid dhorcha a bheith ina bhreis shláintiúil ar aiste bia diaibéiteach nuair a ithetar í go measartha.
Is as siúcraí, saillte, agus cuid shonrach seacláide a dhéantar barraí seacláide tráchtála caighdeánacha den chuid is mó chun a mblas a fheabhsú. An chuid is mó den am, is saorga an seacláid a úsáidtear i mbarraí caighdeánacha. Úsáideann siad púdar cócó saorga, im cócó, agus alcóil siúcra.
Tá neart cineálacha seacláide ann ach le go mbeadh sé éasca duit é a dhéanamh, rinne mé athbhreithniú ar roinnt brandaí, ó sheacláidí leathmhilse go seacláidí dorcha beagnach gan siúcra. Déanta i bhfoirm barra, milseog, nó leathadh. Coinnigh i gcuimhne gurb iad seacláidí saor ó shiúcra an rogha is fearr i gcónaí do dhiaibéitigh, agus déan iarracht fanacht amach ó sheacláid bhainne rialta.
Na Buntáistí a bhaineann le Seacláid Dorcha do Dhiaibéitigh
Is cineál seacláide é seacláid dhorcha a dhéantar le céatadán ard de sholaid cócó agus beagán siúcra breise nó gan aon siúcra breise ar chor ar bith. Mar thoradh air sin, tá innéacs glycemic (GI) níos ísle aige ná cineálacha eile seacláide, rud a chiallaíonn nach mbíonn borradh tapa i leibhéil siúcra fola mar thoradh air.
Go deimhin, léirigh taighde gur féidir leis na flavanóil agus na polaifeinóil a fhaightear i seacláid dorcha cabhrú le híogaireacht inslin a fheabhsú, athlasadh a laghdú, agus an baol galar croí a ísliú i measc daoine le diaibéiteas.
Ina theannta sin, tá seacláid dhorcha ard i frithocsaídeoirí, rud a chabhróidh le cosaint a dhéanamh i gcoinne damáiste ceallach agus riosca galair ainsealacha ar nós ailse agus galar Alzheimer a laghdú. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil gach seacláid dhorcha cruthaithe mar an gcéanna, agus ba chóir do dhiaibéitigh brandaí a roghnú le beagán siúcra breise nó gan aon siúcra breise agus céatadán ard de sholaid cócó chun na buntáistí sláinte is mó a bhaint amach.
Cén Seacláid a bhfuil an Siúcra is Lú ann?
Nuair a bhaineann sé le seacláid leis an méid is lú siúcra, is fearr seacláid dhorcha a lorg a bhfuil céatadán ard solad cócó inti. Go ginearálta, dá airde céatadán na solad cócó, is ea is lú siúcra atá sa tseacláid.
Níl aon siúcra breise curtha leis i roinnt brandaí seacláide dorcha, ag brath ar mhilseacht nádúrtha na bpónairí cócó. Is minic a bhíonn lipéad "gan mhilsiú" nó "100% cócó" ar na cineálacha seo seacláide agus is féidir leo a bheith sách searbh.
Mar sin féin, dóibh siúd ar fearr leo blas níos milse, tá brandaí seacláide dorcha ann freisin ina bhfuil méideanna beaga siúcra, de ghnáth i bhfoirm milseoirí nádúrtha amhail stevia nó erythritol. Go ginearálta, is fearr seacláid dorcha a roghnú le 70% solad cócó ar a laghad agus chomh beag siúcra breise agus is féidir chun na buntáistí sláinte is mó a bhaint amach, go háirithe do dhaoine le diaibéiteas.
An bealach is fearr chun a aithint cé acu seacláid diaibéiteach is fearr do dhiaibéitigh;
- Is é an céatadán cócó íosta i seacláid chun a chinntiú go bhfuil barra maith sláintiúil agat ná os cionn 70%.
- Déan iarracht i gcónaí an barra sin a thugann tús áite do chócó sna comhábhair a fháil.
- Léiríonn taighde domhain go bhfuil seacláid atá níos saibhre ó thaobh cothaithe de ar fáil i bpónairí cócó na Colóime.
Le bheith níos cruinne, is fearr seacláid níos dorcha i gcomparáid le seacláid bhainne nó seacláid bhán den chuid is mó. Bíonn go leor siúcra i seacláid bhainne den chuid is mó, agus is sa tseacláid bhán atá an leibhéal siúcra is airde a théann i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis fola.
