Aiste Bia & Cothú
An féidir le diaibéitigh bainne a ól?
údar
Ely Fornoville
Tá ról ríthábhachtach ag roghanna aiste bia i gcothabháil sláinte agus i mbainistiú diaibéiteas. Is féidir le daoine le diaibéiteas bainne a ól mar chuid dá n-aiste bia i gcoitinne. Mar sin féin, tá roinnt cúinsí riachtanacha ann maidir le tomhaltas bainne d'othair le diaibéiteas. Breithneoimid fachtóirí tábhachtacha cosúil le cineál bainne, rialú ar chuid bainne, agus cion siúcra agus cén fáth go bhfuil sé riachtanach seiceáil le soláthraí cúram sláinte le haghaidh comhairle phearsantaithe.
Príomh-Bháicíní Beo
- Is féidir le daoine le diaibéiteas bainne a ól, ach is fearr roghanna íseal-saille nó bearrtha a roghnú agus gan an iomarca a ól.
- Ní mhéadaíonn bainne rialta leibhéil siúcra fola chomh mór le bianna siúcrúla. Tá cailciam agus vitimín D i mbainne, go háirithe bainne íseal-saille, atá riachtanach do chnámha agus do mheáchan sláintiúil a choinneáil.
- D’fhéadfadh sé go gcuideodh bainne a ól le níos mó próitéine le siúcra fola a choinneáil ó bheith ró-ard tar éis carbaihiodráití a ithe.
- Is fearr bainne a bhfuil go leor siúcra nó saille ann a sheachaint; ina ionad sin, bain triail as bainne almón nó bainne soighe, a bhfuil níos lú siúcra ann.
Clár na nÁbhar
An féidir le duine le diaibéiteas bainne a ól?
Sea, is féidir le daoine le diaibéiteas bainne a ól—ach tá sé tábhachtach an cineál ceart a roghnú agus méid na gcodanna a rialú. Cé go bhfuil siúcraí nádúrtha i mbainne (thart ar 11g in aghaidh an chupáin), ní ardóidh sé leibhéil glúcóis fola go mór nuair a chaitear go measartha é. Déanta na fírinne, cuireann sé cothaithigh luachmhara ar fáil cosúil le cailciam (12% de do riachtanas laethúil in aghaidh an riar) gan an iomarca saille sáithithe ná calraí—rud a fhágann gur rogha shláintiúil é nuair a dhéantar é a bhainistiú go ciallmhar.
Cad é Innéacs Glicéimeach Bainne?
Is uimhir í an t-innéacs glycemic a léiríonn cé chomh tapa agus a ardóidh bia leibhéil glúcóis fola. Bainne iomlán innéacs glycemic (GI) tá sé thart ar 31, agus is é 4 a ualach glúcósach (GL), rud nach bhfuil ró-olc! Ciallaíonn sé seo nach mbeidh an borradh céanna i siúcraí fola mar thoradh ar bhainne a ól agus a bhíonn i go leor cineálacha eile bianna ina bhfuil go leor carbaihiodráití.
Nuair a ólann tú táirgí déiríochta cosúil le bainne nó iógart, is é an rud is tábhachtaí le cuimhneamh ná é a dhéanamh go coigilteach mar is féidir leis na bianna seo do shiúcra fola a ardú má ró-itheann tú agus mura ndéanann tú aclaíocht ina dhiaidh sin.
Cad iad na Buntáistí Sláinte a bhaineann le Bainne a Ól?
Tá difríocht idir bainne íseal-saille agus bainne iomlán, ach tá buntáistí ag baint le gach cineál do dhaoine le diaibéiteas. Is foinse den scoth cailciam agus vitimín D é bainne, rud a chabhróidh le brú fola , oistéapóróis, comharthaí PMS, agus meáchain caillteanas!
Tá níos lú calraí i mbainne íseal-saille, mar sin is rogha chliste é do dhaoine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh nó dóibh siúd atá i mbaol diaibéiteas a fháil. Tá an méid céanna cailciam ann agus atá i mbainne iomlán ach leath an cion saille!
Is roghanna bia den scoth iad bainne agus bianna déiríochta nach gceart do dhaoine le diaibéiteas a sheachaint mar go bhfuil go leor buntáistí acu, lena n-áirítear vitimíní agus mianraí a theastaíonn ó do chorp chun fanacht sláintiúil.
