An bhfuil bananaí maith do dhiaibéitigh

Is féidir bananaí a bheith mar chuid d'aiste bia sláintiúil do dhaoine le diaibéiteas—má dhéantar bainistíocht chúramach ar mhéid agus ar aibíocht na coda. In ainneoin a gcarbaihiodráití (29g in aghaidh an banana mheáin), tá snáithín, stáirse frithsheasmhach, agus potaisiam iontu freisin, rud a mhoillíonn ionsú siúcra agus a thacaíonn le sláinte an chroí agus na duáin. Laghdaíonn roghnú bananaí níos lú, beagán glasa agus iad a phéireáil le próitéin nó saillte sláintiúla borradh siúcra fola.

Príomh-Bháicíní Beo

• Tá ~29g carbaihiodráití, 15g siúcra, 3g snáithín agus 112 calraí i mbanana meánach amháin.
• Tá an t-Innéacs Glicéimeach idir 42 (neamhaibí) agus 62 (ró-aibí). Tá bananaí atá beagán glas níos fearr do shiúcra fola.
• Tá rialú codanna ríthábhachtach: roghnaigh bananaí beaga nó leath-aibí chun spící a íoslaghdú.
• Ith bananaí le próitéin nó saill (m.sh., cnónna, iógart) chun glúcós a chobhsú.
• Soláthraíonn bananaí potaisiam, maignéisiam, vitimín C, agus frithocsaídeoirí a thacaíonn le sláinte an chroí agus na duáin freisin.

An bhfuil bananaí maith do dhaoine le diaibéiteas?

Is minic a bhíonn drochchlú ar bhananaí mar gheall ar a mblas milis agus na carbaihiodráití a bhíonn iontu (an méid céanna carbaihiodráití i ndá shlisne aráin). Ar cheart do dhaoine le diaibéiteas bananaí a ithe? Tá bananaí sábháilte do dhiaibéitigh ach sna comhréireanna cearta, agus seo a leanas roinnt cúiseanna leis sin:

Díleá níos fearr

Bíonn stáirse frithsheasmhach, prebiotach, agus snáithín i mbanáin neamhaibí freisin. Léiríonn sé seo go dtéann sé isteach i do stéig mhór, ag beatha na mbaictéar maith i do chóras díleá. Cuidíonn sé le díleá freisin, agus tugann an snáithín mothú níos sásaí duit ar feadh tréimhse níos faide, rud a d'fhéadfadh cabhrú le codanna a bhainistiú. Tá sé seo iontach go háirithe nuair a chuirtear bananaí agus próitéin le chéile. Ith bananaí mar aon le foinsí eile próitéine nó saillte sláintiúla.

Fachtóir sáithithe

Is féidir le comhdhéanamh stáirse atá frithsheasmhach in aghaidh snáithín i mbanan cabhrú leat mothú níos iomláine agus níos lú a ithe trí sháithiúlacht a chur chun cinn.

Stáirse frithsheasmhach

Bíonn stáirse níos frithsheasmhaí i mbanáin neamhaibí nó beagán glasa, atá “frithsheasmhach” in aghaidh díleá agus ina bhfuil níos lú siúcra. Fágann sé seo go bhfuil an stáirse níos cosúla le snáithín, rud a chabhróidh le... leibhéil siúcra fola a ísliú tar éis béilí.

Cad iad na cineálacha éagsúla bananaí?

Bíonn bananaí éagsúil agus tagann siad i níos mó ná 1,000 cineál, agus b’fhéidir go bhfaca tú cuid acu i do ollmhargadh áitiúil cheana féin.

Banana Cavendish nó Williams

Tosaíonn an cineál banana is mó tóir glas, casann sé buí, agus éiríonn sé níos milse de réir a chéile de réir mar a aibíonn sé. Tá na bananaí seo oiriúnach do smúdáin nó d'arán banana mar go n-éiríonn a gcraiceann dorcha de réir mar a aibíonn siad.

Banana dearg

Tá an banana seo níos giorra agus níos raimhre ná banana Cavendish. Tá craiceann dearg brící air agus blas milis nuair a bhíonn sé lánaibí.

