Le angurie contengono circa il 92% di acqua e vari nutrienti essenziali e salutari. Ma quanto è salutare questo frutto per le persone che vivono con il diabete? Causa picchi di zucchero nel sangue?
Sebbene le angurie siano generalmente sicure per le persone con diabete, contengono zuccheri naturali come molti altri frutti. Pertanto, devono essere consumati in proporzioni salutari nell'ambito di una dieta equilibrata.
ESPERIENZA
Quanto zucchero ci sono in 100 g di anguria?
L'anguria contiene 6 g di zucchero in 100 g. È composto per circa il 92% da acqua e per il 6% da zucchero, con vari nutrienti salutari che possono avere un impatto positivo sulla salute, come la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Qual è l'indice glicemico dell'anguria?
L'anguria ha un alto indice glicemico (IG), 72. L'indice glicemico (IG) è calcolato sulla base di 50 g di carboidrati, non importa quanto grande o piccolo sia il pasto, non una porzione normale.
Per acquisire 50 g di carboidrati dell'anguria, dovresti consumarne circa 5 tazze, il che è molto. Il Carico Glicemico (GL) combina la qualità e la quantità dei carboidrati consumati.
Il carico glicemico (GL) di una tazza di angurie, la dimensione della porzione raccomandata dall'American Diabetes Association, è di circa 9, che è basso.
I diabetici possono mangiare l'anguria?
Sì, puoi mangiare l'anguria se hai il diabete. Ma quanta anguria può mangiare un diabetico? Se consumata con moderazione, l'anguria può fornire molti benefici per la salute che possono aiutare i pazienti diabetici a gestire la loro malattia. Parla con il tuo medico di quanto di questo frutto è sicuro per te poiché le quantità possono variare.
I diabetici possono mangiare l'anguria, ma si consiglia di farlo con moderazione e di bilanciare il resto della dieta con altri alimenti ricchi di nutrienti come verdure a foglia verde, carni magre, noci tritate, legumi, ecc. Ricorda che tutta la frutta contiene zuccheri naturali (carboidrati), che possono influenzare i livelli di zucchero nel sangue se consumati in eccesso o non bilanciati correttamente.
È meglio per i diabetici attenersi a verdure a basso indice glicemico come la zucca invernale invece della frutta, quando possibile, poiché hanno un contenuto di carboidrati inferiore per porzione. Ma questo non significa che non potrai mai più goderti un dolcetto! Una tazza di anguria a cubetti contiene circa 31 g di carboidrati mentre quantità uguali di ananas sarebbe di circa 38 g di carboidrati.
Quali nutrienti contiene un'anguria?
Secondo l’American Diabetes Association, l’anguria contiene molti integratori alimentari che completano una dieta sana e mantengono costante il livello di zucchero nel sangue.
1. Fibra
Una porzione da 100 g contiene circa tre grammi, ovvero il 12% del DV (valore giornaliero). La fibra alimentare può aiutare a controllare l’appetito facendo sentire sazi più a lungo dopo averla mangiata. Ciò può portare alla perdita di peso e alla prevenzione delle malattie perché è stato dimostrato che le fibre riducono i livelli di pressione sanguigna e il conteggio del colesterolo nel tempo. In effetti, questi benefici potrebbero essere più significativi con l’anguria rispetto ad altri frutti a causa del suo alto contenuto di acqua!
2. Vitamina C
Mangiare 100 g fornisce quasi il 23% di DV per la vitamina C. Vitamina C;
- può aiutare a combattere le infezioni
- è necessario per la crescita e la riparazione dei tessuti
- può aumentare le tue capacità di assorbimento del ferro (aiutando nella sana produzione di globuli rossi)
- può anche proteggere dallo sviluppo del cancro prevenendo la formazione di agenti cancerogeni durante la digestione
- può ridurre la degenerazione maculare legata all'età grazie alle sue proprietà antiossidanti
- può aiutare ad aiutare a perdere peso perché aiuta a metabolizzare le cellule di grasso in energia
- può mantenere le gengive sane rafforzando lo smalto dei denti
- può migliorare la salute cardiovascolare attraverso una corretta formazione di collagene che mantiene le arterie flessibili ed elastiche
3. Licopene
Mangiare 100 g fornisce circa il 28% del contenuto giornaliero giornaliero di licopene, un potente antiossidante contenuto nel pigmento rosso dell'anguria. È stato collegato a un ridotto rischio di malattie cardiache se consumato regolarmente nel tempo e può combattere i radicali liberi che possono danneggiare le cellule e causare malattie.
4. Potassio
Mangiare 100 g fornisce circa l'11% del fabbisogno giornaliero di potassio, che può aiutare a proteggere dall'effetto sballato pressione sanguigna (soprattutto per i pazienti diabetici) bilanciando i livelli di sodio.