Ba chóir do dhiaibéitigh seacláid níos dorcha a roghnú thar aon cheann eile.
Cad é an Seacláid Dorcha is Fearr do Dhiaibéitigh?
Tar éis taithí phearsanta agus taighde, bhlais mé na seacláidí dorcha is fearr do dhiaibéitigh. Cuirtear roghanna saor ó shiúcra ar bharr mar is iad is sláintiúla do dhiaibéitigh iad.
Tá a fhios againn go léir gur cruthú eisceachtúil, blasta é seacláid dorcha a bhféadfadh uigeacht uachtarúil a bheith ann. Abair go bhfuil tú ag faire amach do do chuid itheach agus ag seachaint siúcraí. Sa chás sin, tugann an t-oideas eisiach do na barraí The Good Chocolate Zero Sugar an chuid is fearr amach ar bhealach réabhlóideach: seacláid dorcha préimhe ó phónaire go barra déanta le comhábhair orgánacha amháin, mar sin ní hamháin go bhfuil sé sláintiúil - tá sé blasta freisin.
Tá gach rud curtha san áireamh, ó roghanna atá cairdiúil do veigeáin go roghanna saor ó ghlútan go hinnéacs íseal glúcósach agus atá cairdiúil don mheitibileacht, lena chinntiú nach gcuireann an táirge seo isteach ar do chóras agus nach méadaíonn sé do leibhéil siúcra fola. Tá sé in am taitneamh a bhaint as seacláid arís le haiste chothrom.
- Innéacs gliceamic íseal agus cairdiúil don mheitibileacht
- Vegan-chairdiúil
- Milseoirí Plandaí-bhunaithe
- Saor ó ghlútan
- Tá 6 bhlas éagsúla sa phacáistiú
Ní féidir le diaibéiteach milseoirí ná rud éigin milis a fhágáil ar lár go hiomlán. Is é an bealach is fearr chun iad a sheachaint ná...
- Bíonn diaibéitigh i gcónaí ag cuardach bianna a bhfuil carbaihiodráití ísle agus calraí ard iontu, agus tá an seacláid dorcha seo le 92% cócó foirfe.
- Milsithe le Stevia agus níl mórán calraí ann. Úsáidtear méid beag Stevia ina dhéanamh chun blasanna a fheabhsú.
- Is é 3 unsa an pacáistiú le 4 bharra seacláide.
- Tá cúig bhlas eile de sheacláidí dorcha ar fáil freisin ag brath ar roghanna aonair.
Is féidir le barra seacláide do lá a dhéanamh. Cibé acu is mian leat é a ithe duit féin nó é a thabhairt mar bhronntanas do dhia...
- Tá an seacláid dorcha seo atá cairdiúil do dhiaibéitigh chun leasa diaibéitigh mar nach bhfuil 0 gram siúcra inti.
- Tá trí bhlas éagsúla im peanut, lus an phiobair, agus seacláidí dorcha ar fáil leis an méid siúcra is ísle.
- Tá 32 calraí in aghaidh an riar sa bhlas seacláide.
- Tá sé beagnach cosúil le blasanna seacláide eile, ach tá sé saor ó ghlútan, mar sin moltar go mór é do dhiaibéiteach.
Tá barraí seacláide Lindt foirfe do gach diaibéiteach. Tá siad íseal i saill sháithithe agus i siúcra (gan siúcra den chuid is mó) chun do shiúcra fola a choinneáil rialaithe, rud a sholáthraíonn go leor buntáistí sláinte.
Tá sé foirfe le húsáid in aon mhilseog. Is féidir leat é a ithe, a leá, nó a reo chun an císte, an t-oighear, nó an smúdáin foirfe a dhéanamh gan mhoill. Má tá diaibéiteas cineál 2 ort nó Cineál diaibéiteas 1, is féidir leat blas a fháil air seo gan aon fhadhb. Is fearr é a bhlaiseadh go mall le haghaidh eispéireas fíor-dhian.
- Cosúil le barraí seacláide eile, tá sé cairdiúil do dhiaibéitis freisin, ach is é an rud a dhéanann idirdhealú idir é agus cinn eile ná an úsáid ard 99% cócó atá ann.
- Le nialas faoin gcéad glútan, is furasta stíl mhaireachtála shláintiúil a bhainistiú.
- Gan úsáid bainne agus gan aon charbaihiodráití.
- Gan ach 1 ghram siúcra, is sneaiceanna foirfe é do dhiaibéitigh.