Cinntigh i gcónaí go dtomhaltas déiríochta measartha, agus lorg bainne saor ó shaill nó roghanna eile.
An féidir liom bainne a ól chun mo leibhéil siúcra fola a ísliú?
Fuair staidéar amach gur féidir le bainne a ól a bhfuil cion níos airde próitéine ann cabhrú le leibhéil siúcra fola a ísliú . Léirigh staidéar amháin gur laghdaigh béilí ard-charbaihiodráit a ithe le bainne an t-ardú glúcóis níos mó ná nuair a ithetar carbaihiodráití leo féin!
B’fhéidir gur mar gheall ar an bhfíric go moillíonn bainne díleá agus ionsú carbaihiodráití isteach i do chorp, rud a laghdaíonn cé chomh tapa agus a scaoiltear spící inslin tar éis duit ithe. Ciallaíonn scaoileadh níos moille siúcraí fola níos ísle ar feadh tréimhsí níos faide, seachas spíc láithreach agus titim éadomhain ina dhiaidh sin.
Cén bainne a bhfuil an méid siúcra is lú ann?
Tá go leor cothaitheach i mbainne, mar sin tá sé tábhachtach bainne a ól, ach ní mór duit a bheith ar an eolas faoin gcineál bainne is fearr do dhaoine le diaibéiteas. Tá an siúcra is lú i mbainne íseal-saille nó i mbainne bearrtha, agus tá níos mó saille agus calraí i mbainne iomlán, mar sin ní rogha mhaith a bheadh ann do dhaoine le diaibéiteas atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Tá go leor cineálacha éagsúla ann freisin, cosúil le bainne almón, bainne líon, bainne cnó cócó, nó bainne gabhair, ar féidir leo a bheith ina rogha níos sláintiúla ag brath ar do rogha.
Seo a leanas liosta de luachanna cothaitheacha bainne ar shuíomh gréasáin USDA. Tá na méideanna cupáin uile le haghaidh 1 chupán (0.24 l), nó 8 unsa (0.3 kg), bainne:
Bainne iomlán
- Calories: 149
- Saill: 8 g
- Carbaihiodráit: 12 g
- Snáithín: 0g
- Próitéin: 8 g
- Cailciam: 276 mg
Bainne lom
- Calories: 91
- Saill: 0.61 g
- Carbaihiodráit: 12 g
- Snáithín: 0 g
- Próitéin: 9 g
- Cailciam: 316 mg
Bainne almond (neamh-mhilsithe)
- Calories: 39
- Saill: 2.88 g
- Carbaihiodráit: 1.52 g
- Snáithín: 0.5-1 g (ag brath ar an mbranda)
- Próitéin: 1.55 g
- Cailciam: 516 mg
Bainne soighe (neamh-mhilsithe)
- Calories: 79
- Saill: 4.01 g
- Carbaihiodráit: 4.01 g
- Snáithín: 1 g
- Próitéin: 7 g
- Cailciam: 300 mg
Bainne líon (gan siúcra, gan próitéin curtha leis)
- Calories: 24
- Saill: 2.50 g
- Carbaihiodráit: 1.02 g
- Snáithín: 0 g (ag brath ar an mbranda)
- Próitéin: 0 g
- Cailciam: 300 mg
Bainne ríse (neamh-mhilsithe)
- Calories: 113
- Saill: 2.33 g
- Carbaihiodráit: 22 g
- Snáithín: 0.7 g
- Próitéin: 0.67 g
- Cailciam: 283 mg
Cén Cineál Bainne Ba Chóir Dom a Sheachaint?
Ba chóir do dhaoine le diaibéiteas bainne ina bhfuil níos mó carbaihiodráití, siúcra agus saille a sheachaint.
Má tá diaibéiteas cineál a haon ort , téigh i gcomhairle le do dhochtúir i gcónaí sula n-ólann tú aon chineál táirge déiríochta mar go mbíonn leibhéil siúcra fola gach duine difriúil.
Seo a leanas roinnt cineálacha bainne ba chóir duit a sheachaint:
- Bainne iomlán
- Bainne galaithe nó comhdhlúite
- Bainne blaistithe le siúcra cosúil le seacláid, sútha talún, uachtar banana, agus níos mó
- Tá siúcra breise agus síoróip arbhair ard-fruchtóis (HFCS) curtha leis an mbainne.
