An bhfuil Abhcáid Maith do Dhiaibéitigh? Buntáistí, Rioscaí, agus Tuilleadh Faoin Superbhia seo

Tá abhcáidí blasta agus maith do do shláinte freisin. Do dhaoine atá ag déileáil le diaibéiteas, tá abhcáidí úsáideach mar go bhfuil meascán uathúil cothaithigh iontu a chabhróidh le leibhéil siúcra fola a rialú. Ní mór dúinn plé a dhéanamh ar an gcaoi a dtéann abhcáidí chun tairbhe do dhaoine le diaibéiteas, a dtionchar íseal ar shiúcra fola, a snáithín ard agus saillte sláintiúla, na vitimíní agus mianraí riachtanacha atá iontu, agus conas is féidir leo cabhrú le meáchan, sláinte croí, agus do chóras imdhíonachta a threisiú. Trí thuiscint a fháil ar an gcaoi a n-oireann abhcáidí do bhainistiú diaibéiteas, is féidir leat roghanna níos cliste a dhéanamh do do shláinte. 

Príomhfhíricí

An bhfuil abhcáidí maith do dhiaibéitigh?

Is rogha iontach iad abhcáidí do dhaoine le diaibéiteas mar go bhfuil tionchar íosta acu ar leibhéil siúcra fola. Tá sé seo mar gheall ar a n-innéacs íseal gliceamiceach (40), rud a chiallaíonn nach gcuirfidh siad borradh mór i siúcra fola faoi deara.

Staidéir fuaireadh amach gur féidir leis na saillte monai-neamhsháithithe (MUFA) in abhcadóin colaistéaról díobhálach a laghdú agus íogaireacht inslin a fheabhsú. De réir staidéir, tá abhcadóin saibhir in aigéad fólach freisin, rud a laghdaíonn leibhéil homocysteine agus sortilin, rud a fheabhsaíonn rialú glúcósach agus a laghdaíonn friotaíocht inslin in othair a bhfuil cineál diaibéiteas 2Tá snáithín saibhir i abhcáidí freisin; tacaíonn an t-ábhar snáithín le díleá agus cuidíonn sé le cobhsú. leibhéil siúcra fola.

Tá abhcáidí lán le cothaithigh riachtanacha cosúil le vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí. Téann na cothaithigh seo chun leasa na sláinte agus na folláine i gcoitinne, rud a fhágann gur breis chothaitheach iad abhcáidí ar aiste bia atá cairdiúil do dhiaibéiteas.

Cé go bhfuil siad lán le calraí, is féidir le habhcáidí cabhrú le meáchan a bhainistiú mar go mbraitheann tú lán agus go laghdaíonn siad tart ar bhia. A bhuíochas dá n-airíonna sláintiúla don chroí agus a dtacaíocht don chóras imdhíonachta, is cuid luachmhar d'aiste bia cothrom iad abhcáidí do dhaoine le diaibéiteas.

Buntáistí Abhcáide do Dhiaibéitigh

Tugtar "sárbhia" ar abhcáidí ar chúis mhaith: is bia aonair é atá saibhir i go leor cothaithigh agus frithocsaídeoirí! De réir an Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe (USDA), seo a leanas luach cothaitheach 100 gram d'abhcáid amh:

• Fuinneamh: 160kcal
• Uisce: 73.2 g
• Próitéin: 2 g
• Saill: 14.7 g
• Carbaihiodráití: 8.53 g
• Fiber: 6.7 g
• Cailciam: 12 mg
• maignéisiam: 29 mg
• Fosfar: 52 mg
• Sóidiam: 7 mg
• Vitimín C: 10 mg
• Fluairíd: 7 mcg
• Folaigh: 81 mcg
• Salainn choilín: 14.2 mg
• Vitimín A: 146 IU
• Lúitéin agus zeaxanthin: 271 mcg
• Vitimín E: 2.07 g
• Vitimín K: 21 mcg

Chomh maith le go leor cothaithigh riachtanacha a bheith iontu, tá baint ag avocados le go leor buntáistí sláinte freisin, go háirithe do dhaoine le diaibéiteas. Déanaimis iniúchadh mionsonraithe ar chuid de na buntáistí seo.

Bainistíocht Glúcóis Fola

Tá íseal i gcarbaihiodráití in abhcáidí agus ní ardóidh siad do leibhéil siúcra fola. Rinne staidéar le déanaí meastóireacht ar éifeachtaí leathabhcáide a ionchorprú i ngnáthlón daoine fásta sláintiúla, róthrom. Léirigh an staidéar nach raibh luaineachtaí suntasacha i gceist le habhcáidí. leibhéil siúcra fola.

Ceann de na cúiseanna a bhfuil abhcáidí oiriúnach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu ná a n-ábhar íseal carbaihiodráite agus ard snáithín. Cé gur féidir le go leor bianna eile atá saibhir i snáithín leibhéil siúcra fola a ardú fós, cuireann abhcáidí, lena gcomhdhéanamh cothaitheach uathúil, rogha níos fabhraí ar fáil chun diaibéiteas a bhainistiú.