Banana Méar na Banana

Tá an banana seo níos lú, caol, agus i bhfad níos milse ná bananaí coitianta. Casann a chraiceann tanaí buí geal nuair a bhíonn sé aibí, agus tá an fheoil uachtarúil le blas saibhir, siúcrach. Is fearr bananaí Lady finger a ithe amh nó i milseáin seachas iad a bheith bruite.

Plantain (Banan glas)

Tá an banana seo níos cosúla le práta, ós rud é go bhfuil sé níos mó agus níos stáirsí ná bananaí milse. Léiríonn craiceann glas go bhfuil an toradh neamhaibí agus gur chóir é a chócaráil. Forbraíonn craiceann buí agus blas beagán milis an phlanntáin de réir mar a aibíonn sé.

Cé mhéad banana is féidir leat a ithe in aghaidh an lae?

Ós rud é gur féidir le diaibéiteas bananaí a ithe, is é an chéad rud eile le breithniú ná cé mhéad bananaí is féidir leo a ionghabháil gach lá. Braitheann an freagra ar chúpla fachtóir.

• Athraíonn meáchan bananaí ó 18.5 go 35 gram agus tagann siad i níos mó ná sé chineál éagsúla. Tá meáchan agus sraith luachanna cothaitheacha difriúil ag gach ceann acu. Dá bhrí sin, níl ann ach loighic...aAn bhfuil banana ina chóir leighis shláintiúil do dhiaibéiteas agus, más ea, cén cineál is fearr?
• Is féidir le hualach glúcóiseach banana amháin a bheith idir 11 agus 22 má tá sé lánaibí.
• De ghnáth bíonn 7 gram carbaihiodráití i mbanana 8 go 26 n-orlach ar airde. I do réim bia diaibéiteach, is féidir leis 2 ghram snáithín, 12% den iontógáil laethúil molta de vitimín C, agus 8% den iontógáil laethúil molta de photaisiam a sholáthar. Ina theannta sin, is cúnamh ríthábhachtach é potaisiam chun brú fola a rialú.

Cad iad na Buntáistí Sláinte a bhaineann le Bananaí do Dhaoine le Diaibéiteas?

D’fhéadfadh siad íogaireacht inslin a mhéadú

Cé gur ábhar conspóideach é seo, staidéir tá sé léirithe gur féidir le híogaireacht inslin a mhéadú suas le 15% i gceithre seachtaine trí 30–50 gram de stáirse níos lú frithsheasmhach a ithe gach lá! Is foinsí stáirse frithsheasmhach iad coirce, rís, eorna, pónairí agus pischineálaigh freisin.

Faightear an stáirse is frithsheasmhaí i mbanáin neamhaibí, atá níos milse, agus bíonn níos lú i mbanáin níos aibí. Chun na torthaí is fearr a fháil, ith bananaí níos glaise le haghaidh níos mó den stáirse sláintiúil seo.

Éascaíonn siad díleá

Is foinse mhaith snáithín iad bananaí, le meán de 3 ghram in aghaidh an riar. D’fhéadfadh sé seo cabhrú leat rialtacht a choinneáil agus cabhrú le díleá.

Tá baint aimsithe fiú idir cosc ailse drólainne agus an peictin i bananaí i staidéir áirithe!

Tacaíonn siad le folláine an chroí

Is foinse shaibhir vitimíní agus mianraí iad bananaí a chosnaíonn an croí. Is iad bananaí an bia is fearr chun cabhrú le brú fola ard a bhainistiú mar go bhfuil thart ar 120 gram potaisiam in aghaidh an riar (9% de riachtanais laethúla duine) iontu.

Léirigh staidéir gur féidir le haiste bia ard i bpotaisiam seans duine galar croí a fhorbairt a laghdú suas le 27%. Tá cion ard maignéisiam bananaí tairbheach do shláinte an chroí freisin, toisc go bhfuil easpa maignéisiam nasctha ag staidéir le coinníollacha cosúil le Hipirtheannas, siúcra fola ard, diaibéiteas cineál 2, agus hipearlipidéime (colaistéaról ard).

