Conas Biachláir Bialainne a Nascleanúint mar Dhuine le Diaibéiteas

An mbraitheann tú riamh gur réimse mianach iad biachláir bhialanna do do shiúcra fola? Níl tú i d'aonar! Is féidir le bia amuigh a bheith deacair do dhiaibéitigh, ach ní gá go mbeadh sé ina eispéireas struis. Leis na straitéisí cearta, is féidir leat taitneamh a bhaint as béilí in aon bhialann agus do shiúcra fola a choinneáil faoi smacht. Ó leideanna scanadh biachláir go malartuithe cliste , cabhraíonn an treoir seo leat ithe amuigh go muiníneach.

Príomh-Bháicíní Beo

• Plean chun tosaigh: Seiceáil biachláir ar líne, glaoigh roimh ré, nó tabhair sneaiceanna leat ar eagla na heagla
• Díriú ar: Próitéiní grilled, glasraí duilleacha, glasraí neamh-stáirseacha, agus saillte sláintiúla
• Seachain: Anlainn siúcrúla, ciseáin aráin, anlainn uachtaracha, agus codanna rómhóra
• Leideanna cliste: Iarr anlainn ar an taobh, béilí scoilte, nó roghnaigh réamhchúrsaí mar phríomhchúrsaí
• Bogadh pro: Monatóireacht a dhéanamh ar shiúcra fola roimh agus tar éis chun súil a choinneáil ar a bhfuil ag obair duit

Bíodh a fhios agat sula dtéann tú

Is í an phleanáil an rud is tábhachtaí. Sula dtéann tú amach, féach ar bhiachlár na bialainne ar líne. Cuireann go leor áiteanna faisnéis chothaitheach ar fáil, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca cinneadh a dhéanamh faoi cad atá sábháilte agus blasta.

Seiceáil Biachláir Ar Líne

Cuireann formhór na mbialann a gcuid biachláir ar líne anois. Bain leas as seo agus déan cuardach ar na roghanna is sláintiúla roimh ré. Cuardaigh miasa a leagann béim ar chomhábhair úra agus ar ullmhúcháin shimplí.

Glaoigh Chun Tosaigh

Ná bíodh eagla ort glaoch ar an mbialann agus fiafraí díobh conas a ullmhaíonn siad miasa áirithe. Tá go leor áiteanna sásta socruithe a dhéanamh do riachtanais aiste bia, amhail roghanna íseal-charbaihiodráit nó saor ó shiúcra a thairiscint.

Is iad na carbaihiodráití an eochair

Carbaihiodráití a mbíonn an tionchar is suntasaí acu ar do shiúcra fola. Seo an chaoi le déileáil leo:

Arán agus Pasta

Roghnaigh gráin iomlána nó fiafraigh an bhfuil roghanna eile íseal-charbaihiodráite acu. Mar shampla, cuireann roinnt áiteanna núdail zucchini, rís cóilis, nó arán gráin iomlán ar fáil.

Anlainn agus Cóiriú

Is féidir gur gaistí siúcra iad seo. Iarr iad i gcónaí ar an taobh le rialú a dhéanamh ar an méid a úsáideann tú. Bí cúramach go háirithe le hanlanna uachtaracha agus anlainn shaibhre, mar is minic a bhíonn siúcraí ceilte iontu.

Milseoga

Tá cion ard siúcra i bhformhór acu, mar sin más mian leat rud éigin milis i ndáiríre, lorg roghanna torthaí úra nó roinn milseog le cara. Nó, fiafraigh an bhfuil roghanna gan siúcra nó pláta cáise acu.

Cumhacht Próitéin

Próitéiní is iad do chara is fearr. Cuidíonn siad le siúcra fola a chobhsú agus tú a choinneáil lán. Seo roinnt roghanna:

Feoil agus Iasc Meilte

Seachain roghanna friochta agus roghnaigh roghanna gríoscáilte, bácáilte, nó gaile. Cuireann na modhanna seo blas leis gan carbaihiodráití breise, agus cabhraíonn siad le do bhéile a choinneáil tanaí agus sláintiúil.

Roghanna Veigeatóirí

Is foinsí próitéine iontacha iad pónairí, lintilí, agus tófú. Bí cúramach le siúcraí breise agus iad á n-ullmhú, mar shampla i bpónairí bácáilte, a mbíonn mealas nó milseoirí eile iontu de ghnáth.

Bua Glasraí

Ith go leor glasraí neamh-stáirseacha mar:

leafy Greens

Is roghanna iontacha iad spionáiste, cál, agus rucola. Tá siad íseal i gcarbaihiodráití agus ard i snáithín, rud a chabhraíonn le siúcra fola a rialáil. Is féidir leat taitneamh a bhaint astu i sailéid, in anraithí, nó mar mhias taobh.

Glasraí Cruciferous

Tá brocailí, cóilis, agus bachlóga Bhruiséile lán agus cothaitheach. Is féidir iad seo a rósta, a ghalú, nó fiú a ithe amh i sailéid. Cuireann siad méid le do bhéile gan leibhéil siúcra fola a ardú.

Babhtálacha Cliste

Is féidir le hathruithe beaga difríocht mhór a dhéanamh:

Seachain an Soda

Roghnaigh uisce, uisce súilíneach, nó tae gan siúcra. Is féidir le deochanna siúcrúla do leibhéil siúcra fola a ardú go tapa, mar sin is fearr iad a sheachaint. Más mian leat beagán milseachta, iarr slisne líomóide nó braon sú i d’uisce.

Taobhanna Ionadaíocha

Malartaigh sceallóga le sailéad taobh nó glasraí gaile. Ní hamháin go laghdaíonn sé seo carbaihiodráití ach cuireann sé níos mó cothaithigh le do bhéile. Is féidir leat cuid dhúbailte glasraí a iarraidh in ionad stáirse freisin.