I 2012 athbhreithniú Foilsithe in Journal of the American Board of Family Medicine, léirigh anailís ar 15 staidéar a bhain le forlíonta snáithíní do dhaoine aonair le diaibéiteas cineál 2 laghduithe ar leibhéil siúcra fola troscadh agus leibhéil A1c. Dá bhrí sin, nuair a chuirtear abhcáidí san áireamh i réim bia sláintiúil, in aclaíocht, agus i bplean cuimsitheach bainistíochta diaibéiteas, féadfaidh siad cabhrú le leibhéil siúcra fola agus A1c a rialú agus seans deacrachtaí diaibéiteas a laghdú.

Bainistíocht Meáchan

Méadaíonn BMI (Innéacs Mais Coirp) méadaithe an riosca friotaíocht insulin agus diaibéiteas cineál 2. Ina theannta sin, cuidíonn meáchain caillteanas sláintiúil le brú fola a rialáil.

Tá baint ag tomhaltas abhcáide le féidearthacht meáchain caillteanas buntáistí. I measc na mbealaí éagsúla a chabhraíonn abhcáidí le meáchan a chailleadh tá laghdú ar an tart atá ort go minic agus méadú ar an ráta meitibileach. Mar sin féin, tá sé ríthábhachtach a bheith aireach ar mhéid na gcodanna agus abhcáidí á n-ithe agat, toisc go bhfuil thart ar 150 calraí i dtorthaí aonair (thart ar 240 gram). Moltar monatóireacht a dhéanamh ar iontógáil calraí agus abhcáidí á n-ithe agat leo féin nó á n-úsáid mar leathadh ar arán.

Feabhsaíonn Íogaireacht Insulin

Tá abhcáidí saibhir i saillte monai-neamhsháithithe (MUFA), go háirithe aigéad oléach. Tá sé léirithe go bhfeabhsaíonn na saillte sláintiúla seo íogaireacht inslin.

A 2007 staidéar a dhéanamh ar rinneadh measúnú ar phleananna éagsúla meáchain caillteanas i ndaoine a raibh íogaireacht laghdaithe inslin acu. Léirigh na torthaí gur fheabhsaigh aiste bia meáchain caillteanas atá saibhir i saillte monai-neamhsháithithe íogaireacht inslin go suntasach, sochar nach bhfacthas i réim bia ard-charbaihiodráit dá samhail.

Feabhsaíonn Sláinte Cardashoithíoch

Is féidir saillte aiste bia a aicmiú i ndá phríomhchatagóir: saillte sláintiúla agus saillte neamhshláintiúla. Ró-ídiú saillte sáithithe agus is féidir le haon iontógáil saillte tras leibhéil an drochcholesterol (LDL) i do shruth fola a ardú. Ag an am céanna, is féidir le saillte tras leibhéil an dea-cholesterol (HDL) a ísliú. Tá leibhéil arda colaistéaróil LDL agus leibhéil ísle colaistéaróil HDL nasctha le riosca méadaithe galar croí, rud a bhaineann le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu agus nach bhfuil.

Neartaíonn sé an Córas Imdhíonachta

Tá neart micreachothaithigh in abhcáidí, lena n-áirítear mianraí agus vitimíní riachtanacha, a bhfuil ról ríthábhachtach acu i dtaca le sláinte daoine a bhfuil diaibéiteas orthu. I measc na mianraí atá le fáil in abhcáidí tá iarann, cailciam, maignéisiam, fosfar, potaisiam agus since, agus i measc na vitimíní atá ann tá vitimín C, vitimíní B, vitimín K agus vitimín E. Neartaíonn na cothaithigh luachmhara seo an córas imdhíonachta, coinníonn siad folláine agus cabhraíonn siad le deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas a mhaolú.

Feabhsaíonn Sláinte Gut

Tá dea-shláinte an ghoile riachtanach chun siúcra fola a bhainistiú níos fearr. Soláthraíonn leath d'abhcáid bheag thart ar 4.6 gram de shnáithín aiste bia, rud a chuireann gluaiseachtaí bputóg rialta chun cinn agus a chothaíonn fás baictéir thairbheacha an ghoile. Féadfaidh abhcáid faoiseamh a thabhairt freisin ar constipation, fadhb choitianta a bhíonn ag daoine le diaibéiteas.

An féidir le hAbhcáidí do Hb1Ac a ísliú?

Tá abhcáidí íseal i gcarbaihiodráití, ard i snáithín, agus saibhir i saill monai-neamhsháithithe, rud a d'fhéadfadh cur le bainistíocht níos fearr ar shiúcra fola agus a d'fhéadfadh cabhrú le riosca deacrachtaí cardashoithíoch a laghdú i ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Mar sin féin, níl aon chruthúnas cinntitheach ann gur féidir le habhcáidí leo féin siúcra fola a ísliú. leibhéil HbA1c, rud a léiríonn rialú fadtéarmach siúcra fola.