5. Vitamina A
L'anguria è una buona fonte di beta-carotene o vitamina A. Può potenziare il sistema immunitario, migliorare la salute della vista grazie alle sue ricche proprietà antiossidanti, promuovere la crescita ossea grazie alla capacità di assorbimento del calcio e aiutare nei processi di rigenerazione cellulare per mantenere pelle e tessuti sani. .
Le angurie contengono molti altri nutrienti, come tiamina (complesso B), riboflavina (complesso B), acido pantotenico e niacina (complesso B), vitamina B-12, fosforo, magnesio e rame.
Quali sono i vantaggi di mangiare l'anguria?
Mangiare angurie non è solo delizioso ma offre anche molti benefici, come la riduzione del rischio di cancro, la prevenzione delle malattie cardiovascolari e l’aiuto nella perdita di peso.
1. Prevenire i picchi di zucchero nel sangue
A causa dei numerosi nutrienti contenuti nelle angurie, come acidi grassi omega-3 e omega-6, minerali e vitamine, potassio e zinco, le persone con diabete possono consumare i semi, abbassare i livelli di glucosio nel sangue e migliorare resistenza all'insulina.
2. Abbassa il colesterolo
Le prove dimostrano che bere 100 g di succo di anguria al giorno per otto settimane può ridurre i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi aumentando il colesterolo buono! Le angurie sono ricche di aminoacidi glicina e alanina; entrambi hanno effetti antipertensivi, che possono aiutare a regolare la pressione sanguigna! Questo beneficio può essere ancora più importante per i pazienti diabetici perché aiuta a bilanciare il sodio.
3. Buono per l'indigestione
La tiamina può aiutare a prevenire l’indigestione aiutandoti a scomporre gli alimenti più facilmente. Aiuta a trattenere l'acqua in tutto il tratto digestivo poiché la fibra può ridurre la stitichezza.
4. Promuove la salute dei nervi
La riboflavina può aumentare i livelli di energia promuovendo un buon metabolismo di grassi e zuccheri. Può promuovere la salute dei nervi con le sue proprietà antiossidanti ed è necessario per una sana produzione di cellule della pelle. La vitamina B-12 aiuta a scomporre i globuli rossi mentre aiuta in alcune normali funzioni del sistema nervoso, inclusa la riparazione dei danni ai nervi.
5. Migliora il metabolismo
L’acido pantotenico può migliorare il metabolismo, consentendo al corpo di utilizzare correttamente proteine, carboidrati e grassi. L’anguria contiene anche vitamine del gruppo B meno conosciute, come la niacina (un integratore essenziale per i diabetici).
6. Regola la pressione sanguigna
Il magnesio può aiutare nella regolazione della pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e alla capacità di ridurre l’attivazione delle piastrine (le cellule che possono causare coaguli di sangue). Inoltre, è ricco di minerali come rame e potassio, che possono abbassare la pressione alta, rendendola più facile da controllare i livelli di zucchero nel sangue.
7. Rafforza l'immunità
Un piccolo pezzo di anguria contiene solo 22 calorie ed è caricato con il 60% della RDA per la vitamina C che aiuta a rafforzare l'immunità che può essere utile per le persone con diabete (fonte). Infine, la ricerca mostra che mangiare 1-2 tazze per
8. Riduce il dolore muscolare
L'anguria non è una buona fonte di proteine ma contiene un amminoacido chiamato citrullina, noto per ridurre il dolore muscolare dopo le sessioni di allenamento.
9. Combatte contro il cancro
Se consumato regolarmente, il licopene presente nell’anguria può ridurre il rischio di cancro alla prostata del 42%. Le sue proprietà antiossidanti aiutano anche a combattere i radicali liberi che possono danneggiare le cellule e portare allo sviluppo di malattie. La vitamina A e il licopene sono antiossidanti che potrebbero anche aiutare a prevenire il cancro, l’infarto e l’ictus.
L'anguria può aumentare o abbassare i livelli di zucchero nel sangue?
L’anguria può causare alti livelli di zucchero nel sangue perché è un carboidrato che dà energia al corpo. Tuttavia, anche l'acqua può bassi livelli di zucchero nel sangue se consumato prima di un pasto poiché la fibra può rallentare i tempi di digestione. Ciò aiuta a ridurre la velocità con cui il cibo si muove attraverso lo stomaco in modo che il glucosio possa essere rilasciato nel flusso sanguigno a una velocità uniforme anziché tutto in una volta dopo aver mangiato cibi fast food che di solito contengono zuccheri raffinati.
Conclusione
L'anguria può essere uno spuntino facile e delizioso avvantaggiare le persone con diabete. È importante ricordare come reagisce il tuo corpo all'anguria prima di decidere se è il frutto giusto per te. Molti diabetici traggono vantaggio anche dall’assunzione di piccole quantità di carboidrati durante il giorno, in modo da non essere privati di alcun nutriente.
fonti
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Invece di stupide angurie “biologiche”, che ne dici di vere angurie che mangiano le persone vere?
CIAO! Puoi mangiare quello che preferisci. Biologiche o le vere angurie a cui ti riferisci. Preferisco il biologico 🙂