Faightear HFCS i mórán bianna próiseáilte, lena n-áirítear arán , feoil lóin, cupáin iógart , agus anlainn sailéid. Má thagann tú trasna ar aon chomhábhar a chríochnaíonn le “ose,” ciallaíonn sé go bhfuil go leor siúcraí nádúrtha ó thorthaí ann, rud a d’fhéadfadh a bheith an-díobhálach do dhaoine le diaibéiteas a bhfuil fadhbanna acu leibhéil siúcra fola a choinneáil!
Áirítear leis seo:
- Shiúcrós
- Glúcós
- Deaslós
- Lachtós
- Galactós
Cad iad na roghanna maithe eile seachas bainne?
Má tá éadulaingt lachtós ort nó má tá ailléirge déiríochta ort, tá neart roghanna eile ann ar féidir leat a ól. Seo roinnt roghanna eile:
- Bainne soighe
- Bainne rís
- Bainne almond
- bainne lín
- Bainne cnó cócó (déanta as feoil cnó cócó)
- Bainne Coirce (déanta trí choirce a chumasc le huisce agus é a scagadh trí éadach cáise. Is é plúr coirce an laíon atá fágtha.)
Ba chóir do dhaoine a bhfuil ailléirgí acu ar phónaire soighe, táirgí déiríochta, giosta, nó cnónna na roghanna malartacha seo a sheachaint mar d’fhéadfadh siad athlasadh a chur faoi deara ina gcorp. Is féidir le haon chineál rogha malartaigh a ól a bhfuil ailléirge agat air deacrachtaí níos tromchúisí a bheith mar thoradh air, amhail deacrachtaí análaithe agus ráigeanna craicinn!
Téigh i gcomhairle le dochtúir i gcónaí sula ndéanann tú athruithe móra ar do réim bia má bhaineann sé seo leat. Má tá diaibéiteas ort, seiceáil na fíricí cothaithe ar phacáistí i gcónaí ionas nach n-itheann tú rud éigin a d’fhéadfadh do shiúcra fola a ardú.
Conclúid
Is féidir le bainne a bheith ina bhreis shláintiúil ar aiste bia duine a bhfuil diaibéiteas air má itheann sé go ciallmhar é. Is foinse iontach cailciam agus vitimín D é bainne, rud a chabhróidh le brú fola, oistéapóróis, comharthaí PMS, agus meáchain caillteanas.
Is straitéisí ríthábhachtacha iad cineálacha íseal-saille a roghnú , na codanna a rialú, agus comhairle a fháil ó ghairmithe cúram sláinte. Tá cion calraí níos ísle i mbainne íseal-saille, mar sin is rogha chliste é do dhaoine le diaibéiteas, do dhaoine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh, agus dóibh siúd atá i mbaol diaibéiteas a fháil. Tá an méid céanna cailciam ann agus atá i mbainne iomlán ach leath an cion saille!
scríofa ag
Ag maireachtáil le diaibéiteas Cineál 1 ó 1996
Táim i mo chónaí le diaibéiteas cineál 1 ó 1996 i leith, agus tá tionchar aige ar gach rud ó thaobh an chaoi a bhfeicim an domhan de go dtí an fáth a ndéanaim an obair seo. Bhunaigh mé Diabetic Me chun an méid atá foghlamtha agam a roinnt agus ardán a thabhairt do scéalta, leideanna agus léargais chrua-thuillte daoine atá ag bainistiú diaibéiteas i ngach áit. Na laethanta seo, rithim ar Medtronic Simplera CGM agus caidéal MiniMed 780G, agus is simplí mo sprioc: cabhrú le daoine eile a bhraitheann go bhfuil smacht acu ar a ndiaibéiteas, ní a mhalairt.
tuairimí 5
Modhnóireachta · na comhráite is nuaí ar dtús
Roinn cad a d’oibrigh duit. Bainimid comhairle leighis aonair, treoracha dáileoige agus aon rud a dhíolann leigheas.
Tuilleadh in Aiste Bia & Cothú
Aiste Bia & Cothú
Cad iad na bianna a íslíonn siúcra fola go nádúrtha?
