An bhfuil Plúr Almón Maith do Dhiaibéitigh? Buntáistí, Rioscaí & Leideanna

An féidir le daoine le diaibéiteas plúr almón a úsáid go sábháilte? Sea—tá plúr almón íseal i gcarbaihiodráití, ard i snáithín, agus tá innéacs glycemic nialas aige, rud a fhágann gurb é ceann de na roghanna is fearr maidir le plúr chun siúcra fola a rialú. Saibhir i saillte sláintiúla, próitéin, maignéisiam, agus cothaithigh eile, cuidíonn sé le híogaireacht inslin a fheabhsú, athlasadh a laghdú, agus sláinte an chroí a chothú. Foghlaim cén fáth gur rogha chliste é plúr almón le haghaidh bácála atá cairdiúil do dhiaibéitigh.

Príomh-Bháicíní Beo

• Tá plúr almón íseal-charbaihiodráit agus tá GI de 0 aige., rud a chiallaíonn nach n-ardóidh sé siúcra fola.
• Saibhir i snáithín, próitéin, agus saillte sláintiúla, tacaíonn sé le fuinneamh inbhuanaithe agus rialú níos fearr ar glúcóis.
• Maignéisiam agus airginín i bplúr almón cabhraíonn sé le brú fola a ísliú agus siúcra fola a rialáil.
• Féadfaidh sé íogaireacht inslin a fheabhsú a bhuíochas dá saillte monai-neamhsháithithe agus il-neamhsháithithe.
• Ilúsáideach le haghaidh bácála, is féidir plúr almón a úsáid i bhfianáin, i gcácaí, agus fiú mar sciath.
• Ithe i moderation—tá sé lán le calraí agus ard i saillte óimige-6, agus is féidir leo a bheith díobhálach má dhéantar an iomarca díobh.

Cén chaoi a bhfuil plúr almóine maith d'othair diaibéitis?

Tá sé cruthaithe go gcabhraíonn plúr almón le meáchain caillteanas agus diaibéiteas. Míníonn WebMD gur bia nádúrtha saor ó ghlútan é, íseal i gcarbaihiodráití agus ard i bpróitéin almón, snáithín, agus saillte sláintiúla. Tá thart ar 1 gram próitéine, 4 gram snáithín, gan aon siúcra ná colaistéaról, agus íseal i gcalraí ag 10 calraí amháin in unsa (beagán níos mó ná 5/90 cupán).

Tá rátáil innéacs gliceamic níos ísle ag brioscaí agus earraí bácáilte déanta as plúr almón, rud a chiallaíonn nach gcuirfidh siad borradh faoi leibhéil siúcra fola tar éis iad a ithe. Tá innéacs gliceamic de 0 ag plúr almón, rud a fhágann gurb é ceann de na hionadaigh plúir is fearr é do dhaoine le diaibéiteas. Is féidir le brioscaí agus sneaiceanna eile déanta as plúr almón tart a shásamh ar rud éigin brioscach nó salainn gan salann breise a chur leis, rud atá thar a bheith tábhachtach má tá tú ar aiste bia srianta sóidiam. Tá plúr almón íseal i sóidiam go nádúrtha, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag faire a n-iontógáil salainn.

Tá airginín i bplúr almón freisin, próitéin a bhfuil sé cruthaithe go gcabhraíonn sé le leibhéil siúcra fola a rialáil. Fágann sé seo go bhfuil plúr almón tairbheach chun diaibéiteas a chosc agus a bhainistiú araon.

Mar achoimre, is rogha shláintiúil den scoth é plúr almón do dhiaibéitigh mar go bhfuil sé saor ó ghlútan, íseal i gcarbaihiodráití agus i gcalraí, agus tá rátáil innéacs gliceamic an-íseal aige. Tá na cothaithigh airginín agus aigéad alfa-linoléineach ann freisin, a chabhraíonn le leibhéil siúcra fola a rialáil.

An bhfuil Plúr Almón Sábháilte do Dhiaibéitigh?

De réir taighde, is ionadach den scoth é plúr almón do dhaoine le diaibéiteas. Cuireann cion ard saille plúir almón fiú lena innéacs íseal glúcósach, rud a chabhróidh le leibhéil siúcra fola a rialáil.

Tá aigéid shailleacha óimige-6 agus saillte il-neamhsháithithe i bplúr almón freisin, atá tairbheach do dhiaibéitigh mar is féidir leo feabhas a chur ar friotaíocht insulin agus athlasadh a laghdú i gcealla. Cuidíonn sé seo coinnigh do chroí sláintiúil agus tú ag bainistiú do fhachtóirí riosca diaibéiteas níos éifeachtaí fós! Tugann Healthline faoi deara freisin Go "D’fhéadfadh na méideanna arda d’aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe agus il-neamhsháithithe i bplúr almón cabhrú le híogaireacht inslin a fheabhsú."