Ní féidir le haiste bia amháin leibhéil HbA1c a rialú go hiomlán i ndaoine le diaibéiteas. Tá plean bainistíochta diaibéiteas cuimsitheach, lena n-áirítear cógais chuí (más forordaítear iad), aiste bia cothrom, gníomhaíochtaí fisiciúla rialta, agus maoirseacht leighis chuí, riachtanach chun na leibhéil sprice HbA1c a bhaint amach agus a chothabháil.

NÓTA: Tá difríocht idir leibhéil siúcra agus leibhéil HbA1c. Tagraíonn leibhéil siúcra fola nó glúcóis don mhéid glúcóis atá sa tsruth fola ag nóiméad ar leith. Luainíonn na leibhéil seo i rith an lae mar gheall ar fhachtóirí éagsúla cosúil le haiste bia, gníomhaíocht choirp, strus agus cógas. De ghnáth, déantar leibhéil siúcra fola a thomhas i milleagraim in aghaidh an deciliter (mg/dL) nó i milleamól in aghaidh an lítir (mmol/L). Ar an láimh eile, léiríonn HbA1c (haemaglóibin glúcáite) meánleibhéil siúcra fola le dhá nó trí mhí anuas. Ríomhtar é i gcéatadán chun a chinneadh cén cóimheas de phróitéiní haemaglóibin i do chuid fola atá brataithe le siúcra. Murab ionann agus leibhéil siúcra fola, a thugann léargas ar leibhéil glúcóis ag nóiméad ar leith, cuireann HbA1c léargas ar fáil ar rialú fadtéarmach glúcóis. Cuidíonn sé le daoine le diaibéiteas a mbainistíocht fhoriomlán diaibéiteas a mheas.

ár Áireamhán HbA1c cabhróidh sé leat do mheánleibhéal siúcra fola a thiontú go céatadán A1c, ionas gur féidir leat a fheiceáil cá seasann tú.

An bhfuil míbhuntáistí ann maidir le hithe abhcáide mar dhiaibéiteach?

Cé go bhfuil saillte sláintiúla in avocados agus gur rogha iontach iad do dhaoine le diaibéiteas, tá siad chomh maith ard i calraí agus d’fhéadfadh sé meáchan a chur faoi deara!

Mar shampla, tá thart ar 250-300 calraí in abhcáide Hass iomlán. Mar sin, is féidir le drochbhainistíocht meáchain a bheith mar thoradh ar iad a ithe os cionn do riachtanais calraí.

Más é do sprioc meáchan a chailleadh, tá sé ríthábhachtach smacht a choinneáil ar na codanna. In ionad abhcáidí a chur le do réim bia, smaoinigh ar iad a athsholáthar le bianna a bhfuil cion ard saille sáithithe iontu, amhail cáis agus im. Mar shampla, is féidir leat abhcáid a bhrú agus é a úsáid mar leathadh tósta in ionad ime.

Conas a chuireann tú abhcáidí le do aiste bia diaibéiteach?

Seo roinnt smaointe maidir le conas avocados a chur i do bhéilí:

• Brúigh nó gearraigh abhcadóin aibí agus scaip iad ar thósta gráin iomláin le haghaidh bricfeasta nó sneaiceanna blasta agus cothaitheach.
• Gearr abhcadóin i gcísle nó i slisníní agus cuir le sailéid iad le haghaidh uachtarúlachta agus borradh saillte sláintiúla.
• Cuir avocados in ionad bainne i smoothie le haghaidh pléascadh cothaithigh agus snáithín.
• Ullmhaigh guacamole baile le avocados brúite, trátaí dicilte, oinniúin, cilantro, agus sú aoil le haghaidh tumtha nó barráil blasta do tacos agus miasa grilled.
• Gearr na avocados agus bain taitneamh astu mar mhias taobh nó mar shneaiceanna.
• Cuir ubh bruite ar bharr leath abhcáide le haghaidh bricfeasta saibhir i bpróitéin agus sásúil.
• Déan anlann sailéid uachtarúil agus cothaitheach trí avocados a chumasc le hola olóige, sú líomóide, gairleog, agus do luibheanna is fearr leat.
• Bain úsáid as slisní avocado mar líonadh i bhfillteáin ghráin iomláin nó i bhfillteáin collard glas le haghaidh lóin shláintiúil agus blasta.

Conclúid

Is sárbhia é abhcáid a nglactar go forleathan le daoine le diaibéiteas agus is féidir leis a bheith ina bhreis luachmhar ar bhainistiú foriomlán an riocht. Mar gheall ar a mhéid íseal carbaihiodráite, a shnáithín ard, agus a saillte monai-neamhsháithithe atá sláintiúil don chroí, is rogha iontach é chun leibhéil siúcra fola a bhainistiú. Mar sin féin, tá sé ríthábhachtach abhcáid a ithe go measartha agus mar chuid de aiste bia cothrom. aiste bia atá ailínithe le do bhainistiú diaibéiteas sceideal.