An bhfuil silíní maith do dhiaibéitigh? Sólás blasta agus cothaitheach

Is féidir le silíní a bheith ina rogha torthaí cliste do dhaoine le diaibéiteas—nuair a ithetar iad go measartha. Soláthraíonn riar de ½–1 cupán (thart ar 15–20 silíní) ~12g carbaihiodráití, snáithín, agus antoicianíní, rud a d'fhéadfadh íogaireacht inslin a fheabhsú agus athlasadh a laghdú. A n-innéacs íseal glúcóiseach, tá siad níos sábháilte ná go leor torthaí a bhfuil níos mó siúcra iontu, ach tá rialú ar riar fós ríthábhachtach.

Príomh-Bháicíní Beo

• Tá ~12g carbaihiodráití, GI íseal, agus tá sé cairdiúil do dhiaibéiteas i gcupán amháin de shilíní úra.
• Is féidir le hantócianíní i silíní feidhm inslin a threisiú agus athlasadh a ísliú.
• Cuid molta: ½–1 cupán in aghaidh an lae (15–20 silíní).
• Ith próitéin (m.sh., iógart Gréagach, cnónna) chun borradh siúcra fola a laghdú.
• Seachain silíní stánaithe nó maraschino mar gheall ar shiúcraí breise.

An gcabhraíonn silíní le leibhéil siúcra fola a ísliú?

Níl i silíní ach ceann amháin de na go leor torthaí is féidir leat a ithe chun cabhrú le do leibhéil siúcra folaAch níl iontu ach píosa amháin i bhfreagra i bhfad níos mó. De réir Medical News Today, tá antoicianíní i silíní, líocha plandaí a d'fhéadfadh cabhrú le híogaireacht inslin a fheabhsú agus athlasadh a laghdú, agus tá an dá rud sin tairbheach chun diaibéiteas a bhainistiú.

Tá antócianíní i silíní, ceimiceán a threisíonn inslin. D’fhéadfadh an ceimiceán seo a bheith ar cheann de na cúiseanna a mbíonn rialú siúcra fola níos fearr ag daoine le diaibéiteas nuair a itheann siad silíní.

A 2017 airteagal Fuarthas amach i leabhar a foilsíodh in Journal of Nutritional Biochemistry faoi Anthocyanins Aiste Bia agus Friotaíocht Inslin go mbíonn silíní, chomh maith le torthaí eile amhail fraocháin ghorma, ag díriú ar íogaireacht inslin agus go bhfuil an cumas acu galair amhail diaibéiteas a mhodhnú. Tugann Healthline faoi deara freisin go bhféadfadh na hantócianíní i silíní cabhrú le hathlasadh a laghdú, fachtóir ríthábhachtach i bhforbairt friotaíocht inslin agus diaibéiteas cineál 2.

“Tá an feabhas ar an bhfreagairt glúcóiseach (siúcra fola) measartha ach suntasach.” Is é sin le rá—is féidir le dornán nó dhó de shilíní úra milse a ithe cabhrú le do leibhéil glúcóis a choinneáil íseal.

An gciallaíonn sé seo, má tá diaibéiteas orm, nár cheart dom ach bia ina bhfuil antoicianin a ithe? Ar chor ar bith nach gciallaíonn! Oibríonn go leor rudaí le chéile go sineirgisteach chun torthaí sláinte a fheabhsú; níl aon rud amuigh ansin a oibríonn leis féin gan aon idirghníomhú le haon rud eile inár n-aiste bia.

Is iad meáchain caillteanas agus aclaíocht faoi mhaoirseacht dochtúra na bealaí is fearr chun dul i ngleic le siúcra fola ard. Má tá diaibéiteas ort nó má tá tú i mbaol diaibéiteas a fháil, labhair le saineolaí chun a fháil amach cé na bianna is fearr a oibríonn duit bunaithe ar do chuid sainroghanna, riachtanais leighis, staid reatha do shláinte, agus tuilleadh.

Cé mhéad silíní is féidir le diaibéiteach a ithe in aon lá amháin?

Is féidir le duine le diaibéiteas silíní úra a ithe ach ba chóir dó a bheith aireach ar an méid a itheann sé. Cé mhéad atá iomarcach?

Liostaíonn Cumann Diaibéiteas Mheiriceá (ADA) silíní mar bhia a bhfuil innéacs glycemic (GI) íseal aige.