Athmhachnamh a dhéanamh ar an gCiseán Aráin

Iarr ar an bhfreastalaí an t-arán a choinneáil nó píosa a roinnt más mian leat i ndáiríre é. Mura féidir leat seasamh in aghaidh an aráin, bain sult as píosa amháin go mall. Smaoinigh ar ola olóige a úsáid in ionad ime le haghaidh rogha saille níos sláintiúla.

Rialú Codanna

Is minic a bhíonn na codanna bialainne ollmhór. Seo an chaoi le déileáil leo:

Roinn Do Bhéile

Roinn príomhchúrsa le duine a bhíonn ag ithe. Ní hamháin go gcabhraíonn sé seo le rialú a dhéanamh ar na codanna ach is féidir leis airgead a shábháil freisin. Trí roinnt a dhéanamh, is féidir leat miasa éagsúla a thriail gan an iomarca a ithe.

Tabhair Leath Abhaile

Iarr bosca le tabhairt leat nuair a thagann do bhéile agus pacáil leath de láithreach. Ar an mbealach seo, ní bheidh tú i mbaol níos mó a ithe ná mar ba chóir duit. Chomh maith leis sin, beidh bia fágtha agat le haghaidh béile eile.

Ordú Bia Réamhbhlaisithe

Uaireanta, is féidir le tosaitheoir nó dhó a bheith ina bhéile foirfe. Cuardaigh roghanna saibhir i bpróitéin cosúil le cócteil ribí róibéis, sceabha sicín, nó sailéad beag le próitéin bhreise cosúil le sicín gríoscáilte nó tófu.

An Gaiste Siúcra Folaithe

Is féidir le siúcra dul i bhfolach i n-áiteanna gan choinne. Bí aireach le:

Cóirithe Sailéad

Roghnaigh vinaigrette thar anlainn uachtaracha. Is minic a bhíonn siúcraí agus saillte ceilte i anlainn uachtaracha. Má tá amhras ort, iarr ola olóige agus fínéagar chun do sailéad a chóiriú tú féin.

Marinades agus Anlainn

Iarr iad ar an taobh le go mbeidh tú in ann do iontógáil a rialú. Bíonn siúcra nó mil i go leor marináidí, agus is féidir leo seo a bheith ag cur suas go gasta. Is féidir leat a fhiafraí freisin an féidir an mhias a ullmhú gan an anlann.

caoineoga

Is féidir iad seo a bheith ina mbuamaí siúcra. Roghnaigh uisce bán nó tae ina ionad. Más gá duit smúdáin a bheith agat, fiafraigh an féidir leo é a dhéanamh gan siúcra ná milseoirí breise. Uaireanta, bíonn torthaí úra milis go leor.

Cinntí maidir le Milseáin

Ag iarraidh rud éigin milis? Bain triail as na roghanna seo:

Torthaí úra

Cuireann go leor bialanna plátaí torthaí nó caora ar fáil. Tá siad seo milis go nádúrtha agus níos ísle i siúcra ná milseáin thraidisiúnta. Is féidir le torthaí a chomhcheangal le beagán próitéine, cosúil le cáis nó cnónna, cabhrú le do shiúcra fola a chothromú.

Pláta Cáis

De ghnáth, nuair a sheirbheáiltear cnónna agus torthaí leis, is críoch níos lú siúcraí é do bhéile. Tá próitéin agus saill i gcáis, rud a chabhróidh le siúcra fola a chobhsú.

Bia beag bídeach

Más gá duit dul thar fóir, roghnaigh an chuid is lú atá ar fáil. Uaireanta is leor greim beag chun tart a shásamh. Smaoinigh ar mhilseog a roinnt le cara nó blaiseadh beag a iarraidh má thairgeann an bhialann é.

Straitéisí Breise le haghaidh Bia Amuigh

Eat go mall

Tóg do chuid ama chun taitneamh a bhaint as do bhéile. Cuidíonn ithe go mall leat a aithint cathain a bhíonn tú lán agus cuireann sé cosc ar ró-ithe.

Iarr Mionathruithe

 Ná bíodh eagla ort athruithe a iarraidh ar do bhéile. Bíonn an chuid is mó de na bialanna sásta freastal ar riachtanais aiste bia. Mar shampla, iarr glasraí in ionad ríse nó prátaí.

Beir leat do Sneaiceanna Féin

Mura bhfuil tú cinnte faoin roghchlár nó má tá imní ort faoi mhéid na gcodanna, tabhair sneaiceanna beaga sláintiúil leat. Is féidir le dornán cnónna nó píosa torthaí cabhrú le hocras a mhaolú agus ró-ithe a chosc.

Rianaigh Do Shiúcra Fola

Monatóireacht a dhéanamh ar do leibhéil siúcra fola roimh agus tar éis ithe amuigh. Cabhróidh sé seo leat tuiscint a fháil ar an gcaoi a mbíonn tionchar ag bianna éagsúla ort agus cabhróidh sé leat roghanna níos fearr a dhéanamh amach anseo.

Bain sult as do bhéile gan imní

Ní chiallaíonn sé go gcaithfidh tú a bheith ag cailleadh amach bia má tá diaibéiteas ort . Leis na leideanna seo, is féidir leat nascleanúint a dhéanamh ar aon bhiachlár le muinín agus taitneamh a bhaint as do thaithí itheacháin gan imní.

Ba chóir go mbeadh sé ina phléisiúr itheacháin amuigh, ní ina chúis struis. Le beagán pleanála agus ordú cliste, is féidir leat taitneamh a bhaint as gach greim agus do shiúcra fola a choinneáil faoi smacht. Ádh mór ort ag ithe!