Tá siad saibhir i gcothaithigh thábhachtacha

Tá go leor buntáistí sláinte ag baint le torthaí a ithe agus bananaí a ithe. Tá roinnt frithocsaídeoirí, vitimíní agus mianraí sna sneaiceanna seo atá saibhir i snáithín, cosúil le sceallóga banana triomaithe, a mbíonn 3 ghram snáithín in aghaidh an banana iontu de ghnáth, mar shampla:

• Potaisiam
• Vitimín B6
• Maignéisiam
• Copar
• Mangainéis
• Vitimín C

Is dhá fhrithocsaídeoir iad dópamín agus catechins atá i mbanáin a chuidíonn le cosaint a dhéanamh i gcoinne oistéapóróise agus galar Alzheimer agus a fheabhsaíonn sláinte an chroí.

Tá thart ar 100 calraí, 24 gram de charbaihiodráití, agus beagán os cionn 1 gram de phróitéin i mbanana rialta. Tá gram saille nó níos lú i mbanana amháin freisin.

Tacaíonn siad le folláine na nduán

D’fhéadfadh an potaisiam i mbanáin a bheith chun leasa sláinte na nduán chomh maith. Léiríodh i dtriail fhadtéarmach 2 bliana sa tSualainn go raibh riosca galar duáin trian níos ísle ag mná a d’ith idir 3-13 banana in aghaidh na seachtaine ná mar a bhí ag an ngrúpa rialaithe!

Ina theannta sin, is féidir le bananaí a ithe 4-6 huaire sa tseachtain an riosca galar duáin a laghdú suas le 50%, de réir tuilleadh eolais. staidéir.

An Éifeacht Dhearfach atá ag Bananaí ar Leibhéal Siúcra Fola

GI (Innéacs Glicéimeach) 

Tomhaiseann an t-innéacs gliceamiceach (GI) an méadú ar shiúcra fola a tharlaíonn tar éis aiste bia ina bhfuil carbaihiodráití a ithe. Méadaíonn an dóchúlacht go n-ardóidh bia leibhéil siúcra fola de réir mar a mhéadaíonn GI an bhia.

• Tá GI de 51 ag bananaí aibí, mar sin meastar gur bianna íseal-GI iad (ciallaíonn GI de 55 nó níos ísle nach n-ardóidh an bia siúcraí fola go suntasach).
• Tá GI de 42 ag banana atá beagán ró-aibí, atá níos ísle fós.
• Mar sin féin, ba cheart bananaí ró-aibí a sheachaint mar go bhfuil GI níos airde acu de thart ar 62.

Íseal, meánach, agus ard 

Tugtar scór innéacs glycemic (GI) do bhianna bunaithe ar cé chomh tapa nó mall a ardaíonn siad leibhéil siúcra fola.

Tá trí chineál éagsúla GI ann: 

• GI Íseal: 55 nó níos lú
•  GI Meánach: 56 go 69 
• Ard-GI: 70 go 100

Bianna GI níos ísle tógann sé níos faide le díleá agus bíonn laghdú de réir a chéile ar leibhéil siúcra fola mar thoradh air.

Bíonn an GI idir 42 agus 62 do bhananaí, ag brath ar cé chomh haibí is atá siad. Ós rud é go bhfuil Innéacs Gliceimiceach níos ísle acu ná mar atá ag bananaí ró-aibí, is fearr bananaí atá beagán glas i gcónaí do dhiaibéitigh.

Cén tionchar a bhíonn ag bananaí ar do leibhéil siúcra fola?

Ní mór dúinn an nós imeachta a tharlaíonn tar éis dúinn bananaí a ithe a thuiscint chun an freagra ceart a thabhairt.

• Tá innéacs glycemic bananaí idir íseal agus meánach, agus tá siad flúirseach i gcarbaihiodráití.
• Nuair a itheann tú banana aibí, déantar na siúcraí a ionsú go héasca, agus d’fhéadfadh do leibhéil siúcra fola ardú láithreach. Mar gheall air seo, tá cáil ar bananaí as fuinneamh tapa a sholáthar.
• Is carbaihiodráití agus snáithín formhór na gcothaithigh i mbananaí. Cé go ndéantar carbaihiodráití a thiontú ina siúcraí simplí agus go gcuireann siad le tomhaltas siúcra foriomlán othar diaibéitis, cuidíonn snáithín le próisis bhitheolaíocha.
• Tá baol ann go mbeidh borradh contúirteach i do shiúcra fola má itheann tú bananaí ar bholg folamh nó in éineacht le carbaihiodráití eile cosúil le tósta nó gránaigh. Moltar méideanna beaga bananaí dá bharr seo.
• Ós rud é go bhfuil siad chomh hard i bpotaisiam, is iad an toradh idéalach iad le haghaidh duine a chaill leictrilítí de bharr buinneach nó urlacan. Tá siad éasca don chorp a dhíleá freisin.