Mar sin féin, cé go bhfuil go leor buntáistí ag baint le plúr almón do dhiaibéitigh, ní mór é a ithe go measartha ós rud é go bhfuil sé ard i calraí agus saille.

I measc na bplúr eile atá sábháilte agus sláintiúil do dhaoine le diaibéiteas tá plúr cruithneachta iomláin, plúr coirce, plúr ríse, plúr spelta, plúr cnó cócó, agus plúr piseanna cíce, atá íseal i gcarbaihiodráití, ard i bpróitéin, agus a sholáthraíonn snáithín aiste bia. I measc na roghanna maithe eile tá plúr cnó cócó, plúr ruán, agus plúr piseanna cíce, atá íseal i gcarbaihiodráití agus ard i snáithín agus i bpróitéin.

Éifeacht Dhearfach na nAlmón

Is féidir almóinní a ithe amh, agus tá go leor buntáistí sláinte acu, lena n-áirítear colaistéaról a ísliú agus meáchan a fháil a rialú mar gheall ar a n-ábhar ard snáithín. Tá siad saibhir i vitimíní agus mianraí freisin cosúil le vitimín E, fóláit (B), maignéisiam, iarann, potaisiam, agus mangainéis.

Seo liosta de roinnt éifeachtaí dearfacha a bhaineann le halmóinní a ithe:

• D’fhéadfadh almóinní cabhrú le do riosca galar croí a laghdú trí ocsaídiú LDL a ndéanann fréamhacha saora damáiste dó a laghdú.
• Tá rátálacha innéacs glycemic ísle ag plúr almón, rud a chiallaíonn nach gcuirfidh sé borradh fola faoi deara leibhéil siúcra tar éis ithe iad a
• Tá an cothaitheach aigéad alfa-linoléineach i bplúr almón freisin, rud a chabhraíonn le rialáil siúcra fola leibhéil
• is féidir le tomhaltas plúir almón cabhrú le meáchain caillteanas agus fachtóirí riosca diaibéiteas
• Feabhsóidh ithe plúir almón friotaíocht inslin agus laghdóidh sé athlasadh i gcealla chun do chroí a choinneáil sláintiúil
• Tá cion ard saille i gcnónna, cosúil le halmóinní, ach tá sé seo tairbheach mar go bhfuil aigéid shailleacha óimige-sé iontu, a chabhraíonn le leibhéil siúcra fola a rialáil.
• Tá saillte il-neamhsháithithe i bplúr almón freisin a thairgeann buntáistí breise.

An bhfuil aon mhíbhuntáistí ann maidir le ró-ídiú almóinní?

Tá 3.5 gram snáithín in unsa almóinní, rud a fhéadann buinneach agus constipation a chosc. Mar sin féin, is féidir le barraíocht almóinní constipation agus at bhoilg a chur faoi deara.

Tá aigéid shailleacha óimige-6 sláintiúla in almóinní, agus ba chóir iad a thógáil go measartha. Níl aon tairbhe don tsláinte iomlán le ró-thomhaltas na n-aigéid shailleacha seo. Is féidir le barraíocht d’aigéid shailleacha óimige-6 imoibriú cealla a athrú agus dochar a dhéanamh do chealla an chroí agus na soithigh fola.

Conas Plúr Almón a Úsáid i gCócaireacht agus i mBácáil

Is féidir plúr almón a úsáid le haghaidh cócaireachta agus bácála. I measc cuid de na h-oidis iontacha tá fianáin, brownies, cácaí agus go leor eile de phlúr almón. Faightear plúr almón i go leor oidis a úsáideann min almón nó im almón freisin mar is ionadach iontach é!

Úsáidtear almóinní, cosúil le bainne almóinní, le haghaidh cócaireachta freisin agus tá go leor buntáistí sláinte acu. Ní dhéantar iad a phaistéarú, mar sin faigheann tú na cothaithigh go léir ó almóinní gan iad a scriosadh—ciallaíonn sé seo nach bhfuil aon siúcraí ná leasaithigh curtha leo ach an oiread!

Chun do bhainne almóine féin a dhéanamh sa bhaile, níl le déanamh ach almóinní amha a sáithiú thar oíche, a scagadh, agus a chumasc le huisce go dtí go mbeidh an tiús atá uait agat - simplí go leor, ceart?

Conclúid

Is rogha shláintiúil é plúr almón do dhiaibéitigh mar go bhfuil sé saor ó ghlútan agus íseal i calraí agus innéacs gliceimiceach. Tá an cothaitheach aigéad alfa-linoléineach ann freisin, rud a chabhraíonn le leibhéil siúcra fola a rialáil. Fágann na tosca seo go bhfuil an bia seo chomh maith céanna duit cibé an bhfuil diaibéiteas ort nó nach bhfuil! Tabhair aird chun a chinntiú nach bhfuil tú ag ró-ithe na gcnónna blasta seo agus cuir iad le do réim bia go measartha.