Le fada an lá, measadh gur bronntanas do ghaolta é seacláid. Siombailíonn a blas agus a uigeacht réidh síodúil do chuid mothúchán. Is iad barraí seacláide RED Delight an cineál seacláide is fearr gan aon leasaithigh ná breiseáin siúcra. Tá sé beagnach saor ó shiúcra, tá an blas iontach agus milis, agus tá sé íseal i gcarbaihiodráití.
- Uasmhéid calraí le blas feabhsaithe taitneamhach.
- Tá an cóimheas saille i gcomparáid le brandaí móra eile beagnach 40 faoin gcéad níos lú.
- Déantar na pónairí a úsáidtear a allmhairiú agus a bhaint as cósta eabhair Iarthar na hAfraice.
- Tagann sé i bpacáiste de chúig cinn.
- Tá blas difriúil ar gach barra seacláide; bainne, cnónna coill, almóinní dorcha agus an-dorcha, agus blas oráiste.
- Is é meáchan glan an phacáiste iomláin ná thart ar 640 gram.
Is foinse mhaith calraí í an seacláid agus maraíonn sí an t-ocras. Cosúil le go leor réamhchúraimí eile, ní mór do dhiaibéitigh seacláidí traidisiúnta agus tráchtála a sheachaint. Is réiteach foirfe é barra seacláide atá cairdiúil do dhiaibéitigh ar fhadhbanna den sórt sin. Tá mórán cineálacha ag Lindt maidir leis an seacláid dhorcha is fearr do dhiaibéitigh. Is rogha iontach é an cineál den scoth seo de Lindt dóibh siúd atá ar inslin agus nach féidir leo cur i gcoinne milseoirí. Is é deartháir níos óige an leagan 95% é, ach tá beagán níos mó siúcra ann ach tá níos lú cócó ann.
- Úsáideann sé 90 faoin gcéad pónairí cócó, ag cur ach cúpla comhábhar leis chun blasanna a fheabhsú.
- 100% saor ó ghlútan agus gan aon siúcraí breise ann, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi do leibhéil glúcóis an iomarca.
- Tá 14 blas éagsúil ar fáil i gcionmhaireachtaí seacláide dorcha éagsúla.
Tá frithocsaídeoirí ríthábhachtach i bhfás an duine agus i gcóras imdhíonachta an choirp. Tá frithocsaídeoirí ag teastáil ó bheagnach gach rud. Is foinse thapa agus shaibhir frithocsaídeoirí iad seacláidí.
Mar dhiaibéiteach, is beagáinín deacair seacláid agus milseáin a sheachaint. Tar éis dom go leor brandaí a thaighde, fuair mé seacláid Beilgeach saor ó ghlútan Bouchard. Cé go bhfuil blas beagán difriúil air ná seacláid tráchtála agus go bhfuil cuid siúcra ann fós, is fiúntach é fós do dhiaibéiteach.
- Mar atá le seacláidí Bouchard eile, tá an méid siúcra ann beagnach níos lú ná 50%.
- Is foinse shaibhir iarainn agus snáithín í.
- Is é an meáchan glan ná thart ar 35 unsa (1 kg), atá leordhóthanach ar feadh seachtaine ar a laghad.
- Más vegan thú nó más ar aiste bia thú, tá sé foirfe mar níl ach 28 calraí i ngach riar.
- Tá blas beagnach cosúil le seacláidí bainne rialta air ach le i bhfad níos lú siúcra.
- Tá 72% cócó ann a fhágann gurb é an milseog is fearr é do dhiaibéitigh.
- Tá 6 phíosa i ngach riar agus tá beagnach 8 gram siúcra ann.
An bhfuil Seacláid Saor ó Shiúcra ann?
Ní hamháin gur galar atá ag fás ar fud an domhain é diaibéiteas ach is eachtra athraithe saoil é freisin. Chun saol diaibéiteach a normalú, seolann beagnach gach branda a tháirgí féin saor ó shiúcra.
Ní milseoir é seacláid ann féin, cuireann breiseáin éagsúla blas milis air. Mar sin, tá go leor brandaí ann a thairgeann seacláidí dorcha saor ó shiúcra. An Dea-Sheacláid, Lily ar, agus Hershey's tá cuid de na brandaí is cáiliúla a thairgeann seacláid saor ó shiúcra. Bouchard Beilgeach agus Hershey's tá cáil orthu freisin as seacláid saor ó ghlútan.
An bhfuil Seacláid Gan Siúcra Ceart go leor do Dhiaibéitigh?