Ceann de na modhanna is fearr chun diaibéiteas a bhainistiú nó a aisiompú ná plean bia a chruthú. I gcás daoine le diaibéiteas, go háirithe, aiste bia cothrom agus tá aclaíocht ríthábhachtach mar chuid de stíl mhaireachtála shláintiúil mar is féidir iarmhairtí tromchúiseacha sláinte a bheith mar thoradh air mura ndéanann tú amhlaidh. B’fhéidir nach bhfaighidh tú na buntáistí breise go léir a bhaineann le bananaí mura gcuireann tú iad san áireamh i do réim bia.

An féidir le Bananaí a Ithe Difear Difriúil a Dhéanamh Ort?

Tá rialú siúcra fola ríthábhachtach chun diaibéiteas a bhainistiúGo ginearálta, bíonn sé sábháilte bananaí a ithe go measartha dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.

Is féidir le diaibéitis innéacs glycemic (GI) a úsáid chun a chinneadh conas a bheidh tionchar ag cineál áirithe bia ar a leibhéil siúcra fola. Soláthraíonn an córas rátála seo tuiscint ghinearálta ar cé chomh tapa agus a ardaíonn carbaihiodráití áirithe siúcra fola. Tá GI íseal acu. Tá luach GI de 51 ag bananaí aibí, de réir bhunachar sonraí domhanda GI. Tá scór de 55 nó níos lú ag bianna a bhfuil GI íseal acu. Chomh fada agus a mheastar go cúramach an chainníocht a riarann, is féidir le diaibéitis taitneamh a bhaint astu.

Méid na gcodanna 

Bíonn tionchar ag méid do banana ar an méid siúcra atá ann freisin, chomh maith le haibíocht. Dá mhéad bananaí a itheann tú, is ea is mó carbaihiodráití a itheann tú. Tugann sé seo le fios go n-ardóidh banana níos aibí do leibhéil siúcra fola níos mó. Tugtar an t-ualach gliceamiceach ar an iarmhairt seo ar mhéid na coda. Scaip do thomhaltas torthaí chun an t-ualach gliceamiceach a laghdú agus leibhéil siúcra fola a choinneáil cobhsaí.

Déantar GI bia a iolrú faoi líon na gcarbaihiodráití i riar, agus roinntear an toradh faoi 100 chun an t-ualach gliceamiceach a chinneadh. Meastar go bhfuil níos lú ná 10, 11–19, agus 20 nó níos mó íseal, meánach, agus ard, faoi seach. Is féidir le meáchan banana a bheith idir 18.5 agus 35 gram. Is féidir le hualach gliceamiceach banana a bheith éagsúil ó 11 do banana an-bheag go 22 do banana an-mhór má tá sé lán-aibí (le GI de 62).

Bí aireach ar mhéid an bhanana atá á ithe agat chun méadú suntasach ar shiúcra fola a chosc. Ith banana níos lú chun níos lú siúcra a ithe.

Ceisteanna Coitianta

Conclúid

An freagra ceart ar an gceist, “An toradh sláintiúil é banana do dhaoine le diaibéiteas?”

Tá sé sláintiúil, ach ní mór méid an chuid a rialú.

Mar fhoinse den scoth vitimíní, mianraí, snáithín agus frithocsaídeoirí, is féidir le bananaí a bheith ina sólás blasta. Tá siad inacmhainne agus ar fáil go forleathan.

Tá sé léirithe go bhfeabhsaíonn an bia cothaitheach seo íogaireacht inslin, go normalaíonn sé leibhéil siúcra fola, agus go dtacaíonn sé le sláinte na duáin.

Mar sin féin, d’fhéadfadh sé go mbeadh sé deacair do dhiaibéitigh méid iomarcach bananaí a ithe mar gheall ar a n-ábhar carbaihiodráit níos airde, rud a d’fhéadfadh luaineachtaí siúcra fola a bheith mar thoradh air.