De ghnáth bíonn an méid riar molta idir 1/2 cupán agus 1 cupán silíní úra, ag brath ar riachtanais aiste bia aonair agus ar fhulangacht carbaihiodráití. Is ionann cupán amháin agus 15 go 20 silín.

Ba chóir do dhaoine le diaibéiteas a n-iontógáil torthaí a theorannú go trí riar de thorthaí iomlána in aghaidh an lae fós.

An bhfuil Silíní Úra Ard i Siúcra?

Tá 12 ghram carbaihiodráití in aghaidh an riar i silíní úra - rud nach bhfuil ró-olc! Aistríonn sé sin go 7% den iontógáil molta do dhaoine le diaibéiteas, a bhfuil 40-60 gram de dhíth orthu gach lá. Tá silíní úra saor ó ghlútan agus saill freisin, mar sin gheobhaidh tú soláthar sláintiúil cothaitheach gan aon saillte sáithithe nó calraí breise a ithe ó fhoinsí neamhshláintiúla.

Is leaganacha eile de shilíní iad silíní stánaithe, silíní Maraschino, silíní géara, agus silíní milse. Bíodh a fhios agat gur féidir le barraíocht silíní a ithe do leibhéal siúcra fola a ardú.

Cad iad na bealaí is fearr chun silíní a ithe?

Is féidir taitneamh a bhaint as silíní leo féin mar shneaiceanna gasta nó mar spreagadh i ndiaidh aclaíochta. Níl le déanamh ach roinnt torthaí úra a fháil, iad a thumadh i seacláid dhorcha (rogha níos sláintiúla seachas seacláid bhainne), agus beidh sólás blasta íseal-siúcra agat.

Tá siad iontach freisin i sailéid, i smúdáin, in anlainn, nó in earraí bácáilte cosúil le silíní milse agus géara.

Is féidir silíní úra a fháil i rith an tsamhraidh ag margaí feirmeoirí áitiúla nó i siopaí grósaera in aice le do shuíomh. Faigh iad agus iad sa séasúr mar is ansin a bhíonn na leibhéil is airde cothaithigh agus frithocsaídeoirí iontu. Ach má cheannaíonn tú silíní reoite ina n-ionad (oibreoidh siad chomh maith céanna), bain úsáid astu tar éis dóibh a bheith leáite ar an gcuntar.

Cé na Torthaí ba Chóir do Dhiaibéitigh a Sheachaint?

Is rogha chothaitheach iad torthaí mar shneaiceanna agus mar chuid de dhinnéar cothrom. Tá siad ard i snáithín cothaithe. Ar an láimh eile, tá roinnt torthaí ard i siúcra agus is féidir leo leibhéil siúcra fola a ardú.

Seo roinnt torthaí a bhfuil cion ard siúcra iontu agus is fearr iad a sheachaint:

Ba chóir do dhaoine le diaibéiteas bananaí , fíonchaora, anann agus mealbhacáin ró-aibí a ithe go measartha ós rud é go bhfuil cion ard siúcra iontu.

Ba chóir duit cloí le torthaí úra seachas torthaí stánaithe nó triomaithe mar go mbeidh níos mó cothaithigh iontu. Mar sin féin, má bhíonn ort rogha a dhéanamh idir na roghanna seo, roghnaigh torthaí triomaithe mar go bhfuil níos lú siúcra iontu ná torthaí stánaithe.

Cad iad na torthaí is fearr le hithe do dhiaibéitigh?

I measc na dtorthaí is fearr do dhaoine le diaibéiteas tá úlla , oráistí , silíní, fraocháin ghorma, agus abhcáidí . Tá na torthaí seo íseal i siúcra ach fós soláthraíonn siad neart luach cothaitheach don chorp.

Conclúid

Is foinse iontach vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí iad silíní úra. Is féidir leo cabhrú le leibhéil siúcra fola a ísliú gan saillte nó calraí dona a chur leis. Is féidir taitneamh a bhaint as silíní leo féin mar shneaiceanna gasta nó mar spreagadh tar éis aclaíochta. Oibríonn siad go maith freisin i sailéid, i smúdáin, in anlainn, nó in earraí bácáilte cosúil le pióga silíní milse agus géara! Ba chóir duit do iontógáil torthaí úra do dhaoine le diaibéiteas a theorannú go 3 riar in aghaidh an lae, mar sin ná déan an iomarca silíní ag an am céanna.