Is tosaíocht í bainistiú leibhéil siúcra fola do na milliúin Meiriceánach a bhfuil diaibéiteas nó réamh-diaibéiteas orthu. Tá réamh-diaibéiteas ag thart ar 84 milliún duine fásta sna Stáit Aontaithe, agus níl 90% ar an eolas faoina riocht. Mura ndéantar bainistiú air, is féidir le réamh-diaibéiteas dul chun cinn go diaibéiteas i 70% de na cásanna, rud a mhéadaíonn na rioscaí do ghalar croí, fadhbanna duáin, agus níos mó. An dea-scéal?
Ely Fornoville Léigh 18 min
Aiste Bia & Cothú
Conas Carbaihiodráití a Chomhaireamh le haghaidh Siúcra Fola Níos Fearr
Foghlaim conas carbaihiodráití a chomhaireamh go héifeachtach chun leibhéil siúcra fola a bhainistiú agus rialú diaibéiteas a fheabhsú trí phleanáil béilí eolasach agus coigeartuithe inslin.
Ely Fornoville Léigh 14 min
Aiste Bia & Cothú
Conas Deireadh a Chur le Tart ar Shiúcra nuair atá Diaibéiteas Ort
Is féidir le tart ar shiúcra a bheith thar a bheith deacair nuair a bhíonn diaibéiteas ort. Is rud nádúrtha é an fonn rud éigin milis a shroicheadh, ach is féidir le rud éigin a ithe go minic borradh siúcra fola agus rioscaí sláinte fadtéarmacha a bheith mar thoradh air. In ionad brath ar neart tola, is féidir le tuiscint a fháil ar conas deireadh a chur le tart ar shiúcra cabhrú leat roghanna níos sláintiúla a dhéanamh gan mothú go bhfuil tú i do dhíth.
Ely Fornoville Léigh 6 min
Mar sin, an bhfuil tú ag rá liom bainne a ól a bhfuil blas uisce air? Is é an siúcra an chuid is fearr de lol.
Cheap mé go raibh an chuid faoi roghanna malartacha bainne neamh-mhilsithe thar a bheith soiléir. Mar gheall ar an aistriú go stíl mhaireachtála veganach, bhí gá le scrúdú domhain a dhéanamh ar roghanna malartacha plandaí-bhunaithe, agus fuair mé amach nach bhfuil gach rogha cothrom ó thaobh luach cothaitheach de. Is cosúil gur roghanna cothaitheacha iad bainne almón agus bainne soighe neamh-mhilsithe, ach tá sé ríthábhachtach go mbeadh muid mar thomhaltóirí airdeallach maidir le lipéid a léamh lena chinntiú nach bhfuilimid ag ithe siúcraí breise trí thimpiste. Tá sé chomh tábhachtach céanna machnamh a dhéanamh ar na roghanna malartacha seo a dhaingniú le cailciam agus vitimín D, cothaithigh atá le fáil go dúchasach i mbainne bó, chun a chinntiú go bhfanann an aiste bia veganach cothrom.
Ach nach gcaillfidh tú blas an bhainne fíor? Níl mé cinnte an bhfuil na bainne bréige seo chomh sláintiúil agus a deirtear.
A Ely Fornoville, bhí mé ag léamh d’alt agus bhí mé ag smaoineamh, an gcabhraíonn bainne almón i ndáiríre le leibhéil siúcra a choinneáil faoi smacht? Táim beagáinín nua sa scéal seo faoi diaibéiteas, mar sin níl mé cinnte cad is fearr. Chomh maith leis sin, an bhfuil difríocht mhór blas idir na bainne neamh-mhilsithe sin?
Sea, is féidir le bainne almón neamh-mhilsithe cabhrú le leibhéil siúcra a choinneáil cobhsaí ós rud é go bhfuil sé íseal i gcarbaihiodráití agus nach bhfuil beagnach aon siúcra ann. Ach déan cinnte nach bhfuil sé milis (cuireann roinnt leaganacha siúcraí breise leis).
Maidir leis an mblas—sea, tá difríocht bheag ann! Tá bainne almón neamh-mhilsithe níos neodraí agus níos lú uachtair ná bainne déiríochta, ach bíonn go leor daoine cleachtaithe leis go gasta, go háirithe i gcaife nó i smúdáin. Más rud é go bhfuil tú díreach ag tosú amach, bain triail as cúpla branda—bíonn siad an-éagsúil!