Ní chiallaíonn aon rud atá lipéadaithe mar saor ó shiúcra nó saor ó ghlútan go bhfuil sé oiriúnach agus sláintiúil do dhaoine le diaibéiteas. Nuair a labhraímid i gcoitinne, glacaimid leis go bhfuil leibhéil siúcra rialaithe maithe ag daoine le diaibéiteas. Mar sin, is é an freagra "TÁ", tá seacláidí saor ó shiúcra nó seacláid diaibéiteach ceart go leor do dhiaibéitigh. Ach coinnigh i gcuimhne i gcónaí gur féidir le haon rud atá níos mó ná go leor do leibhéil siúcra fola a ardú. Mar sin déan cinnte go seiceálann tú do leibhéil siúcra fola i gcónaí roimh agus tar éis duit seacláid a ithe. Braitheann sé seo freisin ar an méid seacláide a itheann tú.
Má tá diaibéiteas ort, braitheann do shláinte den chuid is mó ar a bhfuil á ithe agat. Ní nimh milis é seacláid dhorcha tráchtála rialta atá milisithe le siúcra do dhiaibéitigh. Ós rud é gur diaibéiteach mé an chuid is mó den am, bhí mé i dtrioblóid mhór agus mé ag ithe seacláide. Coinníonn seacláid saor ó shiúcra nó íseal i siúcra mo leibhéil siúcra fola faoi smacht.
Ceisteanna Coitianta
An bhfuil Seacláid Dorcha Maith do Dhiaibéiteas?
Cé nach bhfuil aon leigheas ar diaibéiteas, tá céimeanna is féidir a ghlacadh chun an riocht a bhainistiú agus a thionchar ar do shláinte a íoslaghdú. Céim amháin den sórt sin is ea aiste bia sláintiúil a ithe. Agus cé go mb’fhéidir go gceapfá nach bhfuil cead ag diaibéitigh seacláid ithe, is féidir le seacláid dorcha a bheith mar chuid d’aiste bia sláintiúil i ndáiríre. Tá polaifeanóil i seacláid dorcha, ar frithocsaídeoirí iad a chabhróidh le leibhéil siúcra fola a ísliú. Ina theannta sin, is foinse mhaith snáithín í seacláid dorcha, rud a chabhróidh le díleá a rialáil agus tú a choinneáil lán ar feadh tréimhse níos faide. Mar sin, má tá tú ag lorg bealach blasta chun do fhiacail mhilis a shásamh, d’fhéadfadh buntáistí sláinte iontacha a bheith ag baint le seacláid dorcha a ithe.
Conclúid
Is siombail an ghrá agus an lúcháire í an seacláid ach mar dhuine a bhfuil diaibéiteas air, tosaíonn rudaí ag éirí beagán níos casta. Cuireann a lán cuideachtaí na barraí seacláide dorcha is fearr ar fáil do dhiaibéitigh. Uaireanta bíonn na barraí seacláide dorcha measctha le cnónna agus torthaí eile. Mar is eol dúinn go léir go bhfuil rogha féin ag gach duine, rinne mé iarracht na seacláidí dorcha is mó tóir, den chaighdeán is fearr agus is sláintiúla do dhiaibéitigh a fháil amach.
Ós rud é gur diaibéiteach mé féin, molaim go mór é. An Barra Seacláide MaithTá blas dochreidte air agus níl aon ghram siúcra ann rud a fhágann gur seacláid thar a bheith blasta saor ó shiúcra í. Faigh ceann duit féin agus tosaigh ag baint taitnimh as seacláid dhorcha.
foinsí
At Diabetic Me, táimid tiomanta d’fhaisnéis chruinn, chruinn agus ábhartha a sholáthar. Tacaíonn sonraí fíoraithe ó pháipéir thaighde, ó eagraíochtaí mór le rá, ó institiúidí acadúla agus ó chomhlachais leighis lenár n-altanna chun sláine agus ábharthacht na faisnéise a chuirimid ar fáil a ráthú. Is féidir leat tuilleadh eolais a fháil faoinár bpróiseas agus faoinár bhfoireann ar an thart orainn leathanach.
Tá seacláid dhorcha triailte agam agus cuidíonn sé go mór le glúcós a rialú. Ithim píosa ar maidin agus féachaim conas a íslíonn sé siúcra agus a rialaíonn sé mo goile.
Haigh Renee, is iontach an rud é sin a chloisteáil. Ar thriail tú aon bhranda ar leith atá liostaithe thuas?